補(bǔ)脾,、利水,、消腫——赤小豆冬瓜燉黑魚

369藍(lán)田書院 2022-04-18

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赤小豆冬瓜燉黑魚

原料:
主料：鮮黑魚250克。配料：冬瓜連皮500克,，赤小豆100克,，蔥頭3個。
制作方法:
①鮮黑魚去鱗,、去腸雜,，洗凈。冬瓜洗凈,，切片,。蔥頭切片②黑魚、蔥頭,、冬瓜,、赤小豆放入鍋中，加適量清水,，共燉熟爛即可,。
特點:
補(bǔ)脾、利水,、消腫,。適用于肝硬化腹水，以及慢性腎炎所致水腫等癥者食用,。
所屬菜系：其他

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來自： 369藍(lán)田書院 > 《飲食》

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