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自2019年起,，養(yǎng)殖魚(yú)的越冬問(wèn)題一直是行業(yè)的聚焦點(diǎn),，開(kāi)春后草魚(yú)、鯽魚(yú),、鯉魚(yú),、黃顙魚(yú)、斑點(diǎn)叉尾鮑,、花白鰱等品種的大宗淡水魚(yú)開(kāi)始出現(xiàn)爆發(fā)性死亡，發(fā)病面積廣,、死亡量大,、危害嚴(yán)重。其主要癥狀為瀕死魚(yú)感染初期部分魚(yú)眼球突出,、充血; 體表病灶部位鱗片脫落,、赤皮及潰爛，偶見(jiàn)伴隨堅(jiān)鱗的情況,；鰭條基部充血或出血,，部分魚(yú)鰭條腐蝕；隨著病程的發(fā)展,，體表潰爛加深,，形成深淺不一的潰瘍?cè)睿瑖?yán)重時(shí)爛及肌肉甚至露出骨骼,。 以上情況專(zhuān)家們稱之為越冬綜合征,，而民間則稱之為“魚(yú)瘟”，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),，今年開(kāi)春因“魚(yú)瘟”的爆發(fā)大約損失30%的產(chǎn)量,，毋庸置疑“魚(yú)瘟”已經(jīng)成為有史以來(lái)?yè)p失最為嚴(yán)重的魚(yú)病之一，更多相關(guān)內(nèi)容于此前召開(kāi)的大宗淡水魚(yú)“越冬綜合征”研討會(huì)中也有提到,。（往期回顧：缺營(yíng)養(yǎng),，密度高，投喂不當(dāng)...,？越冬綜合征引發(fā)大宗淡水魚(yú)損失慘重,，今天終于有人講透了） 我們先來(lái)了解一下“魚(yú)瘟”是怎么形成的：進(jìn)入冬季，水溫開(kāi)始下降,，魚(yú)的攝食量也隨之減少直至停料進(jìn)入越冬狀態(tài),，在越冬的這段時(shí)間里魚(yú)體只有少數(shù)甚至沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入，魚(yú)的體質(zhì)會(huì)逐漸下降,，尤其是今年全國(guó)各地的魚(yú)類(lèi)普遍呈現(xiàn)吃食不佳的現(xiàn)象,，就好比我們?nèi)艘粯樱绻瘸燥柫损I一天身體狀況可能沒(méi)啥影響,，但挨著餓再餓一天的話身體狀況是非常難受的,，所以越冬后的開(kāi)春，當(dāng)溫度上升時(shí),，大部分細(xì)菌或病毒開(kāi)始變得活躍,，體質(zhì)差的魚(yú)極易被它們?nèi)肭郑率苟喾N魚(yú)病并發(fā)（水霉病,、瓜蟲(chóng)病,、鏈球菌、方塊爛身等）,，從而造成大面積死亡,，嚴(yán)重時(shí)亦可能全塘覆沒(méi)！ 因此,，我們?cè)撊绾斡行У胤乐埂棒~(yú)瘟”再度侵襲呢,？針對(duì)于此，付諸行動(dòng)的不僅僅只是一線漁醫(yī),、企業(yè)工程師以及其他行業(yè)專(zhuān)家,，還包括終端養(yǎng)殖從業(yè)者自身，他們也都在不斷地摸索和研究,。 江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院 袁圣老師： 通常來(lái)講,，疾病的發(fā)生需滿足三個(gè)條件，即存在病原,、有入侵途徑,、魚(yú)體免疫力低下，鑒于此，預(yù)防大宗淡水魚(yú)越冬綜合癥的重點(diǎn)工作,，袁老師建議：做好飼料投喂管理,，有胃魚(yú)和無(wú)胃魚(yú)在投喂上有所區(qū)分，適當(dāng)提高飼料檔次,；及時(shí)改底,、及時(shí)消毒、徹底清塘,；及時(shí)檢查魚(yú)體,；做好腸道護(hù)理；科學(xué)投喂免疫增強(qiáng)劑,；做好魚(yú)種下塘前準(zhǔn)備工作,。 當(dāng)魚(yú)塘發(fā)生該疾病后的處理，袁老師建議：1,、外用：針對(duì)有水霉感染的池塘,，可以先用五倍子末加鹽外潑一到兩次，然后碘制劑潑灑兩到三次,，沒(méi)有水霉繼發(fā)感染的池塘直接選擇優(yōu)質(zhì)碘制劑潑灑兩到三次,，都是間隔一天施藥。2,、內(nèi)服：投餌量低于0.5%的池塘以保肝藥,、維生素、乳酸菌,、發(fā)酵飼料等加量三倍投喂,；投餌量超過(guò)1.0%的池塘，可以在飼料中添加恩諾沙星,、硫酸新霉素等抗生素進(jìn)行治療。3,、疾病治愈后停掉抗生素,，改為保肝藥、維生素及乳酸菌繼續(xù)投喂7-10日,。在這個(gè)過(guò)程中要注意魚(yú)體傷口大小,、投餌率情況、藥品質(zhì)量等問(wèn)題,。 無(wú)錫三智生物科技有限公司技術(shù)總監(jiān) 何冬成： 近幾年越冬綜合癥頻發(fā),，這些現(xiàn)象與秋季和越冬管理息息相關(guān)。秋冬季魚(yú)類(lèi)養(yǎng)殖具有以下特點(diǎn)：1,、秋季還是飼料投喂高峰期,，魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)快，器官組織代謝強(qiáng)度大，易損傷,；2越冬期攝食很少,，因此越冬前的秋季是重要的營(yíng)養(yǎng)積累期；3,、秋季晝夜溫差大,，易缺氧、應(yīng)激等脅迫,；4,、秋冬季，分塘,、轉(zhuǎn)塘較多,，易受傷、應(yīng)激,；5,、塘底需處理，否則極易惡化,。 同時(shí)筆者還與部分養(yǎng)殖戶群體進(jìn)行討論： 我們養(yǎng)殖戶本身普遍沒(méi)有什么技術(shù),，均靠養(yǎng)殖過(guò)程積累的經(jīng)驗(yàn)去判斷，雖然專(zhuān)家們總結(jié)的方法非常到位,，但不同的魚(yú)塘應(yīng)對(duì)的具體措施各不相同,，不能只靠公式做題，因此我們只能從各自魚(yú)塘發(fā)病的源頭出發(fā),，尋找答案,。比如在小瓜蟲(chóng)病上，大部分養(yǎng)殖戶一換水就中招,、溫度上升或下降到15-25℃時(shí)也容易中招等,，說(shuō)明問(wèn)題就出在這些方面上，換水前做好抗應(yīng)激工作,、換水后適當(dāng)做殺蟲(chóng)處理,，關(guān)注天氣情況，在升溫或降溫前做好相對(duì)應(yīng)的預(yù)防工作,。而“魚(yú)瘟”相對(duì)來(lái)說(shuō)就更復(fù)雜了,，我們這些哪怕是從業(yè)十幾年的養(yǎng)殖戶稍不注意也會(huì)掉一塊“肉”，因此越冬前的準(zhǔn)備工作非常有必要,，尤其是還有魚(yú)病殘留的更加需要謹(jǐn)慎處理,，這個(gè)工程量就更大了。因此只能簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)講,，主要還是做好以下幾點(diǎn)：高水位,、重改底,、適用料、早治病,、強(qiáng)體質(zhì),、早肥水、穩(wěn)溶氧等工作,。在養(yǎng)殖這條道路上,，我們才是一線人員，魚(yú)病的復(fù)雜程度不斷變大,，因此我們也需要去總結(jié),，努力提高自身水平，因?yàn)槲覀儾攀前l(fā)現(xiàn)問(wèn)題的第一人,。 終端養(yǎng)殖戶也在不斷地摸索 2021年,，部分企業(yè)苗種、飼料的質(zhì)量也許真如大家認(rèn)為的存在些許問(wèn)題,，再加上天氣不佳陰雨天過(guò)多,、水質(zhì)環(huán)境變差等不可抗原因的影響，普遍呈現(xiàn)吃食差,、生長(zhǎng)慢的現(xiàn)象,，有效生長(zhǎng)被極度壓縮，大規(guī)格的魚(yú)少之又少,，還有大量達(dá)不到規(guī)格的魚(yú)無(wú)法上市,。2022年，從拉尼娜現(xiàn)象的波動(dòng)值和其正常時(shí)期差異極小可以看出,，我們所在的北半球作為厄爾尼諾的反現(xiàn)象,，夏季將會(huì)高溫多雨，冬季將會(huì)嚴(yán)寒大風(fēng)極其極端,，可以預(yù)見(jiàn)明年開(kāi)春“魚(yú)瘟”所造成的損失將會(huì)有多嚴(yán)重,，在此筆者希望打算越冬的養(yǎng)殖戶做好充足的準(zhǔn)備，盡可能減少損失,。 本文為“水產(chǎn)前沿”獨(dú)家稿件,，版權(quán)合作，敬請(qǐng)聯(lián)系[email protected],。 |
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