大家好,，歡迎來(lái)到微量營(yíng)養(yǎng)素——元素家族，我們家族約有70個(gè)成員,，有大家熟知的必需元素鈣鐵鋅,，也有潛在毒性的微量元素氟鉛汞。雖然我們占人體的比例極少,，不到0.01%,，但對(duì)人體的影響卻很大。

比如,，鈣鐵鋅是元素家族中的明星成員,，備受家長(zhǎng)的關(guān)注——有些家長(zhǎng)認(rèn)為，孩子個(gè)子長(zhǎng)得慢,，可能是缺鈣,；孩子面色蒼白，可能是缺鐵,；孩子胃口差,，可能是缺鋅……那這些判斷到底對(duì)嗎？

很多家長(zhǎng)希望通過(guò)檢測(cè)能“一錘定音”孩子是哪種元素缺乏,，但實(shí)際不是如此,。對(duì)于孩子微量元素的評(píng)價(jià)需結(jié)合評(píng)估膳食攝入、病史等綜合判斷,。此外,，許多機(jī)構(gòu)采用末稍血或毛發(fā)檢測(cè)，這也影響準(zhǔn)確性,。由于檢測(cè)方法和臨床判斷的不規(guī)范,，使大家對(duì)微量元素檢測(cè)等褒貶不一,，微量元素儼然成了“背鍋俠”……

今天，我們就來(lái)聽聽各種元素的“自我介紹”吧,！

常見必需元素的功效和檢測(cè)指標(biāo)

01 鈣(Ca) & 鈣缺乏

大家好,，我是元素鈣，我先來(lái)做自我介紹吧,。我實(shí)際上是微量營(yíng)養(yǎng)素中的常量元素,，不是微量元素哦。我的主要作用是促進(jìn)骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育,，是寶寶長(zhǎng)高必不可少的營(yíng)養(yǎng)元素哦,。如果缺少了我，寶寶會(huì)出現(xiàn)骨骼發(fā)育異常,，甚至出現(xiàn)O型腿或X型腿等骨骼畸形,。其次，我還參與調(diào)節(jié)血液凝固,、神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮的過(guò)程,，在人體中有著舉足輕重的作用。

在人體內(nèi),，我主要是沉積在骨骼中,，血液當(dāng)中的含量非常少。我每天會(huì)在骨骼和血液中來(lái)回穿梭,，保持動(dòng)態(tài)平衡,。只有在極度缺乏的情況下，血液當(dāng)中的鈣才會(huì)出現(xiàn)下降,。因此,，血鈣檢測(cè)結(jié)果不能反映人體內(nèi)鈣營(yíng)養(yǎng)狀況，臨床上以血鈣水平評(píng)估是否缺鈣是不夠全面和科學(xué)的,。

02 鋅(Zn) & 鋅缺乏

大家好,，我是微量元素鋅，下面就由我來(lái)做介紹啦,。我在人體內(nèi)主要是參與構(gòu)成80多種含鋅酶,。如果缺了我，DNA和RNA聚合酶會(huì)失去活性,，蛋白質(zhì)和核酸合成會(huì)出現(xiàn)故障,，影響兒童正常的生長(zhǎng)發(fā)育。而且,，我還參與調(diào)節(jié)味覺，鋅缺乏會(huì)出現(xiàn)食欲減退,，甚至出現(xiàn)異食癖,。我還能維持免疫細(xì)胞的正常功能,，參與寶寶正常腦發(fā)育。長(zhǎng)期鋅缺乏不僅會(huì)導(dǎo)致免疫功能低下,，還會(huì)影響兒童行為和智力發(fā)育,，出現(xiàn)注意力不集中、學(xué)習(xí)困難和智力發(fā)育遲緩等,。

血清鋅檢測(cè)可用于鋅缺乏的篩查,，需要結(jié)合高危因素、膳食調(diào)查,、臨床表現(xiàn)和補(bǔ)鋅后反應(yīng)進(jìn)行綜合判斷,。

03 鐵(Fe) & 鐵缺乏

大家好，我是元素鐵,，是人體內(nèi)含量最多的微量元素,。我的主要作用是構(gòu)成與氧代謝有關(guān)的蛋白，如血紅蛋白和肌紅蛋白等,，參與氧氣的運(yùn)轉(zhuǎn),、儲(chǔ)存和利用。另外,，我還參與人體許多重要酶的構(gòu)成,，影響人體的代謝過(guò)程。如果缺少了我,，寶寶會(huì)出現(xiàn)面色蒼白,，食欲減退，不愛活動(dòng),，少數(shù)寶寶還會(huì)出現(xiàn)異食癖,。嚴(yán)重缺乏還會(huì)嚴(yán)重影響寶寶的認(rèn)知、學(xué)習(xí)能力和行為發(fā)育,，甚至補(bǔ)鐵后也不能逆轉(zhuǎn),。此外，長(zhǎng)期缺鐵還會(huì)降低寶寶的免疫功能,，增加感染的風(fēng)險(xiǎn),。

臨床上常用的篩查兒童鐵缺乏的指標(biāo)是血清鐵蛋白。血清鐵為缺鐵性貧血的輔助診斷指標(biāo),，可結(jié)合其它鐵代謝指標(biāo)和病史綜合判斷,。

04 兒童微量元素檢測(cè)的臨床意義

對(duì)于飲食均衡、生長(zhǎng)正常的兒童,，如果沒有特異的臨床癥狀,，一般不建議常規(guī)檢測(cè)微量元素。 但鋅等微量元素缺乏在胃口差、挑食偏食,、營(yíng)養(yǎng)不良的兒童中發(fā)生率高,，因此如有相應(yīng)的臨床癥狀，在?？漆t(yī)生的指導(dǎo)下,，結(jié)合病史、針對(duì)性地檢測(cè)微量元素也是必要的,。 但是,，血微量元素檢測(cè)結(jié)果不能完全代表人體微量元素營(yíng)養(yǎng)水平，可結(jié)合病史協(xié)助臨床診斷,。

05 微量元素缺乏干預(yù)措施

1. 去除病因：尋找微量元素缺乏的原因,，治療原發(fā)病,；

2. 補(bǔ)充治療：根據(jù)缺乏的嚴(yán)重程度,，給予補(bǔ)充微量元素；

3. 合理喂養(yǎng)：指導(dǎo)合理喂養(yǎng)和飲食搭配,，給兒童提供富有微量元素的食物,。

06 微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏干預(yù)過(guò)程中需注意的問題

• 微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏，強(qiáng)調(diào)預(yù)防為主,，重點(diǎn)為膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo),；

• 微量營(yíng)養(yǎng)素之間可能存在相互作用，盲目補(bǔ)充單一元素,，可能會(huì)影響其他微量元素的吸收,；

• 微量營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充宜適量，過(guò)量也會(huì)危害兒童健康,。

我們?cè)丶易鍨槿梭w提供必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，缺乏會(huì)影響寶寶正常的生長(zhǎng)發(fā)育。若家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)寶寶有“異?！卑Y狀,，建議正規(guī)醫(yī)院就診，在專業(yè)醫(yī)生的評(píng)估下,，決定是否進(jìn)行微量元素檢測(cè),。請(qǐng)大家正確認(rèn)識(shí)我們，我們不再當(dāng)“背鍋俠”,！