| 本文由地道泡新會(huì)陳皮原創(chuàng)

| 作者：地道泡

【導(dǎo)讀】地道泡新會(huì)陳皮與你一起分享地道新會(huì)陳皮知識(shí),。

每天一陳皮話題,，今天地道泡的泡哥給大家分享的話題就是：蛀蟲(chóng)

有食物的地方，都會(huì)有蛀蟲(chóng)滋生的可能,，長(zhǎng)蛀蟲(chóng)是一件很困惑的事情,，對(duì)于新會(huì)陳皮來(lái)說(shuō)也不例外。

對(duì)于高年份新會(huì)陳皮來(lái)說(shuō)還好,，但對(duì)于低年份新會(huì)陳皮來(lái)說(shuō),，由于低年份陳皮水分、糖分多,，最容易長(zhǎng)蛀蟲(chóng),。

那么問(wèn)題來(lái)了，家有保存新會(huì)陳皮的朋友最關(guān)心的就是：新會(huì)陳皮需怎么存放才不會(huì)長(zhǎng)蛀蟲(chóng),？
蛀蟲(chóng)生長(zhǎng)繁殖在一定的溫度,、濕度環(huán)境條件下就會(huì)滋生。

那新會(huì)陳皮為什么會(huì)有蛀蟲(chóng)滋生,？

由于新會(huì)陳皮需跟空氣接觸才能得到陳化,，當(dāng)室內(nèi)的濕度大，陳皮就會(huì)容易吸收水分,，如果這時(shí)候不做好防潮工作,，陳皮就會(huì)變軟，時(shí)間久了，陳皮里面的水分多,，蛀蟲(chóng)就開(kāi)始慢慢滋生,。

新會(huì)陳皮需怎么存放才不會(huì)長(zhǎng)蛀蟲(chóng)？

答案：只能是以預(yù)防為主,，對(duì)陳皮進(jìn)行多檢查和定期的翻曬,。

多檢查，是檢查什么,？

1,、檢查陳皮是否有變軟現(xiàn)象，如果有需拿到太陽(yáng)底下翻曬,。

2,、檢查陳皮是否有蟲(chóng)蛀的蛀粉，如果有需把陳皮的蛀粉刷干凈,，然后拿到太陽(yáng)底下暴曬,。

3、如果陳皮有蟲(chóng)蛀的,，建議把有蟲(chóng)蛀的陳皮跟沒(méi)蟲(chóng)蛀的陳皮分開(kāi)保存,。

如何定期翻曬？

陳皮翻曬就是為了預(yù)防陳皮發(fā)生霉變,、蟲(chóng)蛀,、燒皮等情況。

不同年份,、品類的陳皮,，對(duì)翻曬次數(shù)的要求也會(huì)不同。

例如：初收的青皮,，皮薄,，水分和糖分少,，一年一曬就可以,；

初收的大紅皮，皮厚,，水分多且糖分高,，一年需兩曬或三曬。

對(duì)于五年以下的陳皮,，每年至少需進(jìn)行兩次的翻曬,；

對(duì)于五年以上，十年以下的陳皮,，根據(jù)陳皮的實(shí)際情況進(jìn)行定期的翻曬,。

好了，地道泡新會(huì)陳皮今天就分享到這里。

原創(chuàng)作者：地道泡,；作者文集《陳皮玩家99問(wèn)》上下冊(cè),。

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