|
Guide 導(dǎo)讀 碎片化時(shí)代,，消費(fèi)者每天要面對(duì)鋪天蓋地的信息,。簡(jiǎn)短的品牌文案或slogan（標(biāo)語(yǔ)）凝練了品牌的核心思想，可以在短時(shí)間內(nèi)進(jìn)行品牌的快速傳播裂變,，同時(shí)具備一定的帶貨能力,。 一句優(yōu)秀的slogan勝過(guò)傳單的百萬(wàn)投產(chǎn)，但是有時(shí)候你會(huì)發(fā)現(xiàn),，一句話比一段話還難寫,。  圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅學(xué)習(xí)勿商用 實(shí)際上,，好的文案并非一定要有華麗的詞藻,，而是用消費(fèi)者聽(tīng)得懂的語(yǔ)言去闡述產(chǎn)品的賣點(diǎn)，就像品牌在消費(fèi)者耳邊說(shuō)了一句悄悄話,，不斷的觸碰食客的癢點(diǎn),。 一般來(lái)說(shuō)，餐飲品牌的文案通常圍繞著以下幾個(gè)方面： 1,、介紹品牌特色,，打造品牌差異 市場(chǎng)上火爆的單品有很多種，好的文案可以讓消費(fèi)者心甘情愿的為品牌付費(fèi),，助推品牌從品類中脫穎而出,。 在巴奴進(jìn)入市場(chǎng)以前，火鍋市場(chǎng)被海底撈和傣妹等品牌占據(jù),，巴奴用毛肚作為切入點(diǎn),，和海底撈做出了品牌差異化定位，打出了“服務(wù)不是巴奴的特點(diǎn),，毛肚和菌湯”才是的口號(hào),。  圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅學(xué)習(xí)勿商用 這就是通過(guò)文案聚焦產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),，把優(yōu)勢(shì)放大,，做出特色,。 2、數(shù)字型文案,，烘托品牌強(qiáng)大 數(shù)字能夠?qū)⑵放屏Ω泳呦蠡m當(dāng)?shù)拿枋隹梢宰屜M(fèi)者腦海中清晰的勾勒出品牌的使用場(chǎng)景,。 香飄飄奶茶,，一年賣出的數(shù)量能環(huán)繞地球一圈...這雖然是幾年前的廣告文案，放在現(xiàn)在依然是一句極具記憶力和傳播力的文案,。 例：老字號(hào)品牌鴻賓樓的“別叫我老字號(hào),，我還不到二百歲”。就側(cè)面烘托出了品牌的歷史悠久,。  圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),，僅學(xué)習(xí)勿商用 王品牛排：一頭牛僅供六客  圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅學(xué)習(xí)勿商用 表明品牌呈遞到給消費(fèi)者的食材都是優(yōu)質(zhì)精選的部位,、為品牌增加背書,。 3、抓住顧客的痛點(diǎn) 無(wú)論是介紹產(chǎn)品功能,，還是描述品牌規(guī)模,，其實(shí)都是抓住了顧客的痛點(diǎn)。  圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),，僅學(xué)習(xí)勿商用 王老吉：“怕上火喝王老吉”  圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),，僅學(xué)習(xí)勿商用 幾年前，重慶老火鍋成為了爆品,，很多老火鍋品牌在收獲紅利的同時(shí)也受到“老油”輿論的負(fù)面影響,。鍋說(shuō)將“一次用油重慶老火鍋”作為企業(yè)的slogan，突出食材賣點(diǎn),，將品牌從輿論泥潭中連根拔出,，打造出一種“出淤泥而不染”的品牌定位。  圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),，僅學(xué)習(xí)勿商用 受傳統(tǒng)飲食理念的影響,，很多家長(zhǎng)不愿意讓孩子吃麻辣燙，根本原因是對(duì)制作工藝和湯底的不信任感,，但麻辣燙的消費(fèi)主力就是20-30歲之間的年輕人,。可以喝湯的麻辣燙,，想必是對(duì)產(chǎn)品食材安全性的最佳證明了,。 抓住顧客痛點(diǎn)，并且讓顧客知道你能解決這些痛點(diǎn),，顧客自然會(huì)來(lái)消費(fèi),。 3,、訴求鮮明，一目了然 由于同樣的種類的餐廳太多了,，想在眾多同行中脫穎而出,，除了獨(dú)特的品牌名稱，我們還需要一個(gè)獨(dú)具特色,、賣點(diǎn)清晰的廣告語(yǔ),。  圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),，僅學(xué)習(xí)勿商用 例如：鹿與出品的【醉三珍】的slogan“美食美器宜幫菜”,。簡(jiǎn)單直接告訴顧客“我是做什么的”“是什么品類”以及，向顧客發(fā)出邀請(qǐng),。 4,、闡述品牌功能，定位消費(fèi)人群 相同品類的餐飲,，不一定就有相同的功能,，也不一定有相同的消費(fèi)人群。餐飲的有些功能是眾所周知的,，而有些功能卻是個(gè)別品牌才擁有的,。 這時(shí)候，好文案的作用就是把品牌特有的功能告訴給大家,，并為品牌精確定位消費(fèi)人群,。 如真功夫雖是中餐，卻把消費(fèi)人群對(duì)準(zhǔn)了追求健康和養(yǎng)生的人群,；而涼露雖然是酒,，但消費(fèi)人群卻是喜歡吃辣的人。  圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),，僅學(xué)習(xí)勿商用  圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò),，僅學(xué)習(xí)勿商用 5、吸引顧客眼球,，引起情感共鳴 無(wú)論是廣告,，還是slogan，好的文案能迅速吸引顧客的眼球,，并且引發(fā)顧客的情感共鳴,。 亞里士多德曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，“我們無(wú)法通過(guò)智力去影響別人,，情感卻能做到這一點(diǎn)”,，認(rèn)同感是品牌在對(duì)目標(biāo)客人足夠了解的情況下,，從其幸福、喜悅,、焦慮等角度出發(fā),，結(jié)合產(chǎn)品的特性打造出的文案。 用情感類文案創(chuàng)造品牌影響力的典型代表非江小白莫屬了,。有人說(shuō),，大多數(shù)人選擇喝江小白，就是為了喝江小白的文案,。江小白文案的背后，往往是人們生活方式當(dāng)中的真實(shí)寫照和場(chǎng)景,，更是擊中了無(wú)數(shù)消費(fèi)者的心和情懷,。  圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅學(xué)習(xí)勿商用 江小白：從前羞于告白,，現(xiàn)在害怕告別,。 圖片來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，僅學(xué)習(xí)勿商用 紅星二鍋頭：生活有多難,，酒就有多嗆,，不如意事，十有八酒,。生活不易,，每個(gè)人都有一言難盡的故事，喝酒就是為了彼此訴說(shuō),。如今我們深夜飲酒,，夢(mèng)想碰到一起，都是酒杯被摔碎的聲音,。 6,、寫文案時(shí)，避開易踩的這些坑,！ 餐飲文案百花齊放,，不少餐飲品牌另辟蹊徑，一語(yǔ)驚人,，但餐飲同行在創(chuàng)作的同時(shí),，也要注意相關(guān)的法律法規(guī)。
2.質(zhì)量免檢,、無(wú)需國(guó)家質(zhì)量檢測(cè),、免抽檢等宣稱質(zhì)量無(wú)需檢測(cè)的用語(yǔ)。 3.老字號(hào),、中國(guó)馳名商標(biāo),、特供、專供等詞語(yǔ),。 4.包含“首/家/國(guó)”及相關(guān)詞語(yǔ),，比如首選、全球首發(fā),、全國(guó)首家等,。 5.包含“最”以及相關(guān)詞語(yǔ)，如最,、最佳,、最具、最愛(ài),、最賺,、最優(yōu)、最先進(jìn)等,。 6.包含“一”以及相關(guān)詞語(yǔ),，如第一、中國(guó)第一,、全網(wǎng)第一,、銷量第一等。 7.包含“級(jí)/極”及相關(guān)詞語(yǔ),，國(guó)家級(jí)（相關(guān)單位頒發(fā)的除外）,、全球級(jí)、宇宙級(jí)等,。 8.表示品牌地位的相關(guān)詞語(yǔ),，如王牌、領(lǐng)袖品牌,、世界領(lǐng)先,、遙遙領(lǐng)先等。 Summary 總結(jié) 好的文案能充分展示品牌的特色,，能給顧客帶來(lái)深層次的認(rèn)知,，調(diào)動(dòng)顧客情緒，甚至能解決顧客的消費(fèi)行為，變成餐廳印鈔機(jī),。 要想做好一份餐飲文案,，首先要做好餐飲品牌的策劃和出品的管理。文案不僅是品牌傳播的載體,，也是品牌給予消費(fèi)者的一份承諾,。 END |
|
|
