導(dǎo)語：秋天早餐,，堅(jiān)持給孩子吃它，潤(rùn)肺止咳抗病毒,，增強(qiáng)人體免疫力

俗話說得好,，“一日之計(jì)在于晨”，早晨是人體精力最充沛的階段,，經(jīng)過一晚上的休息,，身體的狀態(tài)已經(jīng)到了最佳，應(yīng)該好好地進(jìn)行工作和學(xué)習(xí),，那么想要營(yíng)造一個(gè)更加良好的學(xué)習(xí)狀態(tài),，早餐便顯得非常重要，早餐吃得好一天精神好,，在這個(gè)時(shí)候腸胃也是最虛弱的時(shí)候,，非常需要對(duì)其作補(bǔ)充，早餐的選擇非常多樣，包子,、餅,、粥、面包,、牛奶等等,，但很多人總是以沒時(shí)間為由不吃早餐，這是萬萬不能的,，下面分享給大家一種方便快捷的懶人早餐,。

喜歡賴床，還想吃一份美味營(yíng)養(yǎng)的早餐,，這可能嗎,？答案是肯定的，這次分享的食物便是特合適在早餐吃的一種,，用西葫蘆搭配面粉,，手不沾面就能做，三分鐘的時(shí)間就能出鍋上桌,，西葫蘆富含維C和鈣,，還有著很高的藥用價(jià)值，潤(rùn)肺止咳,、除煩止渴等等都有很好的功效,，當(dāng)然了，它也很適合在早餐時(shí)分吃,，這款用西葫蘆做的早餐,，叫做西葫蘆塌子，是北京的一種地方特色小吃,，清淡營(yíng)養(yǎng),，老少皆宜，不容錯(cuò)過呢,，接下來我們一起學(xué)習(xí),。

西葫蘆塌子的做法：

備用食材：西葫蘆1個(gè)，面粉50克,，雞蛋2個(gè),，五香粉適量，食鹽適量,；

制作過程：第一步,，西葫蘆清洗干凈后,，瀝干水分，用擦絲工具將其擦成細(xì)細(xì)的絲,；

第二步，擦好的西葫蘆絲,，放在一個(gè)比較大點(diǎn)的容器中,，加上鹽和五香粉調(diào)味；

第三步,，再放上適量的面粉,，用筷子慢慢的攪拌，不一會(huì)西葫蘆就會(huì)出汁水,，這個(gè)時(shí)候,，磕入雞蛋；

第四步,，繼續(xù)慢慢的攪拌,，直到西葫蘆出了很多的湯汁，面糊的稀稠程度適中的時(shí)候即可,；

第五步,，平底不粘鍋中，加上少許的油,，用勺子舀一勺西葫蘆面糊,，放入鍋中，用鍋鏟攤平后,；

第六步,，中小火慢慢煎制,，待兩面皆變金黃后，即可盛出,，依次做好所有的即可,。

烹飪小技巧：1、西葫蘆的水分比較多,，完全用它的水分就可以調(diào)成面糊,，記得萬萬不可再添加水，慢慢地用筷子攪拌,，水分會(huì)越來越多,，最后成為喜歡喜歡的稀稠程度即可，這個(gè)沒有過多的約束,，煎餅的時(shí)候,，用平底不粘鍋或者是電餅鐺，刷薄薄的一層油即可,，清淡不油膩,，吃著也會(huì)更香。

2,、上班族必備的懶人早餐,，手不沾面就能做，秋天的早餐,，我家就堅(jiān)持給孩子吃西葫蘆塌子,，西葫蘆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)豐富，對(duì)于潤(rùn)肺止咳抗病毒等都有很好的功效,，經(jīng)常吃還能增強(qiáng)人體的免疫力,，這份早餐，連吃一周也不會(huì)感覺膩味,，關(guān)鍵是做法還非常簡(jiǎn)單,，簡(jiǎn)單一煎3分鐘就能上桌。

如果你認(rèn)為這份早餐的做法還不錯(cuò),，歡迎收藏起來學(xué)著做,，或者是分享給更多的人學(xué)習(xí)，早餐是一定要吃的,，萬萬不能找借口不吃早餐,！