要說(shuō)農(nóng)村地區(qū)什么最多？那肯定就是野菜野果了,，在我們老家的路旁和山林中,，有一種渾身帶刺野果子，果子成熟后變成紅黃色,，個(gè)頭呈倒卵形,，很像小梨子，吃起來(lái)非常甜,，人們叫它“糖罐子”,、“刺梨子”等，學(xué)名為金櫻子,。

金櫻子

金櫻子是在每年的春季4月份開(kāi)始開(kāi)花,，花為白色，帶點(diǎn)小清新很漂亮,，聞起來(lái)沁人心脾,，而當(dāng)花苞掉落以后，在7月份左右就會(huì)結(jié)出一個(gè)個(gè)的小果實(shí)了,。

示成熟的金櫻子果子顏色是青色的,，吃起來(lái)是非常酸澀的，只有待它10-11月左右長(zhǎng)大成熟變紅時(shí),，采摘下來(lái)的果子才會(huì)非常甜,，如果經(jīng)過(guò)霜凍后再去采摘,，它的果子會(huì)變得更加甜。

• 

看到金櫻子的果子長(zhǎng)著很多尖銳的刺,，一般人不會(huì)去摘，因?yàn)榕略?，但采摘下?lái)以后,，把它的刺刮掉就可以吃了，小時(shí)候沒(méi)有啥零食吃,，當(dāng)?shù)搅饲锛窘饳炎映墒鞎r(shí),，我們就會(huì)跑到山上去摘，吃在口中吮吸它的汁液會(huì)滋滋作響,，味道非常甜,，所以人們叫它甜罐子。

別看這小小的刺果,，它的作用還大著呢,！金櫻子是薔薇科常綠攀緣灌木，最高可達(dá)5米,，小枝粗壯,，干燥成熟后的果實(shí)本身是一種中藥材，而它的食用價(jià)值也很高,，營(yíng)養(yǎng)豐富,，人們采摘它的果實(shí)用來(lái)泡茶、熬湯,、做果酒等,。

野生的金櫻子在我國(guó)南北均有分布，主要生長(zhǎng)在云南,、四川,、貴州、福建,、湖南,、浙江、廣西等地,，愛(ài)生長(zhǎng)在向陽(yáng)的路邊,、田邊、溪邊等灌木叢中,。

金櫻子喜歡溫暖,、光照好的環(huán)境，對(duì)土壤的要求不嚴(yán)格,，但在鹽堿地或者重粘土的地方還是不容易生長(zhǎng)的,，它可扦插繁殖,，也可播種繁殖，在富含有機(jī)質(zhì)且疏松肥沃的沙質(zhì)土壤里栽種長(zhǎng)勢(shì)好,。

以前不起眼的刺果金櫻子,，由于閃光點(diǎn)實(shí)在太多，所以現(xiàn)在人們也對(duì)它關(guān)注起來(lái),，如果你仔細(xì)觀察一下就能知道,，現(xiàn)在很多保健食品中就能見(jiàn)到它的名字喲！