不管是種植蔬菜還是種植糧食作物，肥料始終是長勢和產(chǎn)量最重要的條件,，肥料施得多,，不如施得巧，就大多數(shù)的種植戶來說,，在施肥上都只知道兩種肥料,，一種是有機(jī)肥，一種是化肥,，而對于每種肥料的性質(zhì)和作物各個生長期都需要什么養(yǎng)分,，卻一概不知，這也就是為什么同樣的作物,，有的產(chǎn)量高,，有的產(chǎn)量低。

不管種植蔬菜還是糧食作物,，記得用好四種肥料,，尤其是最后一種不可缺。

一,、氮素肥料

氮肥是所有作物生長不可缺少的養(yǎng)分,，沒有了氮肥，別的肥料施再多也白搭,，但氮肥并不是萬能的,，也并不是任何時候，任何作物都可以隨便用的,，適量合理的使用能讓作物長勢好,，產(chǎn)量高，如亂施亂用,，反而會減產(chǎn)或?qū)е骂w粒無收,。

氮肥的主要作用是生長枝葉，充足的氮肥能讓枝葉長得粗壯而茂盛,，分枝多,，但過量或單一使用，會影響生殖器官的正常發(fā)育,，使之不結(jié)實,、不成熟、果實含水量大、口感差,、易腐爛、產(chǎn)量降低,、易遭病蟲為害等,。

氮長葉磷促果，鉀肥不足長柴火,，所以,，不管種植什么作物，氮肥不可缺,，但也不能大量使用,，也不能單獨使用，正確的使用方式是氮磷鉀搭配使用,，尤其是果瓜作物,，如果使用氮肥過多，則只長秧子不結(jié)果,。

二,、磷肥

磷肥是促進(jìn)花芽分化不可少的元素，缺少了磷肥,，就談不上開花,，更談不上結(jié)果，因此,，適量使用磷肥可以促進(jìn)開花和結(jié)果,，提高坐果率，增加果實的糖度和淀粉含量,，分蘗多,，減少各種生理性病害。

如果磷元素不足,，植株就會長得瘦小,，葉片變小變形，失去抵抗能力,，導(dǎo)致秧苗干枯早衰等,。

所以，磷肥在瓜果作物和糧食中尤為重要,，像經(jīng)常使用的硫酸鉀,、磷酸二氫鉀等，都有很好的增產(chǎn)作用,，但需要和氮肥,、鉀肥搭配才能顯示出最好的效果。

三、鉀肥

作物吸收的鉀元素僅次于氮,，在整個的生長發(fā)育中起著非常關(guān)鍵的作用,，鉀是促進(jìn)作物光合作用運(yùn)輸和碳水化合物的重要來源，如果缺少鉀肥,，作物就不能進(jìn)行很好的光合作用,，就會導(dǎo)致倒伏、莖稈變軟,、不耐旱,、不耐寒、根系老化,、早衰,、容易受到病蟲害的侵襲等等。

鉀肥可以說任何一種作物都不能離開,，尤其是瓜果作物,、根莖作物、糧食作物,，如果缺少鉀肥,，產(chǎn)量就會大減，且果實不宜成熟,，籽粒不飽滿,、質(zhì)量嚴(yán)重下降等。

鉀肥既可以作為底肥也可以作為追肥,，還可以用作葉面噴施,，尤其是瓜果作物，一定要重視鉀肥的使用,。

四,、硼肥

要說上面的三種肥料在有機(jī)肥里都存在，那么這一種就絕不能忽視,，特別是種植瓜果作物和糧食作物,，硼肥是無可替代的肥料，是微量元素當(dāng)中最重要的肥料,，所有的瓜果作物和糧食作物都需要它,，結(jié)果多不多、產(chǎn)量高不高,，就看缺不缺硼肥,。

硼肥是運(yùn)轉(zhuǎn)生殖系統(tǒng)的重要元素，對開花結(jié)果有不可代替的作用,，如果缺少了硼肥,，就會影響開花授粉,，出現(xiàn)有蕾不開花，有花不結(jié)果,，落蕾,、落花、落果等現(xiàn)象,。例如像平時種植的果樹,、豆角、瓜果等,，開花明明挺多，為什么到最后坐住的果實卻很少呢,？這就是落蕾落花和落果導(dǎo)致的,。

所以，種植瓜果和糧食作物,，尤其是在開花前到坐果期,，一定不能忘記補(bǔ)充硼肥。

知道了以上四種肥料的作用,，那又該如何使用呢,？

以前曾經(jīng)和大家說過了，種植瓜果作物,、果樹和糧食作物,，從開花之前到坐果期，不能忽略了葉面補(bǔ)肥,，葉面補(bǔ)肥就是用磷酸二氫鉀搭配硼肥,，因為磷酸二氫鉀里面含有磷和鉀兩種元素，能夠滿足開花和結(jié)果的需要,，噴肥靠根系很難吸收,，只有通過葉面補(bǔ)給，而葉面噴施需要選擇水溶性好的硼肥,，那就是流體硼,。

常用方法就是：磷酸二氫鉀30-50克+流體硼15克+蕓苔素10克，然后兌水30斤,，為什么要加蕓苔素呢,？這是因為蕓苔素能夠調(diào)節(jié)生長，促使枝,、葉,、花、果平衡,，增加養(yǎng)分吸收等,，通過這一個配方,，從開花前到坐果期，對瓜果,、糧食,、果樹等作物進(jìn)行葉面噴施，7天一次,、連續(xù)噴3次,，即可減少落花落果，收到顯著的增產(chǎn)效果,。