由下圖可知,，饅頭的升糖指數(shù)是88.1,，米飯的升糖指數(shù)是83.2,，升糖指數(shù)代表的就是升高血糖的速度，所以說兩者對血糖的影響可謂是半斤八兩,，差別不大,！大家不用過于糾結(jié)主食是吃饅頭、米飯,、還是面條（不要喝面湯）,，這些都是可以選擇的！

那么是不是主食方面就不用顧慮了呢,？

不是的,！主食血糖的主要來源，我們還是有很多方法可以改善其升高血糖的速度和程度,。建議如下,！

一、注意主食量,！

因為每個人血糖水平不一樣,，體重不一樣，所以不能完全標準化規(guī)定每人每餐吃幾兩主食,，一般建議吃七分飽,，既可以保證身體的能量供給，又不會給胰島帶了過多的負擔,。

二,、注意主食的種類！

雖說,，各種主食升糖速度相似,，但我們比較的前提是精糧（包括上圖所示），而糖尿病病人因為胰島功能受損,，分泌胰島素的能力下降,，分泌高峰延遲，所以我們建議選擇粗糧作為主食最好,，比如加入玉米面的饅頭,、紫米飯、摻過小米或黃豆的米飯等等,，這些粗糧含糖量比較低而且纖維粗,，消化慢，吸收慢,，其升糖的速度也會相應減慢,，與糖尿病患者胰島素分泌延遲的特點相契合。

三、飲食習慣,！

糖尿病患者為了使食物中的碳水化合物（淀粉,、多糖等）較慢的消化吸收轉(zhuǎn)變?yōu)檠牵容^重要的一點就是,，多干少稀,，吃干飯不吃稀飯，也不要喝面湯,，最好餐后在喝水,，多吃青菜增加飽腹感，從而減少主食量,。