當(dāng)奶粉市場的競爭到達(dá)天花板之時,，部分品牌企業(yè)看到了新零售的優(yōu)勢,，將新零售引入奶粉行業(yè)。企業(yè)重新布局產(chǎn)品,、用戶,、倉庫的定義，摒棄過去以產(chǎn)品為中心的觀念,，轉(zhuǎn)為以90,、95后的消費需求為中心，融合網(wǎng)上購物的優(yōu)惠和便捷,、實體店的體驗和專業(yè)服務(wù),，讓線上線下結(jié)合發(fā)揮出最大的優(yōu)勢。

01

線上線下融合

在奶粉行業(yè)，當(dāng)電商和母嬰門店的競爭到了極點,，渠道融合就成為不可阻擋的趨勢,。

門店看到消費習(xí)慣被改變，不少轉(zhuǎn)移到線上消費就坐不住了,，也進(jìn)入線上電商平臺,，并紛紛開設(shè)直播平臺與線上電商競爭，線上電商頻頻開展線下體驗活動,，這時,，線上線下的界限變得日益模糊。

當(dāng)渠道發(fā)展到這種程度,，品牌和母嬰連鎖意識到,，打破空間、時間和地域限制的全渠道來了,，把二者的優(yōu)勢結(jié)合,，打造場景化的營銷空間成為適合當(dāng)下銷售市場的方式。

將所有的渠道都聯(lián)合起來,，由品牌企業(yè)統(tǒng)一調(diào)度,，依托大數(shù)據(jù)的技術(shù)，把用戶作為中心,，搭建新零售場景平臺,，打破之前線上電商和線下門店相互競爭的狀態(tài)。電商具有倉庫直接發(fā)貨的優(yōu)勢,，當(dāng)渠道商把門店看作倉庫,，那么發(fā)揮出來的優(yōu)勢，將帶動門店向著更有場景化的模式發(fā)展,。

再加上今年可謂是直播元年,，新零售最初誕生于電商，成熟于直播,，在美妝,、快消，零食等行業(yè)發(fā)展成型,。新型的銷售模式,，把用戶作為中心，所有的產(chǎn)品,，銷售,，物流，倉庫都要圍著客戶轉(zhuǎn),，當(dāng)客戶的需求得到滿足,，品牌企業(yè)的業(yè)績自然而然就提升了,。

02

提升用戶對品牌的忠誠度

母嬰新零售模式中的體驗式服務(wù)，是吸引消費群體最大的優(yōu)勢,，能夠在很大程度上提高用戶對品牌和產(chǎn)品的黏性,，培養(yǎng)用戶對品牌的忠誠度，進(jìn)而提升品牌的業(yè)績,，與競爭對手拉開距離,。

但新零售并不“新”了，在母嬰行業(yè)也早有應(yīng)用,。早在2017年雙11 ,，美贊臣首次攜手天貓，運用云貨架,、A R技術(shù),、智能母嬰室等智能技術(shù)打造智能母嬰快閃店。它借助了阿里巴巴云貨架技術(shù),，以大屏互動的形式強化O2O消費交互式體驗,，將超人氣英國IP小豬佩奇與AR技術(shù)結(jié)合、通過實景交互的結(jié)合,，給消費者帶來一場獨特的視覺體驗,，快閃店同時還配置了智能母嬰室，通過隨處可見的智能調(diào)奶器,、恒溫沖奶機,、感應(yīng)垃圾桶等人性化、智能化設(shè)備,，刷新人們對母嬰室的印象,。

試水新零售,，美贊臣并不是第一個吃螃蟹的品牌,。惠氏此前也曾在雙11開啟新零售場景營銷模式,。

消費者在雙十一當(dāng)天下單購物,，惠氏系統(tǒng)會直接自動派單到3公里范圍內(nèi)的線下門店，門店通過自送或者借助菜鳥速店通派送,，消費者最晚24小時就能收到貨,，最快1小時可以收到貨品。

公司打通了電商渠道與全國各地1000+母嬰門店的渠道通路,，聯(lián)合了孩子王,、樂友孕嬰童、中億孕嬰,、健瑞兒,、寶蓮燈等多家連鎖門店,，范圍覆蓋全國。

此外,，還將全國160余家門店打造成“智慧門店”,，B abyN es貝睿思、啟賦先后聯(lián)合天貓搭建雙十一快閃店,。

品牌企業(yè)嘗到了新零售的甜頭,，更多企業(yè)紛紛加入，截至目前,，達(dá)能紐迪希亞,、飛鶴、貝因美等品牌紛紛借助新零售打造消費者的高品質(zhì)體驗,，提升品牌在市場上的競爭力,。

03

消費者才是核心

相對于傳統(tǒng)的渠道零售而言，新零售的核心就是以消費者為中心,，通過滿足消費者的需求,，來帶動產(chǎn)品銷量提升，包括廠家,、倉庫,、門店，物流都是圍繞著市場轉(zhuǎn)的,，在這營銷模式發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變的背后,，是消費者需求得到重視的結(jié)果。

90,、95后的消費需求,，表現(xiàn)出個性化、理性化,、科學(xué)化的特點,，他們更善于運用網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)育兒經(jīng)驗，熱衷體驗式購物,，更在意產(chǎn)品的使用效果和品質(zhì),，同時還在意產(chǎn)品的包裝、設(shè)計,，以及情感需求,，這將對傳統(tǒng)的奶粉市場造成很大的沖擊，形成鮮明的對比,。而新零售模式正好能夠滿足他們的需求,，因此發(fā)展的很快。

奶粉市場已經(jīng)進(jìn)入存量競爭的時期,，提升銷量是品牌企業(yè)和渠道最重要的事情,，線上電商和線下門店的效率還不夠理想,，新零售模式的到來，讓品牌企業(yè)把渠道,、產(chǎn)品,、倉庫、物流重新布局,，建立以以消費者為中心的運營模式,，市場格局重塑。

當(dāng)新零售時代到來,，企業(yè)不必全部跟風(fēng)追隨,，而是量體裁衣，審視企業(yè)的優(yōu)勢和短板,，進(jìn)行布局,，為企業(yè)贏得更多的市場份額打好地基。

04

新零售模式對企業(yè)的利與弊

就目前的形勢看來,，新零售是眾多品牌企業(yè)發(fā)展的方向之一,，很多企業(yè)布局打造新零售模式的營銷場景，新零售的應(yīng)用越來越廣泛,。

不過,，在奶粉行業(yè)，一二線的市場很成熟,，具備產(chǎn)品,、門店、渠道,、倉庫,、物流一體化發(fā)展的條件，而且很多品牌的新零售模式就是在大城市中發(fā)展起來的,。對于三四線以及縣城鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,，其發(fā)展受條件限制，尤其是物流和倉庫,，將對發(fā)展新零售形成阻礙,。

消費者在線上消費時，更偏重于品牌,，新零售將品牌的效果放到最大，讓其發(fā)揮大的優(yōu)勢,。對中小品牌來說,，則是很高的門檻，搭建系統(tǒng)化的產(chǎn)品,、物流,、倉庫,，將是一個很大的時間和資金成本，在沒有取得收益之前,，也是一個風(fēng)險,。

同時，新零售的發(fā)展,，需要企業(yè)具備一定的資金實力和時間成本,，對企業(yè)的渠道整合優(yōu)化能力也要求很高。

搭建新零售需要企業(yè)的戰(zhàn)略思維和長遠(yuǎn)規(guī)劃,，需要從觀念,、模式、方案,、軟件技術(shù),、供應(yīng)鏈、銷售渠道,、運營等層面著手,。新零售的核心還是以消費者體驗為核心，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展,。