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1.準(zhǔn)備大骨或者豬手500g,，過水去除浮沫之類,，蓮藕（2節(jié)）選湖北九空蓮藕去皮切段，生姜一塊切大片
2.一起放入高壓鍋,，加水快沒過蓮藕,，高壓40分鐘，壓力解除后開鍋,，放入適量鹽,，出鍋，撒入蔥花即可,。
3.然后盛入碗里開吃,，又好喝又有營(yíng)養(yǎng)，味道好極了?(???)?
來自： 桃花源士 > 《美食食譜》
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