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棗香紅糖發(fā)糕

 無(wú)名老熊 2022-02-12

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食材

低筋面粉150克、紅糖60克
紅棗六顆,，酵母粉2克

步 驟

1,，紅棗去核切小丁備用；把紅糖用80克開(kāi)水化開(kāi)晾涼

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2,，面粉倒入碗中,，加入酵母

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3，加入紅糖水,，翻拌均勻,，面糊成濃稠狀就可以了。

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4,，把拌好的面糊裝入紙杯里,，裝八分滿。

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5,，再放上一些切碎的紅棗丁,。發(fā)酵至2倍大

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6，直接開(kāi)大火蒸10分鐘,，用牙簽戳入發(fā)糕內(nèi)部,，如果沒(méi)有粘連物，就表明發(fā)糕熟透了,。

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