農(nóng)歷臘月廿三,, 北方的人們稱這一天為“小年”。 每年到了這個時候,, 家家戶戶都開始忙碌起來,, 打掃屋子、備年貨…… 過年的氣息也越來越濃厚,。 小年是春節(jié)的彩排,, 也寄托著中國人辭舊迎新、 迎祥納福的美好愿望,。 關(guān)于小年,,你知道多少呢? 一起來了解下吧,。 小年究竟是哪一天,? 其實, 各地有不同的概念和日期,。 在我國北方地區(qū)小年是臘月廿三,, 部分南方地區(qū)是臘月廿四, 江浙滬地區(qū)把臘月廿四和除夕前一夜 都稱為小年,。 小年的由來 小年是傳統(tǒng)的祭灶日,。 傳說灶王爺原為平民張生,, 娶妻之后終日花天酒地, 敗盡家業(yè)淪落到上街行乞,。 一天,, 他乞討到了前妻郭丁香家, 羞愧難當(dāng),, 一頭鉆到灶鍋底下燒死了,。 玉帝知道后, 認(rèn)為張生能回心轉(zhuǎn)意,, 還沒壞到底,, 既然死在了鍋底, 就把他封為灶王,, 每年臘月二十三,、二十四上天匯報, 大年三十再回到灶底,。 老百姓覺得灶王一定要敬重,, 因為他要上天匯報。 于是,, 民間就有了臘月二十三,、二十四的 祭灶“小年”, 祈求來年平安和財運,。 小年有哪些習(xí)俗,? 祭灶王 “二十三日更盡時家家祀灶,院內(nèi)立桿,,懸桂天燈,。”這是《帝京歲時紀(jì)勝》的記載,。這天以糖餅,、年糕、棗,、栗,、胡桃等祀灶神,他與土地一起上天去通報家中一年善惡,,祈求他多說好話少說壞話,。 剪窗花 剪窗花、貼窗花也是小年較盛行的民俗活動,。內(nèi)容有各種動植物等掌故,,如喜鵲登梅、獅子滾繡球、三羊(陽)開泰,、二龍戲珠、蓮(連)年有魚(馀),、鴛鴦戲水和合二仙等等,。 貼春聯(lián) 在很多地方,小年就開始貼春聯(lián),,算是比較早進(jìn)入春節(jié)了,。比較傳統(tǒng)的人家,還習(xí)慣請寫字好的人來書寫春聯(lián),。一般用最普通的紅紙黑墨,,簡樸卻年味兒十足。 掃塵土 “二十三,,糖瓜粘,;二十四,掃房日,?!边^了二十三,離春節(jié)只剩六七天了,。民間通常把臘月二十四日定為“掃房日”,,家家戶戶要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵土,。 民俗專家介紹,,北方稱“掃塵”,南方叫“撣塵”,,都是意在清除所有污濁,,將不順、不快一并清掃干凈,,掃地出門,,以一番新的氣象迎接新年的到來。 過小年吃什么,? 吃麻糖 糖瓜,、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食,,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食,。 餃子 小年,北方民間講究吃餃子,,取意“送行餃子迎風(fēng)面”,,山區(qū)多吃糕和蕎面。 年糕 年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,,寓意著人們的生活和工作一年比一年高,。 名家筆下的小年 《過去的年》 作者/莫言 臘八再熬半月,就到了辭灶日,。我們那里也把辭灶日叫作小年,,過得比較認(rèn)真。早飯和午飯還是平日里的糙食,,晚飯就是一頓餃子,。為了等待這頓餃子,我早飯和午飯吃得很少,。那時候我的飯量大得實在是驚人,,能吃多少個餃子就不說出來嚇人了。 《本命年的回想》 作者/劉紹棠 臘月二十三過小年,,香燭紙馬送灶王爺上天,。最好玩的是把灶王爺?shù)纳裣窠蚁聛恚鸹?,從糖瓜上摳下幾塊糖粘兒,,抹在灶王爺?shù)淖齑缴希谒咸煅院檬?,下界才能保平安?/p> 《北平年景》 作者/梁實秋 祭灶過后,,年關(guān)在邇。家家忙著把錫香爐,,錫蠟簽,,錫果盤,錫茶托,,從蛛網(wǎng)塵封的箱子里取出來,,作一年一度的大擦洗。宮燈,,紗燈,,牛角燈,一齊出籠,。 年貨也是要及早備辦的,,這包括廚房里用的干貨,拜神祭祖用的蘋果干果等等,,屋里供養(yǎng)的牡丹水仙,,孩子們吃的粗細(xì)雜拌兒。 《北京的春節(jié)》 作者/老舍 臘月二十三過小年,,差不多就是過春節(jié)的“彩排”,。天一擦黑,鞭炮響起來,便有了過年的味道,。 這一天,,是要吃糖的,街上早有好多賣麥芽糖與江米糖的,,糖形或為長方塊或為瓜形,,又甜又黏,小孩子們最喜歡,。過了二十三,大家更忙,。必須大掃除一次,,還要把肉、雞,、魚,、青菜、年糕什么的都預(yù)備充足,。 實際上,, 民間小年時間、過法千差萬別,, 上面這些也只是比較平常的例子,。 盡管不同地域時間上有些許差異, 小年一到,, 春節(jié)就進(jìn)入倒計時了,, 這天以后,人們正式開啟“過年模式”,。 二十三,,糖瓜粘(祭灶官);二十四,,掃房子,; 二十五,磨豆腐,;二十六,,去割肉(燉燉肉); 二十七,,宰公雞(殺灶雞),;二十八,把面發(fā),; 二十九,,蒸饅頭;三十晚上熬一宿, 大年初一扭一扭,! 你家哪天過小年,, 有什么有趣的習(xí)俗? 一起跟評討論一下~ 閃電新聞編輯 |
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