蒜泥白肉正宗做法，多加一步營養(yǎng)豐富不膩人,，家里人看到口水直流如何做出正宗又好吃的蒜泥白肉呢,？其實很簡單,，由于白肉吃起來不膩人，而且營養(yǎng)還十分豐富,。

蒜泥白肉的做法,，好吃又下酒。

首先第一步準(zhǔn)備五花肉,，去除表面乳毛(可以用火燒一下,，這樣更容易去除)，接著再準(zhǔn)備生姜蔥少許,，蒜泥一把（最好是帶皮的蒜泥,，這樣吃起來會辛辣更有口感）,。

第二步準(zhǔn)備不銹鋼桶,，注入清水，下入五花肉和生姜蔥,，大火燒開,，再用小火慢燉一個小時（讓豬肉徹底的煮熟、煮透,，這樣吃起來不會膩人）,，撈出切成片狀擺在碗中。

第三步調(diào)鹵汁,，準(zhǔn)備一個湯碗,，放入蒜泥、碎花生米少許,、藤椒油（也就是花椒油）,、東古一品鮮兩克、雞精味精各一調(diào)根,，再來三兩滴清水?dāng)嚢杈鶆?，口味稍微偏咸一點即可。

最后一步就簡單了,，倒在切好的白肉上面,，然后就開始動筷子來吃啦，保證各位吃了以后就忘記減肥啦,。