考古工作在當前飛速發(fā)展的科技支持下也有了質的飛躍,，不僅能夠最大限度地保護文物,，還能借助科學技術復原如初，然而在古人的智慧面前依舊顯得有些力有所逮,，在馬王堆漢墓的首次發(fā)掘中就曾因此產生了不小的損失,。因為認識不足而倒掉的一半棺液，因為指揮不當而坐壞的一件漆案,，因為過早推掉封土而引起二號墓的部分塌方,，最為讓人遺憾的是一碗保存千年的藕片湯當場消失，如今只剩一張現場抓拍的照片能夠證實這匪夷所思的古人智慧,。

根據學者推算,，馬王堆漢墓大約在西漢初年便已完成，而辛追夫人大約是公元前165年去世下葬,。距離這座漢墓發(fā)掘的時候已有兩千一百多年,。而辛追夫人遺體出土依舊完整，全身皮膚潤澤有彈性,，毛發(fā)完整,，手指紋路清晰，還有一些可以活動的關節(jié),。這些無一不震驚世界,，成了當時考古界的一大奇跡，辛追夫人也因此被稱為“千年睡美人”。

辛追夫人遺體的保護讓人百思不解,，同時出土的還有許多日常飲食器具,，光餐具和器具就多達數百種，而許多餐具中還有裝有各種谷物和水果,，甚至還有做好的菜肴,。在辛追墓中出土過一個云紋漆鼎，專家怎么都沒有想到打開后竟然是貨真價實的兩千一百年前的藕片湯,。雖然酸臭味撲鼻而來,，但其中汁液與近十片蓮藕片依舊清晰可見。就在專家興奮不已挪動的時候,，悲劇發(fā)生了,，當鼎被搬到墓坑外時，藕片就在人們眼前像電影特效一樣頓時融化了大半,，等到博物館的時候,，已經全部消失，無可挽回,。只留下開蓋時的一張抓拍照片證明奇跡真的存在過。

古人是用什么辦法使得藕片千年不化,？這和辛追夫人尸體不腐的原因一樣至今不解,。有人猜測這和墓穴的深度有關，整個墓室距離地表20多米,，加上漆鼎與墓室等層層保護,，起到了相對真空的保鮮作用，藕片與尸體也是因此得以保存兩千一百多年,。

那么又是什么原因讓它像魔法一樣消失不見了,？專家總結可能是搬運的震蕩使得其纖維分解，但有人指出更為關鍵的應該是漆鼎沒有在特殊的密室內揭開,，墓穴內有空氣和光的侵入,，存放藕片的環(huán)境在開蓋的那一刻便與氣壓、溫度,、光照等產生了劇烈的反應,，物理和化學的作用得以急劇加速。如果說兩千一百多年里的存放由于環(huán)境的適宜和穩(wěn)定一直產生著的量變的話,，那環(huán)境破壞后就會瞬間產生質的變化,。如此理解，千年藕片曇花一現也在情理之中了,。雖然我們看到的只是平靜地融化,，但它們的分子結構必然經歷了一場天翻地覆的巨變。