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導(dǎo)讀：番茄又叫西紅柿,，是很常見的一種食材，人們常用它來(lái)炒菜,、涼拌或者燉湯,，味道酸甜可口，十分下飯,。但人們對(duì)它的喜愛,，更多是因?yàn)槠湄S富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，番茄含有多種的維生素和膳食纖維,，日常多吃一點(diǎn),，能幫助人體有效補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)緩解便秘,，美白養(yǎng)顏,，好處特別多。但是人人都愛吃番茄,，卻不是人人都會(huì)買番茄,，就好比番茄上面的綠葉，很多人就不知道到底應(yīng)該買“5片葉”的，還是“6片葉”的,？如果買不對(duì),，不僅影響口感，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)大打折扣,。那接下來(lái)我就給大家分享一些挑選番茄的訣竅,，不懂的朋友一定要看看！挑選番茄的時(shí)候,，可以先用手輕輕捏一下，如果捏起來(lái)軟嫩有彈性,，說(shuō)明番茄已經(jīng)成熟,，大家可以放心購(gòu)買，而且這種番茄吃起來(lái)酸甜可口,，口感是最好的,；但如果捏起來(lái)堅(jiān)硬無(wú)彈性，這說(shuō)明在生長(zhǎng)過(guò)程中,，可能加了催化劑催熟，大家最好不要買,，不好吃不說(shuō),，還容易損害身體健康。
番茄不論是炒菜還是涼調(diào),，為什么吃起來(lái)那么好吃？還不是因?yàn)樗崽?，所以買番茄的時(shí)候,，一定要挑那種有些重量的買，這樣買回去的番茄汁多水大,，特別好吃,；如果買得番茄拿在手里輕飄飄完全沒重量，雖然不壓稱,，但也說(shuō)明這樣的番茄水分不足,，口感不好，所以一定不要買,。
最后也是最重要的，買番茄的時(shí)候,，一定要仔細(xì)看看番茄上方帶的綠葉子,，有的是5片葉子，有的是6片葉子。大家一定要買6片葉子的番茄,，因?yàn)檫@種番茄在生長(zhǎng)過(guò)程中的枝條長(zhǎng)得都很好,，營(yíng)養(yǎng)也充足，才會(huì)生出6片葉子,，說(shuō)明果實(shí)也一定會(huì)很美味,，大家買的時(shí)候一定要注意。
記住上面這3個(gè)挑選番茄的小訣竅,，以后買番茄的時(shí)候就不會(huì)挑錯(cuò)了,，保證您買到的番茄，個(gè)個(gè)酸甜可口,，又美味多汁,，一定要看看！
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