導語：飯要和對的人吃,，酒要和懂的人喝，話要和愿意聽的人說,，每個人都有自己的相處狀態(tài),，最舒服的狀態(tài)，其實就是相處不累,，久處不厭～通俗一點就是哪怕不洗臉也可以見面還不互相嫌棄的那種,，生活簡單就是快樂，人心也一樣,，越簡單越容易得到滿足,！

哈嘍，大家好吖~~,，今天繼續(xù)跟大家分享幾道被不少人稱贊的家常美食,，營養(yǎng)均衡又美味可口，非常下飯,，做法特別簡單,，食材也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷模瓦B廚房小白做起來也無壓力，喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧(?????)

【榨菜炒牛肉】

-食材以及調(diào)味料的準備：牛內(nèi)脊肉，榨菜,，小香芹菜,，小米辣，蒜末,，姜末,，淀粉，生抽,，蠔油,，料酒。

-烹飪制作步驟過程：

1,、牛肉切片,，加入生抽、蠔油,、料酒、淀粉抓拌均勻,，最后再加食用油抓拌備用,。

2、香芹菜切小段,、小米辣切細條,，榨菜沖洗一次，備用,。

3,、起鍋燒油下牛肉快速翻炒，炒到八成熟盛出備用,。

4,、起鍋燒油下蒜末姜末小米辣爆香，然后倒入榨菜炒干水分,，炒香榨菜后放入牛肉,，香芹菜快速翻炒到牛肉熟了即可出鍋。

這是一道做法簡單,，也非常下飯的榨菜炒牛肉喲,，牛肉嫩滑，榨菜脆爽,，妥妥的就是下飯神器哇,，沒有胃口的時候，可以試試喲~

【蒜蓉粉絲蒸大蝦】

-食材以及調(diào)味料的準備：九節(jié)蝦,，粉絲，蒜蓉,，蔥花,，鹽，糖,，雞粉,，生抽，蠔油,。

-烹飪制作步驟過程：

1,、粉絲泡半個小時；蝦開邊,，剔除蝦線,，再洗干凈（不要長時間泡在水里）

2、準備蒜蓉醬：蒜蓉,、鹽,、糖、雞粉,、生抽,、蠔油、熱油,，攪拌均勻備用,。

3、粉絲先放適量的蒜蓉醬拌勻入底味,，把粉絲放盤里鋪平,，再均勻地鋪上蝦。

4,、然后均勻地涂上蒜蓉醬,，鍋里水開放進去大火蒸5分鐘左右，再撒上蔥花淋上熱油即可,。

這是一道可以上桌招待親朋好友的硬菜,，色香味俱全，操作非常簡單,，廚房小白也能秒變大廚,，蝦肉鮮嫩，粉絲入味,，好吃到完全停不下來,，保證讓你吃到舔盤,。

【清蒸魚】

-食材以及調(diào)味料的準備：新鮮魚2條,，生姜幾片，香蔥2根,，小米椒1個,，料酒1小勺，食用鹽1小勺,，蒸魚豉油2勺,。

-烹飪制作步驟過程：

1、清蒸的魚買要鮮活得比較沒腥味,，買回家處理干凈魚內(nèi)臟,，用清水多洗2遍，用刀在魚身劃上幾刀,，方便入味,。

2、清洗干凈的魚放入生姜絲,，1勺食用鹽和少許料酒腌制10分鐘,，然后把腌制好的魚取出，把里面的湯汁倒掉,，因為魚的腥味都在湯汁里了,。

3、蔥切成細絲,，越細越好，放入清水浸泡一下,，遇水蔥絲會自動卷曲,；小米椒切絲。

4,、蒸魚的盤子,，盤底擺上蔥段和姜絲墊底，再放入魚,，魚肚子里也可以塞點蔥姜,，冷水上鍋蒸6～7分鐘左右。關(guān)火再燜5分鐘,。

5,、取出蒸好的魚放上蔥椒絲，鍋里放入1勺油,，將油燒熱,，均勻地淋在蔥絲上，瞬間香味撲鼻，最后將蒸魚豉油均勻地淋在魚身上就好了,。

最簡單又營養(yǎng)的做法就是清蒸魚,，味道鮮美，蒸魚很簡單也很營養(yǎng),，魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì),，維生素，有助于人體全面的營養(yǎng)吸收,，孩子越吃越聰明,！

-碎碎念時間：有人三分鐘泡面，有人三小時煲湯,，有人外賣已送達,，有人剛切好蒜苔，人和人節(jié)奏不同,，堅定點別焦慮,，好戲都在煙火里~~