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50年代初，大伯父帶領(lǐng)全家在村外打莊基,，蓋起伙房3大間,，廳房3大間，廈房8間,，還有停放馬車(chē)房2間,。母親和大媽扛木頭刮椽，拉土裝車(chē),，擔(dān)水和泥，搬磚遞瓦，正是英姿昂揚(yáng)風(fēng)華正茂奮發(fā)有為之時(shí),。干起力氣活，朝氣蓬勃,，意氣風(fēng)發(fā)，同年輕力壯的男子漢一樣,，生龍活虎,，雷厲風(fēng)行。會(huì)推土車(chē),，在全村婦女中唯此一人,。每到木匠、泥瓦匠吃飯時(shí),，母親和大媽還要及時(shí)將飯做好,。那時(shí)招待匠人，蔬菜少,，主要是面食,。匠人和家族親戚中前來(lái)幫忙的土工，吃得最滿意最可口的就是母親壓制的饸饹,。別人壓饸饹,，都是兩人協(xié)作：一人揉面、填面,、管鍋灶,、撈起饸饹過(guò)水透涼；另一人專(zhuān)門(mén)壓床子,。而我的母親是,，先將面團(tuán)揉好，一人連填面團(tuán)帶壓床子兼透水,。眼明心亮,，手下利索，一人頂兩人,。深受村人稱羨,！后來(lái)多少年，家里來(lái)了親戚,，母親壓饸饹招待客人輕松自如,，像家常便飯一樣不費(fèi)力氣。那時(shí)的饸饹都是小麥上白面粉或蕎面,，好吃也比較好壓,。只是到了六、七十年代,，糧食緊張,，用玉米高粱做飯，實(shí)在為讓母親為難,！用盡三韜六略全身力氣,，無(wú)法精烹細(xì)作！70年代初,，隨著尼克松,、田中角榮訪華，中美聯(lián)合公報(bào)在上海簽訂發(fā)表,，冷戰(zhàn)結(jié)束,，國(guó)門(mén)敞開(kāi)，大量引進(jìn)發(fā)達(dá)國(guó)家先進(jìn)設(shè)備的同時(shí),，國(guó)內(nèi)將許多軍工廠轉(zhuǎn)產(chǎn)為民用品,。我姐家住在西安三府灣一個(gè)兵工廠家屬院，廠門(mén)上牌子,，隨后就換成了“西北農(nóng)業(yè)機(jī)械廠”,。這樣一來(lái)，農(nóng)業(yè)機(jī)械化的步子很快邁開(kāi),。我們北頭生產(chǎn)隊(duì)有木匠,、鐵匠、石匠,、繩匠,、席匠，能工巧匠多,，副業(yè)收入多,。又有菜園子一筆較大收入，夏天種西瓜,，冬天磨豆腐,。經(jīng)濟(jì)收入多，勞動(dòng)價(jià)值高,。當(dāng)其他幾個(gè)生產(chǎn)隊(duì)勞動(dòng)日值兩毛錢(qián),，最低八分錢(qián)時(shí)，我們隊(duì)和南窯隊(duì)一樣,，勞動(dòng)日值五毛,，在全村最高。公社將縣上農(nóng)用機(jī)械指標(biāo)分配下來(lái)時(shí),，有些大隊(duì)集體經(jīng)濟(jì)力量薄弱,，一時(shí)買(mǎi)不起，我們生產(chǎn)隊(duì)就占用他們指標(biāo)購(gòu)買(mǎi)，最早擁有了磨面機(jī),、脫粒機(jī),、膠輪車(chē)。我們村當(dāng)時(shí)用的是躍進(jìn)渠工程用電,，工程竣工后,，村上沒(méi)有了電。當(dāng)時(shí)高寬祥當(dāng)隊(duì)長(zhǎng),，就讓前任隊(duì)長(zhǎng)高發(fā)榮和張家塬大隊(duì)聯(lián)系,，把我們生產(chǎn)隊(duì)的磨面機(jī)安裝在張家塬村，又安排我的二伯父操作磨面機(jī)械,。大隊(duì)磨面給群眾每100斤收費(fèi)八毛,，我隊(duì)給本隊(duì)社員收六毛。后來(lái)時(shí)間不長(zhǎng),，大隊(duì)支書(shū)高建卯暨支委班子根據(jù)縣上電力建設(shè)發(fā)展規(guī)劃,，委托前任支書(shū)高云青和電力局取得聯(lián)系，從蒲城縣買(mǎi)回十米高水泥電線桿運(yùn)至高陽(yáng)鎮(zhèn),，由高云青擔(dān)任引電工程總指揮,，組織社員拉運(yùn)電線桿、挖坑栽桿,，配合電力局長(zhǎng)帶領(lǐng)陳大衛(wèi)等十多位工程技術(shù)人員架線,。村里建起變電所，安裝變壓器,，很快將高壓電引到村里,。大隊(duì)又購(gòu)買(mǎi)了粉碎機(jī)，為社員粉碎玉米糝子,。又購(gòu)買(mǎi)了碾米機(jī),，饸饹機(jī)，榨油機(jī),，彈花機(jī),。兩三年時(shí)間，眼看著從農(nóng)耕時(shí)代邁步跨入機(jī)械化,。那時(shí)困擾農(nóng)民最大的還是糧食問(wèn)題,。因?yàn)閯偨夥艜r(shí)，全國(guó)4億多人,，不到20年急劇膨脹到8億,！土地不增加，產(chǎn)量未增長(zhǎng),，一家三口人的三碗飯或者三個(gè)饃,，讓六個(gè)人吃，每人只能吃半碗飯或者半個(gè)饃?；蛘叽髢鹤痈芍伢w力活,，吃一個(gè)饃；老二老三孩子每人半個(gè)饃,；父母餓著,?！@是客觀真實(shí)的,、清清楚楚的，家家都一樣,，誰(shuí)也哄不了誰(shuí)的事實(shí),！年年炊斷糧！不光荒時(shí)暴月,，青黃不接,。甚至連年夏糧吃不到秋天，秋糧接不上夏糧,。這不光是群眾吃不飽,，也是困擾國(guó)家高層領(lǐng)導(dǎo)人的大問(wèn)題。好處是冷戰(zhàn)結(jié)束,，國(guó)家打開(kāi)糧倉(cāng),，將積攢多年的“備戰(zhàn)糧、愛(ài)國(guó)糧,、反修糧”拿出來(lái),，變成“返銷(xiāo)糧”，發(fā)放給農(nóng)民,。(此前第21篇《返銷(xiāo)糧》里提到此事）,。農(nóng)民買(mǎi)回來(lái)的返銷(xiāo)糧主要是高粱，第一年每斤六分,，第二年八分,，后來(lái)有少量的玉米，每斤九分,。沒(méi)有主糧小麥,，沒(méi)有蔬菜肉食，高粱實(shí)在不好下咽,，也不好制作,。好處是大隊(duì)有了饸饹機(jī)，幫了人們大忙,。高粱面,、玉米面壓成饸饹，好像出現(xiàn)了奇跡。雖不能說(shuō)和小麥面條相比,，起碼成了飯食,，而且具有一般面條不具備的“杠、筋,、柔,、滑、”等雜香口感,。當(dāng)時(shí)村里有人結(jié)婚設(shè)喜燕(也作：喜宴)燕請(qǐng)(宴請(qǐng))親戚朋友,，招待客人，就是每人一碗玉米饸饹,。就這樣,，將雜糧壓成饸饹，好多人仍然掏不起加工費(fèi),。盡管是象征性收費(fèi),，作為機(jī)械維修，上交電費(fèi),，主要還是為群眾服務(wù),。我家和村里大多數(shù)人一樣貧窮，仍然是因母親紡線織布,，賣(mài)布賣(mài)鞋,。只要到集市上，母親手里換回僅有的一點(diǎn)零錢(qián)就會(huì)支付饸饹加工費(fèi),，讓我們吃得好一點(diǎn),！還應(yīng)該感謝貴生、狗娃,、旺財(cái)當(dāng)隊(duì)長(zhǎng),，明里暗里支持社員搞家庭副業(yè)。田間勞動(dòng)休息時(shí)間向做針線活的婦女傾斜,。母親精工針線,，心有靈犀，手下利索,，土布鞋襪賣(mài)回錢(qián)來(lái),，讓我們一家經(jīng)常可吃到機(jī)械壓成的饸饹,。我們真該感謝母親,！正是上校顏寶祥政委一首詩(shī)述說(shuō)的—— 作者簡(jiǎn)介： 作者簡(jiǎn)介：高宗義,，陜西白水人,，魯迅文學(xué)院學(xué)員，《人民文學(xué)》創(chuàng)作班學(xué)員,，韓城市退休干部,，客居杭州市蕭山區(qū)。
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