牛氣的山場,，魔鬼的工藝,，巖韻的風(fēng)范。

產(chǎn)地：牛欄坑

“牛肉”是愛茶者們對武夷巖茶“三坑兩澗”核心產(chǎn)區(qū)中牛欄坑肉桂的愛稱,，“牛肉”以其獨特的山場特征和“霸道高香、具有歲月青樅香”讓老茶鬼們?yōu)橹畠A心，被稱為有錢也難買到的珍品好茶,。

牛欄坑：位于天心永樂禪寺下邊的綿長幽谷,，坑澗內(nèi)常年日照時間短，空氣濕度大,，茶樹多布滿青苔,，得天獨厚的自然環(huán)境造就了牛欄坑茶葉的高品質(zhì)，這也是牛欄坑出名的原因,，其茶性辛銳霸氣,、茶氣足、成品茶帶有獨特的生態(tài)芳草氣息,。

醉牛魔作為手尚工夫拳頭型產(chǎn)品,，其在原料的種植、采制上就進(jìn)行高標(biāo)準(zhǔn)的要求,，并不是所有的牛欄坑肉桂都可以選制成為醉牛魔,，醉牛魔是通過當(dāng)年的生長原料、天氣,、制作,、而取其中品質(zhì)好的牛欄坑肉桂做成醉牛魔，每一年的產(chǎn)量是根據(jù)當(dāng)年的天氣,、制作而定的,，也就是需要“天時、地利,、人和”,，然后面于市。

火功：中輕火

干茶：條索緊結(jié),，色澤烏褐油潤有光澤,，勻整，凈度好,，干香具油潤感,。

湯色：橙黃稍深，清透明亮,。

香氣：品種特征顯,，桂皮香、藥香,、果香以及木質(zhì)香馥郁辛銳,，富有層次感。6泡后蓋香及掛杯香清幽細(xì)膩,，木質(zhì)清甜感強,。

滋味：滋味醇厚,，富有收斂性，巖韻顯,，山場氣息強勁,，飲后回甘生津快，口腔清涼感明顯,，“香,、水、韻”并重,，6泡后茶湯愈加清晰甘潤飽滿，湯質(zhì)細(xì)膩,，坑澗氣息強勁,。

葉底：肥厚烏褐尚軟亮，勻整,，蛤蟆背顯,。