瘦人增肥,就要多吃富含能量的食物,,其中主食中的碳水化合物,,是人體最直接、最經(jīng)濟,、最廉價的能量來源,。 那么瘦人增肥期間,吃什么主食會更好呢,?今天營養(yǎng)師陳帥,帶大家一起將6種常見主食,,放在一起進行全面對比,,教你吃對增肥主食! 饅頭是北方最重要的主食之一 根據(jù)國人的飲食習慣,,我選擇了6種最常見的主食,,分別是稀飯、米飯,、米粉,、面條、饅頭和面包,,參與本次的主食評測,。 根據(jù)瘦人增肥的營養(yǎng)需求,我們選擇了食物熱量,、碳水化合物,、蛋白質(zhì)、脂肪含量,,以及是否進行了預消化處理,,作為食物對比的圍度。 具體的對比結果看下圖: 6大常見主食全面對比結果
米粉是南方很重要的主食之一 小貼士1:在這6種主食中間,,米粉和面條比較特殊,,因為主要以湯粉、湯面為主,,所以如果考慮喝湯的話,,兩種食物的評分會大幅下降。 小貼士2:在這6種食物中間,,泡米粉最為特殊,,因為它蛋白質(zhì)含量極低,,非常接近空能量食物,如果不注意飲食搭配,,有淪為“垃圾食品”的潛質(zhì),。 營養(yǎng)師陳帥劃重點: 第一、如果沒有麩質(zhì)過敏問題,,在這6種常見主食里,,吐司是最適合瘦人增肥的,饅頭緊隨其后,,兩者差距不是很大,;米飯和米粉處于第二集團,面條和粥處于最低的位面,。 吐司是全球最常見的方便主食之一 第二,、腸胃消化功能偏弱的瘦子,增肥期間更適合選擇吐司,、饅頭作為主食,,特殊時期如胃病發(fā)作期,需要安排流食的時期,,可以將米粥作為主食,。 第三、在這6種主食里,,吐司單獨食用口感較好,,同時產(chǎn)能營養(yǎng)素比例優(yōu)異,是僅有的適合在兩餐之間,,作為唯一加餐食用的主食,。 第四、任何一種主食都不是完美的,,需要搭配其他肉類,、蔬菜、水果一起食用,,才能讓飲食營養(yǎng)更加均衡,。 通過直觀的數(shù)據(jù)對比,我們可以清楚的看到,,雖然它們都是主食,,但是米粥的卡路里只有吐司的1/6,這就意味著別人吃吐司100克,,你喝粥要600克才能獲得相同的能量,。所以你有沒有恍然大悟,為什么你總是吃不胖呢? 我是營養(yǎng)師陳帥,,一個專門教瘦人增肥的博主,,如果感覺科普內(nèi)容對瘦人有用,請收藏起來并轉發(fā)給身邊需要的人,。下一期的科普文章,,為大家全面對比高蛋白食物。 |
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