喝茶是一件很私人化的事情,,每個人的感受不同,,喜歡的茶葉也不同,。在中國六大基本茶類中,不同工藝制成的茶葉,,口感是有明顯區(qū)別的,。綠茶的鮮香,紅茶的醇厚,,黑茶的濃醇,,白茶的甘潤,烏龍茶的“復(fù)雜”,,黃茶的甜潤……要想從中找到適合自己的茶,,該怎么做呢?
1.多喝才是王道
不管茶葉如何,,只有喝進(jìn)去才知道,。從始至終,我都認(rèn)為,,口感是茶葉的第一評價要素,。哪怕長得不好看,只要好喝,,同樣值得接受,。就像一個人一樣,長得好看,,是一時之美,,只有包含內(nèi)在美的人,才是一世之美,。容顏可以改變,,內(nèi)在美卻能積累沉淀升華,變成最獨(dú)特的美好,。
喝茶重在“喝”字,,好喝就是王道。不好喝的茶,,不管把它夸得如何天花亂墜,,可能也只是一時嘗試,時間久了,,自然就會被拋棄,。讓一個人,數(shù)十年如一日面對自己討厭的人,,還要裝出十分歡喜的樣子,,要么是圣人,要么是徹底的偽君子,。喝茶,,也是如此,。
2.按個人口味選擇
喝茶在中國文化中,已經(jīng)根深蒂固,,根本不需要別人引領(lǐng),,自己就能闖進(jìn)去。對于老百姓而言,,喝茶不是多么高雅的事情,,而是天天需要的日常行為。選擇自己喜歡的茶,,就需要根據(jù)個人的口味,,只要對路子,管它是什么茶,,都可以喝,。
正所謂,千茶百味,,適口為珍,。并不是最貴的茶,就是最適合你的茶,。名氣大的明前嫩芽,,很多老茶客就不喜歡,覺得淡而無味,,而谷雨后的粗茶,,反而是他們的最愛。因?yàn)槲稘饽团?,價格實(shí)惠。天天喝茶,,還是應(yīng)該由著自己的性子和喜好,,去選擇適合自己的茶。
3.價格必須考慮
茶葉是消費(fèi)品,,跟煙酒一樣,,一旦愛上了,很難戒掉?,F(xiàn)在茶葉的價格,,也不像過去那么便宜,長期喝,,還是要考慮到價格因素,。人人都想喝好茶,但好茶價格不菲,,并不是所有人都能承受,。為什么有口糧茶的概念,,就是因?yàn)檫@種茶是大眾能夠消費(fèi)得起,能夠堅持喝的茶,。
根據(jù)行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù),,綠茶的平均銷售價格只有130元左右,其他茶也差不多,,鮮有能超過200元的,。由此可見,老百姓在購買茶葉時,,價格是最重要的因素之一,。好茶都貴,這一點(diǎn)大家都知道,,也許會偶爾買一點(diǎn)嘗嘗,,但真正日常消費(fèi)茶,老百姓在選擇時,,還是會掂量掂量自己的錢袋子,,不可能舍得買太貴的茶。
4.入門知識要了解
中國是一個茶葉生產(chǎn)大國,,20多個省份1000多個縣市,,出產(chǎn)成百上千種茶葉,既有占據(jù)半壁江山的綠茶,,也有紅茶,、黑茶、黃茶,、白茶和青茶,。每一類茶,因制作工藝不同,,外形口感香氣滋味,,都有差別。要想選擇合適的茶,,就必須了解這些茶的基本知識,。
所謂入門知識,其實(shí)大多是常識,,但很多人卻搞不清楚,,容易混淆。比如說,,很多人把安吉白茶當(dāng)做白茶類,,其實(shí)它屬于綠茶,很多人把大紅袍當(dāng)紅茶,,其實(shí)它是烏龍茶,。比如,,不同的茶,沖泡的方法也不同,,用綠茶的方法泡普洱茶,,怎么泡都不會好喝。比如,,茶葉存儲的要求,,如果將綠茶放在常溫環(huán)境下,不要半個月,,就會變色變味變質(zhì),。如果把普洱茶放在冷庫里保鮮,放上三五年,,也抵不上常溫環(huán)境下放一年,。
這些都是最基礎(chǔ)的入門知識,在選擇合適的茶葉時,,要掌握這些知識,,這樣你才能了解茶性,才能知道哪些茶是真正適合你的,。
總而言之,,喝茶是自己的事,只要自己喜歡就足夠了,。在了解必要知識的基礎(chǔ)上,,多喝多嘗試,按照自己的口味,,考慮到必要的價格因素,,再擇優(yōu)而取,自然能找到合適的茶,。大家對此怎么看,?評論區(qū)留言,分享你的喝茶選茶經(jīng)驗(yàn),。