白酒,在我國一直扮演著重要角色,時至今日,,關(guān)于白酒的文化也是非常值得細(xì)細(xì)研究的,。隨著生產(chǎn)技術(shù)不斷地提高,白酒的質(zhì)量也有質(zhì)的飛躍,,市面上的高中低端白酒不勝其數(shù),,按照大數(shù)據(jù)來看,國人最愛的還是白酒,。 經(jīng)常喝白酒的人,,想必都注意過,國內(nèi)的大部分白酒都是用透明瓶裝的,,例如五糧液,。而另一種高端白酒茅臺則是用瓷瓶裝的。五糧液和茅臺地位幾乎相當(dāng),,都屬于我國數(shù)一數(shù)二的白酒,。我們也都知道,白酒都怕曬,,但為何五糧液可以用玻璃瓶,,而茅臺卻不行?茅臺酒在酒民的心中是神圣的,,是不能經(jīng)太陽曬的,,因?yàn)槭轻u香型白酒。其實(shí)不只是醬香型白酒不能曬,,所有白酒都是不能曬的,,只不過相對來說醬香型的白酒見光度更低。再就是醬香型白酒更容易揮發(fā),,如果經(jīng)過太陽光的暴曬,,會引起酒中的酸,醇,,酯類物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng),,導(dǎo)致酒變味,從而破壞其收藏價值,。茅臺酒的生產(chǎn)周期很長,,將近用了一年的時間,之后又經(jīng)過3年的窖藏,,最終才生成佳釀,。再說一下茅臺的酒瓶,這種白瓷瓶在1300度的高溫中燒成,,無論是穩(wěn)定性還是抗氧化性,,耐腐蝕性,都可以達(dá)到最佳狀態(tài)。同時這種酒瓶還有透氣,,不滲透的效果,,在陳釀時能達(dá)到很好的催陳效果,就算放置時間再久,,也不會影響酒的品質(zhì),。那么,五糧液或者其它用玻璃瓶裝的白酒,,就不怕變味變質(zhì)嗎,?其實(shí)也怕,五糧液屬于濃香型白酒,,相比較其它的脂類,,乙酸乙酯的性質(zhì),五糧液酒相對于穩(wěn)定,,所以就算是用玻璃瓶裝,也完全是沒有問題的,。再就是玻璃瓶還具有穩(wěn)定性,,既能確保酒質(zhì)的穩(wěn)定,還能清晰看見酒體的色澤,。再就是五糧液酒瓶采用了特殊的設(shè)計,,給顧客營造出一種高貴典雅的視覺效果,這些都是五糧液公司經(jīng)過認(rèn)真研究決定的,。當(dāng)然還有最重要的一個原因,,就是市場價值!茅臺酒選用乳白色的酒瓶,,這樣看起來就高大上,,酒價格自然而然的也會更高一些。五糧液和茅臺,,雖然都屬于我國的高端白酒,,但是茅臺更適合收藏,而五糧液更適合品嘗,。利于收藏的酒,,肯定要避光,透氣性好,,這樣能延長貯存時間,,也能增加其口感。而五糧液用透明瓶子裝,,不適合收藏,,只適合品嘗。
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