提起主食，那東北人可有的說了,，東北的主食大概算了一下子得有26種,，這26種中就有不少是城里人沒有見過的，有的見過也沒吃過,，但是農(nóng)村娃就不一樣了,，幾乎是都吃過，而且都吃過的絕對是地道東北人,，農(nóng)村娃,！

1、菜包子是東北的一大特色,，酸菜餡,，粘面是最大的特點,，吃起來黏答答的，口感上就不用說了,，稍微有點酸酸的味道,，然后放點酸菜餡，那叫一個香,，不用蘸什么醬料,，吃著嘎嘎香，一般城里孩子都沒吃過,！

2,、東北大油餅那叫一個絕，軟乎乎的,，香味特別好,，看著賊饞人，而且可以卷點土豆絲啥的,，那叫一個香,，還可以來一個東北的吃法，就是把醬刷上,，然后放點大蔥和香菜都行,，味道都嘎嘎地，老有食欲了,！

3,、年糕餅也是一絕，也是當?shù)氐囊淮筇厣?，黏米面做的年糕餅,，沒有油餅那么麻煩，一勺子面下去直接按壓成餅就行了,，但是很容易吃膩,，只不過味道比較好！

4,、東北餛飩,，一天三頓都可以吃，早餐的時候吃一點,，又鮮又香,，暖洋洋的可以舒服一整天，皮薄餡大的餛飩,，讓大家都流連忘返,，中午晚上吃的時候,，可以加點辣椒油之類的調(diào)味汁,，吃起來特別的香濃，不如清湯的鮮，但是很開胃,！

5,、酸湯子大家可能已經(jīng)聽說過了，其實就是玉米面條做的,，但是很需要會吃,，很多人吃酸湯子的時候接受不了，因為味道比較重,，所以不是特別的大眾,，一般農(nóng)村孩子都吃過！

6,、玉米面糊糊現(xiàn)在吃的越來越多了,，但是現(xiàn)在吃的都比較細膩，東北的農(nóng)村人吃的時候都是稍微粗糙一些,，而且有玉米的香味,，但是也有豬食的味道， 因為以前的時候非常粗糙的玉米面都是喂家里的動物,，現(xiàn)在都吃這個養(yǎng)胃,！

7、東北的大冷面,，在全國也是鼎鼎大名的,，以前吃冷面都是去店里，現(xiàn)在吃冷面都自己在家做,，湯汁不太好調(diào),，但是味道也不差，而且有的還愿意吃咸口的,，也算是更好做一些,！

8、餃子是東北人最常吃的“改善伙食”的主食,，餃子對于東北人來說是團聚,、改善伙食的存在，韭菜雞蛋,、三鮮,、豬肉白菜、豬肉大蔥,、酸菜豬肉,、芹菜肉都老多的餃子餡，那是相當?shù)暮贸粤耍?/p>

9,、粘苞米是東北一年四季都有的主食,，在大街上隨處可見,，黏答答的口感，濃濃的玉米香味兒,，然而最好吃的兩種搭配是：配雞蛋燜子吃,，那叫一個香，還有一種是玉米燉排骨,，味道一絕,，口感無敵！

10,、東北大包子,，也是東北人常吃的一道主食， 尤其是早上經(jīng)常吃,，一個個的大包子,，皮薄餡大軟乎乎的，包子餡比餃子餡還要豐富,，平時發(fā)點面,，純素餡的包子都好吃！

11,、黃米飯,，在東北臘八的時候很多人家弄臘八粥，但是東北有些農(nóng)村人就做黃米飯 ,，黏答答的,，然后里面加點豆子吃，也算是當?shù)氐囊粋€習俗,，但是很多城里人都沒吃過,，見沒見過都不好說！

12,、韭菜盒子大家都知道,，全國各地都有，但是在東北的農(nóng)村味道卻更好,，因為東北農(nóng)村自己種韭菜,，韭菜可香了， 加點雞蛋,，烙一鍋老香了,，酥酥脆脆的，餡賊鮮,！

13,、東北農(nóng)村人最愛的烀土豆，烀熟的土豆,，蘸點雞蛋醬可香了,，就是有點干,，以前農(nóng)村人都喜歡吃，現(xiàn)在生活好了,，偶爾有吃的,，城里人估計很少吃,，或者是沒吃過,！

14、面條,，,，東北人吃面條一般喜歡吃手搟面，手搟的面條口感比較好,，而且比較勁道,，就是做起來比較費力氣，別看東北人粗糙,，但是對于一些吃的還是很在意的,！

15、東北的油炸糕,，是和麻花一樣的存在,，但是麻花真是當餅干一樣來吃，但是油炸糕可就是主食了,，甜甜的豆包餡,，外面的皮酥酥脆脆的，吃著口感還是黏黏的,，不得不說,，東北農(nóng)村的集市上都有賣的！

16,、饅頭,，都說東北人愛吃面食，有的南方人就覺得東北人都吃饅頭啥的,，但其實平時最常吃的還是米飯,，饅頭偶爾吃，饅頭配咸菜一絕,， 不是窮的沒啥吃,，只是饅頭配咸菜最好！

17,、大餅子,，最常見的大餅子就是和鐵鍋燉在一起的，濃濃的玉米面的香味兒,，配著鐵鍋燉的肉和其他食材,，大餅子蘸點湯汁就更香了,！

18、東北的粘豆包也特別的好吃,，東北的一大特色,，外地人來這都吃這個，黏黏的甜甜的,，蘸點白糖吃還是很香的,，而且還是粗糧，偶爾吃也對身體比較好,！

19,、東北的大碴粥，配點咸菜條真的香,，豆子面面的,，然后大碴粥里面的碴子越嚼越香，雖然苦日子過去了,，但是東北人還是愿意吃大碴粥,，那個香味是無法割舍的！

20,、二米飯,，吃膩了大米飯，不愿意喝粥,，那就做點二米飯,，大米和小米摻在一起做飯，口感上回更醇香一些,，看著晶瑩剔透的也很有食欲,！

21、疙瘩湯作為東北的一大特色,，也是燒烤店中的主角,，擼串過后吃點疙瘩湯填填肚子，看著有食欲,，聞著就饞,，吃著還香，東北人給起了個魅力的名字叫珍珠湯,！

22,、酥餅，在東北的農(nóng)村還是很常做酥餅的,，因為餓了的時候好拿著吃,，酥餅一般用葷油做會更酥脆一些，烙的時候不需要油，酥酥脆脆甜甜的,，可真是拒絕不了,！

23、糖三角在冬天的時候經(jīng)常吃,，熱氣騰騰的,，里面的糖還特別的燙，過年時候經(jīng)常蒸,，面皮勁道,，里面也是甜的，早上熱幾個,，也是很好的早餐,！

24,、面片和疙瘩湯有點像,，但又不完全一樣，有點類似于板面的那種口感,，小的時候家里做還會往里面打荷包蛋和土豆條,，還是很好吃的！

25,、東北的大飯包,，對于愛吃大米飯的人簡直是救星，吃膩了來個飯包確實香,，脆脆的很開胃,，放點大蔥和香菜就行了，春秋的時候可開胃了,！

26,、豆子飯，大米飯吃膩了,，總是要想點其他的辦法,，放點豆子做豆子飯，農(nóng)村大鐵鍋做的那種,，飯底下的飯嘎巴都特別的好吃,，香味可濃了！