不知道有沒(méi)有人跟我一樣,？每次在飯店喝玉米汁總是喝的停不下來(lái),，但自己在家做卻沒(méi)有這樣的感覺(jué)。后來(lái)我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)是自己做玉米汁的時(shí)候少了點(diǎn)東西,，難怪玉米汁的口感不純正,，一位做大廚的朋友告訴我，做玉米汁的時(shí)候別只會(huì)放玉米,，多加1樣?xùn)|西,，做好的玉米汁順滑粘稠，口感特別好,，自從我學(xué)會(huì)了玉米汁的做法后,，便也很少在飯店買(mǎi)玉米汁喝了，自己做的用料放心,，喝著也會(huì)更加放心,，其實(shí)玉米汁的做法并不難，下面我便會(huì)詳細(xì)分享給大家,，相信你跟著食譜便能輕松搞定,，想喝隨手做,。

牛奶玉米汁的做法：

備用食材：玉米1根,，牛奶250毫升，冰糖適量,，糯米15克,，清水800毫升；

制作過(guò)程：第一步,，新鮮玉米1根,，將其剝皮去掉胡須后，將玉米粒用刀切下來(lái)，或者是用其他個(gè)人習(xí)慣的方法,，將剝好的玉米粒仔細(xì)清洗一遍,；

第二步，同時(shí)準(zhǔn)備出適量的糯米,，將其用清水淘洗干凈,，控水后將玉米粒和糯米一同放入在電飯鍋中，加入800毫升的清水,，啟動(dòng)煮飯鍵,；

第三步，差不多25分鐘的時(shí)間便可,，這個(gè)過(guò)程中準(zhǔn)備出平常喜歡的牛奶,，同時(shí)根據(jù)個(gè)人的口味準(zhǔn)備出冰糖，將煮好的米粥盛出放入在料理機(jī)中,；

第四步,，同時(shí)加入牛奶，放入冰糖,，啟動(dòng)果蔬鍵,，開(kāi)始打玉米汁，第一遍結(jié)束后,，可以再次打一遍,，待將玉米汁打好后，盛出來(lái)用篩網(wǎng)過(guò)濾一遍,；

第五步,，過(guò)濾好的玉米汁便可直接喝了，當(dāng)然了喜歡喝熱一點(diǎn)的,，可以將其再放入鍋中重新加熱一遍,。

小編總結(jié)：6月正是玉米大量上市的時(shí)候，每年在這個(gè)時(shí)候我便會(huì)買(mǎi)許多的玉米,，不僅可以直接吃,，更是可以用玉米炒菜或者是做成玉米汁，尤其玉米汁更是我家大小都愛(ài)喝的,，而且還是我大力支持孩子常喝的一種飲料,，因?yàn)橛衩妆旧淼膬r(jià)值便非常豐富，屬于營(yíng)養(yǎng)齊全的健康食品,，將其打成汁更是可以充分釋放其中的價(jià)值,，做好的玉米汁清香順滑口感特別好，當(dāng)作孩子的日常飲品便是非常不錯(cuò)的選擇,，而飯店做的玉米汁總會(huì)讓人擔(dān)心喝著不放心,，所以還不如自己親手做,，其實(shí)玉米汁的做法并不難，掌握好技巧便可輕松搞定,。

烹飪小技巧：

1,、玉米一定是要選擇新鮮的，而且用甜玉米,，做好的玉米汁口感更好,，剝玉米粒的方法很多，直接用刀切,，或者是用叉子叉下來(lái)皆可,，按照個(gè)人習(xí)慣的方法做；

2,、飯店做的玉米汁之所以粘稠好喝,，原來(lái)是多加了1樣?xùn)|西，這便是糯米,，糯米的加入會(huì)使得玉米汁變得更加粘稠,，而且還更加順滑香醇；

3,、先將玉米粒和糯米加上水下鍋煮熟,，然后再放入料理機(jī)中打成汁，這樣的玉米汁打好后便可直接喝,，其中加入的冰糖根據(jù)個(gè)人喜歡的甜度來(lái)定,，玉米汁打好后可以用篩網(wǎng)過(guò)濾一遍，更加細(xì)膩好喝,。