|
岳西縣地處大別山腹地，皖西南邊陲,，與湖北交界,，地跨長江和淮河兩大水系，吳頭楚尾,，襟東帶西,，境內(nèi)多高山、河谷,、盆地和山前丘陵,。岳西縣屬北亞熱帶濕潤性季風(fēng)氣候區(qū)，平均氣溫為14.4℃,，平均年降水量為1445.8毫米,，平均實(shí)際日照時(shí)數(shù)為2070.5小時(shí)，土壤以山地棕壤,、山地黃棕壤為主,，有機(jī)質(zhì)含量高，非常適合茶樹種植生長,。
自古以來,，岳西就是著名的產(chǎn)茶區(qū)，唐朝的時(shí)候,，岳西屬于陸羽《茶經(jīng)》所記載的盛產(chǎn)茶葉的壽州和舒州,。根據(jù)清朝順治十二年(1654)《潛山縣志》記載 ：“閔山，縣西八十里,，有果老嶺,，其山多茶，其茶佳”,；康熙二十二年(1683)《安慶府志》：“茶,。六邑俱有，以桐之龍山,，潛之閔山為最”,； “閔山，芽茶,，歲派供應(yīng)庫二百九十斤,，谷雨前者,，歲派供應(yīng)庫二百八十五斤”。表明岳西茶自古就是貢茶,，品質(zhì)極佳,。
岳西處于深山之中，高山云霧出好茶,，但也阻礙了茶葉的向外傳播,，總體知名度不夠。尤其是對(duì)于岳西縣來講,，建縣不足百年,，仍然是一個(gè)年輕的落后的小縣城。1985年前后,，岳西茶人在當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)蘭花茶的基礎(chǔ)上創(chuàng)制了岳西翠蘭,。經(jīng)過幾十年的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)形成了岳西翠蘭,、岳西翠尖和岳西炒青等幾個(gè)系列,，不同等級(jí)、不同風(fēng)格,、不同價(jià)位的茶葉品類,。
岳西茶大部分都生長在海拔600~800米的高山丘陵地區(qū)，該地空氣濕度大,，晝夜溫差大,，云霧天氣多，茶園旁邊生長著眾多大別山喬木和灌木,，可以為茶園遮擋強(qiáng)烈陽光,，使其充分吸收漫射性可見光，再加上云霧繚繞,，所以能夠更多的吸收可見光中的藍(lán)光和紫光,，從而使得茶葉的內(nèi)質(zhì)更加豐富，芳香物質(zhì)積累更多,，氨基酸含量更高,。
與此同時(shí)，晝夜溫差較大,，導(dǎo)致高山茶葉的生長時(shí)間更長,，茶葉的品質(zhì)和口感也更加突出。這是岳西翠蘭為什么深受消費(fèi)者喜愛和歡迎的最重要基礎(chǔ)原因,。因?yàn)樯L環(huán)境特別優(yōu)越,，這是很多茶區(qū)無法比擬的。 在創(chuàng)制岳西翠蘭并且將其命名為岳西翠蘭的時(shí)候,，主要就是考慮到將岳西當(dāng)?shù)靥m花的香氣和外形與茶葉完美結(jié)合起來,，形成“外形似蘭花初放，香氣如幽蘭撲面”的特點(diǎn),。所以岳西翠蘭制成之后,，外形一芽?jī)扇~，芽葉相連,，自然舒展,，形似蘭花。
沖泡后的岳西翠蘭 岳西翠蘭創(chuàng)制之后,，經(jīng)過多年的發(fā)展,，已經(jīng)成為了國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，截止到2018年底,，茶葉產(chǎn)量達(dá)到5655噸,，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外，受到了廣大茶葉愛好者的喜愛和好評(píng),。岳西翠蘭在多次茶葉博覽會(huì)和相關(guān)評(píng)選活動(dòng)中獲得了很多榮譽(yù),。早在創(chuàng)世之初的1985年，岳西翠蘭就獲得農(nóng)業(yè)部“優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品”的稱號(hào),，被評(píng)為新中國“首批新創(chuàng)十大名茶”之一,。1996年獲得農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)，“安徽省十大名茶”稱號(hào),，2010年,，岳西翠蘭成為國賓禮茶和全國兩會(huì)專用茶，深受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),。外交部曾專門致信安慶市委和市人民政府表示感謝,。
總體而言，岳西翠蘭,，外形優(yōu)美,，芽葉相連，品質(zhì)突出,，干茶翠綠,，湯色碧綠，葉底嫩綠,。喝起來香氣清香高長,，口感醇爽回甘，令人流連忘返,。雖然在中國幾百種不同品種的茶葉中,，岳西翠蘭的名氣并不算很大，但勝在其品質(zhì)突出，喝過的都說好,。
這款來自大別山中的翠色蘭香,，您是否喝過呢？歡迎您在下面留言評(píng)論,，說說您喝過岳西翠蘭的感受,。 - End -
|
|
|
