撰文：鐵兵

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亞洲汽水也被稱作沙示，憑借獨(dú)特的口感和功效是較早俘獲廣東人的“肥宅快樂水”,，后來也曾經(jīng)風(fēng)靡國內(nèi)多地和港澳地區(qū),。不過隨著外資飲料品牌進(jìn)入中國，合資建廠卻為沙示帶來了危機(jī),，沙示也因此被雪藏近十年,。

在被廣州香雪制藥收購后，才重新回歸于消費(fèi)者的視線中,，借助經(jīng)典口味和深厚情懷自然引發(fā)了很多關(guān)注,。不過面對如今的飲料市場，偏安一隅顯然不是一個好的選擇,，沙示為了能夠打破地域限制，開始瞄準(zhǔn)新的年輕消費(fèi)者,，通過將沙示打造成新的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,，來吸引更多消費(fèi)者的目光。

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獨(dú)特的口味俘獲廣東人

在“肥宅快樂水”還沒有出現(xiàn)的時候,，亞洲汽水早已經(jīng)俘獲了廣東人的心,，很多廣東人更喜歡把亞洲汽水稱為“沙示”。

據(jù)百度的解釋來看,，沙示最早是以植物墨西哥菝葜為主要原料,，深褐色、味甜,，有解毒,、利尿、促汗等功效,。在從墨西哥引進(jìn)到廣州之后,，一開始也是被當(dāng)做藥品而不是飲料。不過隨著亞洲汽水開始推出沙示之后，開始對沙示進(jìn)行了本土化改進(jìn),，從這之后沙示飲料開始風(fēng)靡,。

雖然說沙示飲料有一股神奇的“風(fēng)油精”味，但是這樣另類的口味卻似乎剛好擊中了廣東人,。憑借其獨(dú)特的口感和功效,，是很多廣東人的童年回憶，至今還留有深刻的印象,。

說起本土老牌汽水,，其實(shí)國內(nèi)有過不少品牌，比如重慶天府可樂,、北京北冰洋,、山東嶗山可樂、河南少林可樂,、沈陽八王寺等,，這些汽水品牌在出現(xiàn)之后也都火爆一時、銷量頗高,。

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亞洲汽水風(fēng)靡一時

1946年,，亞洲地區(qū)第一大汽水廠—亞洲汽水廠成功建立，生產(chǎn)的第一款汽水就是“沙示”,。據(jù)資料顯示,，到1949年沙示的銷量已經(jīng)超過500萬瓶。

那時的亞洲汽水已經(jīng)在廣州站穩(wěn)了腳跟,，并且逐漸在港澳地區(qū)流行,。在這之后亞洲汽水開啟了很長一段時間的“黃金時代”，在全國各地都開設(shè)了分廠,，甚至進(jìn)駐了烏魯木齊,。

亞洲汽水能夠火爆起來不無道理，一方面沙示憑借令人深刻的廣告詞成功打開了市場,，影響力大到“喝一口沙示,，感冒都好了一大半”的程度，也成為了廣東人消暑解渴的必備良品,。另一方面當(dāng)時國內(nèi)其他地方已有其他汽水廠,，但是亞洲汽水廠是廣東當(dāng)?shù)氐拇恚柚袌霭l(fā)展的風(fēng)潮,，也容易成長起來,。

在沙示出現(xiàn)之后，亞洲汽水廠還推出了橙寶,、白檸兩種口味,，但是沙示仍是銷量較高的那一個，也可以看出廣東人對沙示的喜愛。即便到了現(xiàn)在,，亞洲汽水仍舊在不少廣東人心中占據(jù)著重要的位置,。

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為何突然消失無蹤？

不過亞洲汽水的經(jīng)歷并非一直輝煌,，在風(fēng)靡很長一段時間之后,，亞洲汽水卻似乎突然消失在了廣東人面前，開始了近十年的“雪藏”,。

上世紀(jì)90年代,，外資飲料開始進(jìn)入中國市場，當(dāng)時國內(nèi)汽水廠為了吸引外資,，很多汽水廠都選擇與外資合資辦廠,，亞洲汽水廠也是其中之一。1993年,，亞洲汽水廠與百事可樂進(jìn)行合資,，但是并未因此獲得更好的發(fā)展，反而使亞洲汽水逐漸淡出了視野,。

在這波合資浪潮中,，不少國產(chǎn)汽水都出現(xiàn)了停產(chǎn)的局面，比如嶗山可樂在1997年停產(chǎn),、二廠汽水在2000年停產(chǎn),，沙示、北冰洋等一度被雪藏,，當(dāng)時的八大汽水廠幾乎全軍覆沒,。

外資品牌與國產(chǎn)品牌合資，可能只是外資飲料借助國產(chǎn)汽水渠道進(jìn)入中國市場的一個途徑,，與他們的合作國產(chǎn)汽水在其中并不占優(yōu)勢,，結(jié)果只能導(dǎo)致進(jìn)入“嚴(yán)冬期”，逐漸沉寂在了市場中,。

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重回市場機(jī)會幾何？

直到2002年亞洲汽水廠才艱難回歸,，并成立了廣州亞洲飲料有限公司,，2009年又被廣州香雪制藥股份有限公司收購。

不過這次被廣州香雪制藥股份有限公司收購,，對于亞洲汽水來說是一件好事,。在被收購之后，通過沿用歷史配方,，讓沙示重新回到了廣東人的視線中,，也喚醒了廣東人對于沙示這一經(jīng)典、獨(dú)特口味飲料的回憶。

建立在較為廣泛的接受度和認(rèn)可度之上,，沙示憑借“情懷”重新回歸自然受到了不少廣東人的關(guān)注,。不過沙示這種飲料對于廣東人來說可能是“美味”的，但是對于外地人而言可能就屬于“黑暗飲料”了,，畢竟并不是所有人都能輕松接受沙示的口感,。

如今的飲料市場競爭越來越激烈，固守本土對品牌未來的發(fā)展不利,，因此不少老牌汽水紛紛開始走出本地,、尋找更大的市場。然而對于沙示來說,，口味可能是影響其打開廣東以外市場的重要因素,。而且在碳酸飲料市場中，兩樂早已站穩(wěn)了市場,，還有新品牌不斷出現(xiàn),，沙示需要面臨的競爭不少。

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打造“網(wǎng)紅”產(chǎn)品

如今隨著年輕人成為消費(fèi)主力軍,，抓住部分消費(fèi)群體或許能夠幫助沙示更好地打開市場,。對此沙示選擇了更年輕包裝和營銷，順便把沙示打造成了新的“網(wǎng)紅”產(chǎn)品,。

比如選擇直面口味問題,，甚至走起了“自黑”風(fēng)，把包裝換成了“金典沙示,，唔系（不是）紅花油”,，借助國潮風(fēng)成功出圈，用“重”口味吸引年輕人的目光,。現(xiàn)在的年輕人熱衷于嘗鮮,，對于新鮮事物的好奇心很強(qiáng)，驅(qū)使他們嘗試各種奇葩,、新奇的口味,。

為了迎合年輕人的喜好，2019年推出了更高顏值的白色“沙示比亞”,，低糖補(bǔ)充電解質(zhì),。2021年推出了0糖沙示，用當(dāng)下火熱的“0糖0脂0卡”概念吸引年輕人,。

另外沙示也在積極擁抱線上開啟數(shù)字化轉(zhuǎn)型,，除了開設(shè)天貓旗艦店之外，還在微博上進(jìn)行話題營銷,，不斷加強(qiáng)與消費(fèi)者的互動,，同時還能進(jìn)一步宣傳產(chǎn)品?，F(xiàn)在沙示除了廣東地區(qū)之外，已經(jīng)走到北京,、上海,、四川等地，逐漸打破地域限制,。

認(rèn)知&淺評：亞洲沙示汽水憑借獨(dú)特的口味率先俘獲了廣東人的心,，并在廣東當(dāng)?shù)刂饾u扎根下來。不過隨著外資飲料品牌進(jìn)入中國,，合資建廠讓不少老牌汽水元?dú)獯髠?，沙示也是其中之一。雖然憑借情懷成功回歸消費(fèi)者視線,，但是在如今的市場中也面臨很多考驗(yàn),。沙示的“網(wǎng)紅”化路線，或許為品牌提供了新的突破機(jī)會,。