昆明晨報 油茶人 2022-01-24 18:00

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#油茶

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前幾天的降雪,，讓東川區(qū)湯丹鎮(zhèn)中山村披上銀裝。風(fēng)起時,，吹落山間樹枝上的雪花,，露出來的淡粉色茶花嬌而不艷,。待到春至，摘下果實榨茶油,，賣了茶油腰包鼓,，如詩所述：“歲寒無后凋，亦自當春風(fēng),?！?/p>

望著眼前這片景致,，村民李玉學(xué)既欣喜又感動,。茶花在冬日不畏嚴寒盛開，正如當時他克服困難在村里推廣種植時的堅定決心,。他回憶,，村里以前就有2000畝野生茶樹，因技術(shù)落后,，村民不知道如何把茶果榨成油,，果實成熟后就脫落腐爛?！白疃嗑褪腔ㄩ_時大家去觀賞一番,，這些樹真正的經(jīng)濟效益并沒有發(fā)揮出來?！?/p>

“這種茶樹具有適生范圍廣,、耐干旱瘠薄、抗污染能力強等特點,，壽命最長有百年以上,，一次性種植、數(shù)年受益,，其籽榨取的茶油色清味香,、儲藏期長、營養(yǎng)價值高?！庇捎诜浅Ｏ矏鄄铇?，李玉學(xué)研究發(fā)現(xiàn)茶果市場前景較好，當即決定把這些野生茶樹管理起來,，并擴大種植規(guī)模,。

租山地、談價格,、簽協(xié)議,，李玉學(xué)走東家訪西家，整整忙了幾個月,。剛開始,，村里從騰沖引進紅花油茶種植，但不理想,，于是選用本地野生油茶,，通過無紡布育苗方式，種出來的油茶成活率達80%,。油茶種植主要集中在3個村委會,，6~8年進入盛產(chǎn)期，豐果期長達80年,?！坝筒枞矶际菍殻瑯淠究删G化山川,，茶果可榨油,，一山油茶就是一座金山銀山，一片油茶林就是一本綠色大存折,?！崩钣駥W(xué)說。

幾經(jīng)周折,，李玉學(xué)種植的油茶讓1萬余畝荒山變成綠林,，還帶動710戶農(nóng)戶增收。他成立合作社,，采取“公司（協(xié)會） 合作社 基地 農(nóng)戶”的經(jīng)營模式,，與昆明一家科技公司共同投資，租賃土地及荒山,，而社員則按土地入股,。同時，合作社向社員無償提供種苗,，以保底價格回收果實,，進行精煉深加工后上市銷售,。“我們優(yōu)先聘請入股農(nóng)戶到合作社務(wù)工,，按每人每天80元核算工資,。”

截至目前,，油茶種植及加工一體化建設(shè)項目共投資2000余萬元,，目前已完成3200平方米的油茶加工廠建設(shè)及日出油量5噸的油茶加工生產(chǎn)線，預(yù)計今年5月可完成設(shè)備調(diào)試,，正式投入使用,。該項目每年可為村集體帶來40余萬元收益。

此外,，油茶加工廠不僅可生產(chǎn)茶油,，還可加工核桃油、菜籽油等食用油,。接下來,，湯丹鎮(zhèn)將整合杉木片區(qū)的彎腰樹村、江西村,、中山村,、杉木村、新塘村,、新寨村等現(xiàn)有核桃1.5萬畝,、花椒8000畝、油茶1萬畝,，通過提質(zhì)增效,，逐步擴大種植規(guī)模；建設(shè)好油茶精深加工廠和茶麩,、茶殼的產(chǎn)業(yè)鏈延伸，增強產(chǎn)業(yè)帶動性和可持續(xù)性,，最終形成集種植,、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,，打造湯丹鎮(zhèn)特色經(jīng)濟林果帶,，全力打造“一村一品”，有效融入東川“1 N農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)體系”發(fā)展,。

（來源：昆明晨報）