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對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō),，世界上最動(dòng)聽的情話，就是“隨便花”和“你瘦了”吧,？ 然而,，賺錢沒有那么容易，減肥也同樣很困難,，可能你減肥已經(jīng)很長(zhǎng)時(shí)間了,，卻從未瘦過(guò)。 難道，這個(gè)世界上,，就真的沒有一些輕松的方法,，能讓自己瘦下來(lái)嗎？ 當(dāng)然有,！ 今天,，輕妞幫大家搜羅了超減肥的利器：全球公認(rèn)最減肥的8種食物，放進(jìn)你的食譜,，讓你吃的多,，瘦的快！ 01 雞胸肉
減肥的人都知道,，白肉的熱量相對(duì)于紅肉更低,，更適合減肥。 雞胸肉,，就是最典型的白肉,，熱量低、蛋白質(zhì)含量高,，每100克中含有19.3克的蛋白質(zhì),，再加上烹飪方便、價(jià)格低廉,，是減肥人士的必備。 不過(guò),，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō),，雞胸肉的口感和味道較差，這其實(shí)是你廚藝的問題,。 食用小貼士 1,、水煮雞胸肉不好吃，但水煮后涼拌,，味道會(huì)好很多,，烤著吃味道也不錯(cuò)； 2,、任何一種烹飪?nèi)馐车氖匙V,，比如小炒肉，把肉換成雞胸肉做成炒菜,，味道也非常棒,； 3、實(shí)在不喜歡吃雞胸肉,，就吃去皮雞腿吧,，熱量相差無(wú)幾，口感和味道還更勝一籌,。 02 燕麥
燕麥,，是很多減肥人士第一個(gè)接觸的減脂食材,。 這是因?yàn)椋帑湹?strong>熱量低,，碳水化合物為復(fù)合型碳水化合物,，GI值極低，更不容易引起血糖波動(dòng),；含有豐富的膳食纖維,，飽腹感特別強(qiáng)；含有豐富的營(yíng)養(yǎng),，尤其是B族維生素,，能夠幫助加速代謝。 這樣一種粗糧,，用來(lái)代替米面,，更耐餓、更燃脂,、更不易長(zhǎng)胖,，再加上烹飪方便，堪稱減脂期必備,。 食用小貼士 1,、市售的燕麥普遍不適合減肥，選購(gòu)的時(shí)候,，要選配料表中只有“燕麥”一種成分的產(chǎn)品,，顆粒越完整越好； 2,、燕麥30克+牛奶250毫升+蘋果1個(gè)（?。?/span>，就是一款標(biāo)準(zhǔn)的減脂早餐,，燕麥15克+無(wú)糖酸奶120毫升+任意水果丁+代糖,，就是一款美味的加餐； 3,、不喜歡吃甜的人,，可以在煮燕麥時(shí)候加點(diǎn)鹽、辣椒粉,、胡椒粉,，味道也不錯(cuò)，或者直接加低卡調(diào)料包,。 03 西蘭花
西蘭花,，有“蔬菜皇冠”、“蔬菜之王”的美譽(yù)，優(yōu)點(diǎn)多多,。 首先,，熱量低，每100克只有36大卡的熱量,；其次,，膳食纖維含量豐富，能有效抑制食欲,、增強(qiáng)飽腹感,、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)；第三,，西蘭花是少有的高蛋白蔬菜,，對(duì)于長(zhǎng)期吃素的人，可以適量多安排,。 此外,，西蘭花中，還含有胡蘿卜素和類黃酮,，能抑制身體對(duì)于油脂的吸收,，并隨著糞便一起排出體外；含有硫代葡萄糖苷,，這種成分被分解后,，會(huì)產(chǎn)生蘿卜硫素，能夠促進(jìn)身體分泌幫助代謝的酶類物質(zhì),，加速脂肪燃燒,。 食用小貼士 1、過(guò)高的油溫會(huì)破壞西蘭花中的營(yíng)養(yǎng),，最好采用蒸或者白灼烹飪方式,； 2,、西蘭花儲(chǔ)存比較方便,，也可以切丁后用開水燙熟，分裝后放在冰箱冷凍保存,，隨吃隨用,。 04 雞蛋
雞蛋中蛋白質(zhì)的氨基酸組成和人體需要最為接近，優(yōu)于其他動(dòng)物蛋白質(zhì),。 一顆雞蛋熱量大約為70-75大卡,，卻可以提供給我們大約6克的蛋白質(zhì)，利用率高達(dá)98%以上,，是減肥中最好的蛋白質(zhì)攝取來(lái)源,，沒有之一。 雞蛋中還含有一種氨基酸，能夠持續(xù)為身體提供能量,，在早餐吃一枚雞蛋,，能幫助減少一天330大卡的熱量！ 除此之外,，雞蛋烹飪便捷,、價(jià)格便宜、極易保存,，味道也不錯(cuò),，實(shí)在不能錯(cuò)過(guò)！ 食用小貼士 1,、一個(gè)健康的成年人每天吃一個(gè)雞蛋就足夠了,，雖然目前沒有明確的證據(jù)表明雞蛋對(duì)血清膽固醇有影響，但還是小心為上,； 2,、無(wú)論是土雞蛋、蟲草蛋,，還是普通的雞蛋,，營(yíng)養(yǎng)素含量上沒有太大差距； 3,、一個(gè)茶葉蛋的熱量,，和一個(gè)煮雞蛋的熱量相差無(wú)幾，只是含鹽量稍高,，但味道更好,，也方便購(gòu)買。 05 糙米
糙米,，其實(shí)就是未脫殼的大米,，但蛋白質(zhì)含量、膳食纖維含量,、維生素含量,、礦物質(zhì)含量都比白米要高。 舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子：糙米,，在經(jīng)過(guò)精加工后會(huì)變成大米,，口感和色彩更好了，但B族維生素的含量卻僅剩下了原本的1/4,。 也就是說(shuō),，減肥中吃糙米，比白米更適合減肥,！ 食用小貼士 1,、和白米按照1:1的比例做雜糧飯,； 2、糙米由于質(zhì)地比白米飯硬,，在蒸煮之前,，需要先經(jīng)過(guò)充分浸泡，否則口感會(huì)很硬,。 06 牛奶/酸奶
牛奶中,，含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素以及鈣質(zhì),，對(duì)減肥人群十分有益,。 酸奶，相比于牛奶,，味道和口感更佳,，也更適合“乳糖不耐受癥”的人，也同樣適合減肥,。 牛奶/酸奶,，是食物中少有的含有鈣元素的食物，當(dāng)鈣元素?cái)z入充足的時(shí)候,，不僅能夠抑制體內(nèi)脂肪的合成,，還能降低食欲，反之,，鈣元素?cái)z入不足,，脂肪更容易堆積！ 所以,，經(jīng)常喝牛奶/酸奶,，對(duì)于減肥瘦身、增加肌肉含量,、增加骨骼強(qiáng)度,，都有效果！ 食用小貼士 1,、《中國(guó)居民膳食指南》建議：每人每天應(yīng)該攝入300ml的液態(tài)奶,，最多不超過(guò)750ml； 2,、適合減肥的酸奶,，是指無(wú)糖的純酸奶,，或者低糖的酸奶,，并不包含市面上最多的風(fēng)味酸奶； 3,、如果,，覺得無(wú)糖的純酸奶味道比較酸澀,，可以額外添加一些天然的代糖。 07 深海魚
魚類富含蛋白質(zhì),，且脂肪含量相較于豬羊牛肉更低,，更適合減肥。 而且,，深海魚中含有健康的ω-3脂肪酸,，這種脂肪酸屬于不飽和脂肪，人體無(wú)法直接合成,，卻有助于促進(jìn)皮膚,、大腦細(xì)胞生長(zhǎng)和強(qiáng)化，提高新陳代謝的能力,！ 此外,，美國(guó)《赫芬頓郵報(bào)》報(bào)道，有一項(xiàng)長(zhǎng)達(dá)16年的研究證明了常吃深海魚的人能延長(zhǎng)壽命,，比不吃的人多活兩年,。 食用小貼士 1、每周吃魚280-525克,； 2,、推薦清蒸為主，煎,、炸,、烤口感固然好，但需要放很多油,，1克油有9大卡,，很容易導(dǎo)致油脂攝入過(guò)量。 08 西柚
西柚,，又稱葡萄柚,，每100克只含有33大卡的熱量，含糖量也很低,，卻含有豐富的果膠,，對(duì)于提高新陳代謝、加速減肥有奇效,。 美國(guó)圣地亞哥營(yíng)養(yǎng)中心,，還曾指出：西柚能阻止碳水化合物轉(zhuǎn)化為脂肪，進(jìn)而幫助減肥,。 此外,，西柚還含有豐富的維生素A、P,、C,、B1,、B2和番茄紅素等營(yíng)養(yǎng)元素，有抗氧化,、抗衰老,、預(yù)防曬斑、調(diào)理肌膚的功效,，可謂女性美容養(yǎng)顏?zhàn)罴阉弧?/span> 食用小貼士 1,、西柚不僅可以吃，還可以聞,，香味中的“諾卡酮”可以刺激交感神經(jīng),，促進(jìn)脂肪燃燒； 2,、不僅西柚肉可以吃,，西柚皮也能減肥，把西柚皮洗干凈,，切成絲,，曬干，用來(lái)泡茶,，適合不喜歡喝白開水的小伙伴,。 當(dāng)然，健康瘦身不只需要這些食物,，除了水之外,，碳水化合物、蛋白質(zhì),、脂肪,、維生素、礦物質(zhì),、膳食纖維都是人體必要的營(yíng)養(yǎng)素,，均衡營(yíng)養(yǎng)控制熱量，瘦下來(lái)得身材才最“靠譜”,。 |
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來(lái)自： 營(yíng)養(yǎng)師輕妞 > 《待分類》
