撰文：海霞

據(jù)行業(yè)信息顯示，2018年,，國(guó)內(nèi)乳品加工行業(yè)進(jìn)入統(tǒng)計(jì)范圍的企業(yè)有587家,，較上年減少24家。

全年加工和制造各類乳品產(chǎn)量2,687萬噸,，比上年（可比口徑）增長(zhǎng)4.4%,，共計(jì)實(shí)現(xiàn)銷售收入3,399億元,，比上年（可比口徑）增長(zhǎng)11%，利潤(rùn)總額230億元,，比上年（可比口徑）減少1%,。

20家上市乳企營(yíng)收簡(jiǎn)報(bào)

從市場(chǎng)消費(fèi)角度來看，結(jié)合尼爾森和星圖公司調(diào)研數(shù)據(jù)測(cè)算,，報(bào)告期,，國(guó)內(nèi)常溫+低溫液態(tài)乳品及奶粉產(chǎn)品的整體市場(chǎng)（線上、線下）零售額比上年同期增長(zhǎng)10.6%,，其中上述產(chǎn)品的線上零售額比上年同期增長(zhǎng)24.1%,，線下零售額比上年同期增長(zhǎng)8.6%。

A股申萬行業(yè)細(xì)分為【食品飲料--食品加工--乳品】的公司,，共計(jì)11家,；港股恒生行業(yè)細(xì)分為【消費(fèi)品制造業(yè)-食物飲品-乳制品】的公司，共9家,，總計(jì)20家,。

20家上市乳企2017年?duì)I收分別為：伊利股份795.5億、蒙牛乳業(yè)651.6億,、光明乳業(yè)207.3億,、三元股份71.1億、澳優(yōu)49.8億,、現(xiàn)代牧業(yè)49.1億,、輝山乳業(yè)49.1億、新乳業(yè)48.5億元,、中國(guó)圣牧29.5億元,、雅士利國(guó)際27.9億元、皇氏集團(tuán)29.6億元,、ST因美24.6億元,、天潤(rùn)乳業(yè)14.3億元、科迪乳業(yè)13億元,、燕塘乳業(yè)12.9億元,、中地乳業(yè)12.3億元、原生態(tài)牧業(yè)12.6億元,、廣澤股份10.5億元,、莊園牧場(chǎng)6.6億元、天然乳品0.1億元,。

其中伊利股份,、蒙牛乳業(yè)、光明乳業(yè)三大乳業(yè)巨頭包攬冠亞季軍，而像廣澤股份,、莊園牧場(chǎng),、天然乳品等乳企排名相對(duì)靠后，接下來還是要繼續(xù)發(fā)力,。

主營(yíng)產(chǎn)品收入

20家上市乳企中主營(yíng)產(chǎn)品及其收入占比分別為：

伊利股份的液體乳系列主營(yíng)收入557.7億元,，占總營(yíng)收入的81.94%；

蒙牛乳業(yè)的液態(tài)奶產(chǎn)品主營(yíng)收入530.1億元,，占總營(yíng)收入的88.13%,；

光明乳業(yè)的液態(tài)奶主營(yíng)收入137.6億元，占總營(yíng)收入的63.49%,；

現(xiàn)代牧業(yè)的乳牛養(yǎng)殖主營(yíng)收入44億元,，占總營(yíng)收入的91.96億元；

澳優(yōu)的乳制品及相關(guān)產(chǎn)品主營(yíng)收入38.5億元,，占總營(yíng)收入的98.08%,；

三元股份的液態(tài)奶主營(yíng)收入為36.2億元，占總營(yíng)收入的59.15%,；

ST因美的奶粉類主營(yíng)收入25.1億元,，占總營(yíng)收入的94.43%；

新乳業(yè)的低溫酸奶主營(yíng)收入16.4億元,，占總營(yíng)收入的37.19%,；

雅士利國(guó)際的嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品主營(yíng)收入15.3億元，占總營(yíng)收入的67.89%,；

中國(guó)圣牧的液態(tài)奶主營(yíng)收入14.3億元，占總營(yíng)收入的52.74%,；

皇氏集團(tuán)的乳制品主營(yíng)收入12億元,，占總營(yíng)收入的50.64%；

中地乳業(yè)的奶牛牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)主營(yíng)收入10.3億元,，占總營(yíng)收入的91.10%,；

原生態(tài)牧業(yè)的原料奶生產(chǎn)及銷售主營(yíng)收入10.1億元，占總營(yíng)收入的100%,；

天潤(rùn)乳業(yè)的酸奶系列主營(yíng)收入8.3億元,，占總營(yíng)收入的66.91%；

科迪乳業(yè)的常溫乳制品主營(yíng)收入8.2億元,，占總營(yíng)收入的65.8%,；

莊園牧場(chǎng)的發(fā)酵乳主營(yíng)收入2.2億元,，占總營(yíng)收入的35.63%,，發(fā)酵乳主營(yíng)收入2.2億元,，占總營(yíng)收入的35.63%,；

燕塘乳業(yè)的乳酸菌乳飲料主營(yíng)收入4.3億元,，占總營(yíng)收入的34.67%；

廣澤股份的液態(tài)奶主營(yíng)收入4.3億元,，占總營(yíng)收入的43.33%,。（數(shù)據(jù)自財(cái)報(bào)171231）

各公司占據(jù)營(yíng)收主要位置的業(yè)務(wù)有所不同，因此需及時(shí)關(guān)注公司主要經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的收入規(guī)模和占營(yíng)收的比例,。

利潤(rùn)規(guī)模上,，歸母公司凈利潤(rùn)能夠保持盈利的乳企有12家，其中,，前三名為：伊利股份64.4億元,；蒙牛乳業(yè)24.8億元；澳優(yōu)乳業(yè)5.4億元,，廣澤股份保持持平狀態(tài),。

另有7家乳企處于虧損狀態(tài)，分別是：

雅士利國(guó)際-0.2億元,；皇氏集團(tuán)-1億元,；原生態(tài)牧業(yè)-1億元；現(xiàn)代牧業(yè)-4.5億元,；天然乳品-6.1億元,；ST因美-6.5億元；中國(guó)圣牧-20.6億元,。

可以看出,，除了頭部公司外，其他公司競(jìng)爭(zhēng)激烈且獲利較難,。

近年來,，各大乳企加大產(chǎn)品研發(fā)方面的投入，20家上市乳企在2017年研發(fā)費(fèi)用上投入分別為：

伊利股份投資2.1億元,；

蒙牛乳業(yè)投資1.3億元,；

新乳業(yè)投資0.6億元；

光明乳業(yè)投資0.5億元,；

燕塘乳業(yè)投資0.4億元,；

ST因美投資0.4億元；

澳優(yōu)投資0.4億元,；

三元股份投資0.3億元,；

皇氏集團(tuán)投資0.2億元；

廣澤股份投資0.1億元,。