冬季種植蔬菜，很多農(nóng)戶常用到糖作為葉面噴施,，能增加產(chǎn)量和品質(zhì),。也有不少農(nóng)戶說(shuō)，冬季蔬菜本身不好種,，噴糖真的有用嗎,？糖在農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用也有很多，這些到底能不能起到作用呢,？

在農(nóng)業(yè)中常用到的就是白糖,、紅糖,、葡萄糖，因?yàn)榘滋侵袪I(yíng)養(yǎng)成分少,，味甜招蟲(chóng),，一般要和殺蟲(chóng)劑配合使用，其它時(shí)期不建議使用,。紅糖和葡萄糖用處較多,，里面含有營(yíng)養(yǎng)元素，冬季蔬菜合理使用具有增產(chǎn)提質(zhì)的作用,。

冬季蔬菜總是種不好,，主要有兩方面的因素，一是光照少,，尤其大棚內(nèi)種植瓜果類,，二膜三膜覆蓋之后，透光率下降,，蔬菜生長(zhǎng)不良,，出現(xiàn)落花落果等情況。葉菜類對(duì)光照要求不高,，但長(zhǎng)期寡照,，生長(zhǎng)慢。二是溫度低,，蔬菜生長(zhǎng)速度慢,，植株生長(zhǎng)不良，積累的糖分少,。當(dāng)遇到低溫時(shí),，植株中細(xì)胞結(jié)冰，抗寒能力下降,。種植葉菜類,，出現(xiàn)凍害，葉片像被熱水燙過(guò)一樣,，嚴(yán)重時(shí)大面積死苗,。

紅糖或者葡萄糖中含有多種物質(zhì)以及微量元素，能夠被植株吸收,，為蔬菜生長(zhǎng)提供能量,。蔬菜上噴施紅糖或者葡萄糖，提高光合作用,，促進(jìn)植株生長(zhǎng),。另外，蔬菜 噴施之后,，植株中的糖濃度提高,，從而提高蔬菜的抗寒性,，預(yù)防霜凍發(fā)生。

有的農(nóng)戶問(wèn)紅糖和葡萄糖相比哪種好,？?jī)煞N物質(zhì)都有增產(chǎn)的作用,，建議使用葡萄糖，一是它在噴施之后能被葉片吸收,，不會(huì)影響葉片氣孔作用,。二是葡萄糖的甜度不如紅糖，噴施之后,，也不會(huì)招蚜蟲(chóng)或者薊馬,。

蔬菜上在使用葡萄糖時(shí)，主要以葉面噴施為主,，一桶水可以用70~80克,。無(wú)論是提高植株長(zhǎng)勢(shì)，還是防寒防凍,，葡萄糖都可以和其它葉面肥混用,。比如冬季種植番茄，在霜凍來(lái)臨前一周,，蔬菜噴施磷酸二氫鉀,、葡萄糖、蕓苔素,，促進(jìn)植株生長(zhǎng)健壯。種植香菜,、油麥菜,，可以噴施尿素加上葡萄糖，促進(jìn)葉片生長(zhǎng),，預(yù)防凍害,。在低溫寡照前，噴施葡萄糖也能提高光合作用,。

糖在蔬菜上的應(yīng)用較多,，冬季種植蔬菜使用時(shí)，也起到了增產(chǎn)的作用,。葡萄糖,、紅糖、白糖,，三種糖在使用時(shí),，也有一些區(qū)別，農(nóng)戶可以根據(jù)需求來(lái)選擇某一種,。相對(duì)來(lái)說(shuō),，冬季種植蔬菜,，葡萄糖使用較多，能達(dá)到提質(zhì)增產(chǎn)的目的,，而且副作用少,。