儲(chǔ)糧于倉不如儲(chǔ)糧于地,，儲(chǔ)糧于地不如儲(chǔ)糧于科技,。袁隆平團(tuán)隊(duì)的超級(jí)稻和海水稻鹽堿稻試驗(yàn)種植成功真的是國家的戰(zhàn)略儲(chǔ)備，我們中國人乃至人類,，真的要好好感謝袁隆平先生,。

承建和承均目光轉(zhuǎn)向了西南角的棗林，拉近一點(diǎn)就是金家大院和秧歌廣場,，這種小小的焦距轉(zhuǎn)換,，已寓含著多少歷史滄桑的信息。若有所思的承建還沉浸在袁隆平的故事中,。他說：“讀祁淑英的《袁隆平傳》,，我感到很震撼，他不迷信權(quán)威,，什么米丘林和李科森,，他只相信孟德爾的遺傳學(xué)是真理。他能以恩格斯的自然辯證法作為自己育種的哲學(xué)指導(dǎo),。任何事物都是一分為二的,，有'負(fù)’必有'正’。以矛盾論作指導(dǎo),，深知作物有無雜交優(yōu)勢(shì),，取于雜交雙親遺傳性狀有無差異，是否構(gòu)成雜交的內(nèi)在矛盾,。他選育“三系＂的過程,，也是一個(gè)利用矛盾和解決矛盾的過程,，也就是正確協(xié)調(diào)各種親本細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)之間的矛盾。'透過現(xiàn)象看本質(zhì)’他的靈感閃現(xiàn),，想到,，倘若把雜交材料的親緣關(guān)系盡力拉大，其效果可能會(huì)好得多,。他能系統(tǒng)的辯證地思考問題和解決問題,，什么測交，回交,，穩(wěn)定雜交的優(yōu)勢(shì),。”

肖承均說：“我讀這本書的震撼點(diǎn)是，他干農(nóng)活,，還有浪漫情懷,，懂詩歌懂音樂懂哲學(xué)。土地,、詩歌,、音樂和哲學(xué)，原來是合乎邏輯的自然生態(tài)啊,。他喜歡弘法師李叔同吟唱的一首《清涼歌》,。陶明的一首詩《歸園田居》。他以巴赫的音樂作為自己走向成功的伴侶,，激情而溫柔的旋律與節(jié)奏的變化里,，充滿著生命的哀傷與歡樂，綿延不絕的愛和恨,、喜和憂,、希望和絕望。”,。

林溪補(bǔ)充說：“袁隆平還非常喜歡茶道,。中國唐代茶道傳入日本，茶道以它典范性的滲透力,，培育了日本人民身心的精美格調(diào),。他在一次茶事活動(dòng)中深切體味到茶事在日本完美地表現(xiàn)了人與人、人與自然一統(tǒng)的境界,，一切都那么自然得體,。日本人從事茶道那種精心準(zhǔn)備、悉心運(yùn)作的精神,，潛移默化地滲透到他們的民族性格之中,，從而使這個(gè)民族形成一種嚴(yán)格自律、悉心敬業(yè)、精細(xì)操作,、自覺創(chuàng)新的良好品格”,。

“走，吃茶去,?！背薪ㄒ痪鋭e有深意的提醒,，他和承均林溪都會(huì)心一笑,，這句看似十分簡單的句子，卻越來是禪宗高德趙州和尚的經(jīng)典禪語,。承均提著他的藍(lán)色布兜,，林溪肩上挎上她的乳白色銀飾邊的女士手提包，跟著承建來到他二樓辦公室里,。

辦公室正面的墻上,，掛著五十公分寬八十公分長的農(nóng)歷大月份牌，月份牌可以一頁一頁地翻上去,，用大鐵夾子夾住,，也可以如老一輩那樣，過一天就撕下一張來,，直到過春節(jié)為止,。辦公室中間是黑檀木大寫字臺(tái)上，臺(tái)面左上方是畫中畫的監(jiān)控屏幕,，右上方放置著一個(gè)紅色的大臺(tái)歷是肖翔黎送給叔叔的儒家修身日歷,。中間是自動(dòng)化控制鍵盤，每一個(gè)獨(dú)立的鍵都設(shè)置了指紋密碼,，要進(jìn)入總鍵盤需要刷臉,。臺(tái)面中間放置著米字格草紙、硯臺(tái),、筆架,、毛筆和顏真卿的《勤禮碑》。

寫字臺(tái)和黑檀木座椅后面,，是一個(gè)有著雕花的黑核桃木的書櫥,，書櫥里擺放著精裝本紅色的《共產(chǎn)黨宣言》，縮微版的《資本論》,，仿古線裝《大學(xué)》《論語》《孟子》和王陽明的《傳習(xí)錄》,。與書櫥隔了二十公分，墻面上有一個(gè)九宮格的博古架,，其中三個(gè)格子放著三塊石頭,，泰山石、長江石和黃河石，是肖承均送給承建的,。還有三個(gè)格子放著三個(gè)黑陶工藝品,，一個(gè)是浮雕龍紋，一個(gè)是鏤空雕秦月漢關(guān)圖,，另一個(gè)以福祿壽為主題,，堆塑鏤空浮雕與彩繪結(jié)合的大葫蘆。

肖承建請(qǐng)哥嫂坐在寫字臺(tái)對(duì)面的沙發(fā)上,，那里有老榆木做成的茶幾和黃花梨茶海,，沙發(fā)的一端，靠墻是一個(gè)的黑檀木小立櫥,，宋代家具風(fēng)格,，文雅清淡樸素秀麗，格子玻璃透著中國的七大系名茶,，黑茶白茶紅茶綠茶清茶和茉莉花茶,。有袋裝盒裝罐裝，它們?cè)诹嘘?duì)等候著遠(yuǎn)方的客人,。有的裝潢是中國紅底色,，一些篆字繁體萬字圖案，有的包裝上印刷著顏體廣告語：有朋友自遠(yuǎn)方來不亦說乎,。

承建問：“哥哥嫂子,，喜歡喝什么茶啊,？你們自己選,。”“喝黃茶吧,?！背芯D(zhuǎn)頭問林溪，林溪說：“可以啊,，我隨著你倆吧,。”承建用他的自動(dòng)注水電燒茶壺?zé)?，然后用岫玉茶壺,、公道杯、茶碗給他倆滿茶,。

“對(duì)了,，我特意給你帶來了四只建盞，品茶用的,?！背芯疽饬窒?，林溪就從承均的藍(lán)布兜里一只一只地捧到茶海之上，第一只是柴燒窯變兔毫,，第二只是電燒柿紅梅花,，第三只是柴燒黑底白牡丹，第四只是氣燒螺旋星空,。承建一見,，脫口說：“奧，茶碗啊,?！薄安皇遣柰耄墙ūK,，宋徽宗最喜歡的品茶器皿,。”

“哥啊,，黑建盞和黑瓷碗?yún)^(qū)別沒有那么大吧？”“不是黑建盞,，是烏金,，烏金與柿紅都需要極度高溫，很難燒出來的,。有的老師傅就是世代燒窯燒黑瓷碗燒水缸出身,，后來升級(jí)工藝技術(shù)，成了建盞大師,。復(fù)燒宋代的建盞,，是國家的一項(xiàng)工程。傳統(tǒng)的柴燒窯變很少,，曜變更不可能,。柴燒窯變和電燒曜變里，金色最難,，然后藍(lán)色,，然后是銀色，較好出的是雜色,。建盞可謂火中鳳凰,，原來是泥巴，竟然成了玉質(zhì),，礦釉變萬彩,，真是奇跡啊。”

“承建,，我們今天就用建盞吃茶吧,，建盞本來是為茶而生的，真要感恩南方人的茶文化建盞文化貢獻(xiàn)?！背芯f,。“那我把岫玉茶具撤掉吧,?！背芯醋♂队癫鑹兀f：“留下公道和玉壺吧,，'公道自在人心’,，'一片冰心在玉壺’啊?！?“哈哈哈,，哥說的是。說的是,。'公道自在人心’,，'一片冰心在玉壺’”  

林溪微笑著看看承均，又看看玉壺,，再看看承建,，說：“你哥都已經(jīng)古稀了，還這么酸溜溜的,，不是老醋是什么啊,。”“嫂子,，老醋好,，老醋有味道，俺喜歡,?！背薪ㄓ檬州p推一下建盞，說“來,，嫂子先選一只吧”,。林溪說：“是為你買的，你是主人,，你先選吧,。”“很是,，林溪說的是,。弟弟先來選?！背芯f,。

“自家兄弟,，客氣啥。那我選了,。這一只吧,。”是一只,，柴燒窯變兔毫,。林溪選了黑底白牡丹，承均選的是螺旋星空,。承建用公道杯依次給哥嫂和自己滿了茶水,，是八九十度的純凈水浸透的琥珀茶湯。

承均說：“上茶湯,，建盞紋理色彩會(huì)產(chǎn)生好多變化,，時(shí)間長了能變色，有些建盞被稱為養(yǎng)彩神器呢”,。她端起建盞,，呷一口茶湯，說：“黃茶是微發(fā)酵,，也是綠茶原料,，多了一道悶黃手續(xù)。”“嗯,，哥哥懂茶，嫂子懂茶藝茶道的,，都是行家啊,。來，哥,，嫂,，喝吧。怎么樣,？”林溪和承均都連連稱贊：“好茶”,。承建說：“好茶配好盞，天生伉儷啊,。哈哈哈,。”

“一生一世一建盞,，一心一意一重天,。一柴一釉一礦土，一道一路一人間,。這是我為一位建盞師傅寫的詩,。建盞師傅多是瘦子,，據(jù)說是熬夜燒窯熬的，師傅們都有藝術(shù)氣質(zhì),，敬業(yè)建盞,，功利超然。我們的黑陶只需要700到900度之間碳元素滲透,，建盞要1000度以上才能產(chǎn)生窯變,。1300度極限高溫，內(nèi)壓大,，幾十萬上百萬的窯一下就能塌了,。有的師傅一生只燒老味道建盞。一個(gè)師傅探索一種風(fēng)格,，各有千秋,。有的師傅也用電燒和氣燒，電燒氣燒的曜變多,，成本低一些,。柴燒窯變率很低，瑕品率很高,。好多師傅發(fā)自內(nèi)心地愛好堅(jiān)持柴燒建盞,，他們?cè)趧e的方面掙了錢，回頭來玩柴燒,?！?/span>

這些知識(shí)都是肖承均在建盞直播間里學(xué)到的，從這個(gè)窗口他了解了建盞行業(yè),，并與各位主播和盞友建立了深厚的友誼,。玲玲主播和其他主播們大雅妙語。盞友們對(duì)抽象美的欣賞水平也讓承均嘆服,。他在直播間為師傅建盞臨屏寫詩,，愉快互動(dòng)，盞友夸他比曹植七步詩還快兩步,。

承均說：“建盞是為茶而生,，建盞和茶生出了茶藝茶道茶文化。我把建盞詩歌和茶的詩歌發(fā)到你手機(jī)上,，你看看吧,，先說明，格律不嚴(yán)謹(jǐn),，平仄沒細(xì)摳,。不是標(biāo)準(zhǔn)律詩，是準(zhǔn)律詩”,。承建正在端著建盞旋轉(zhuǎn)著欣賞建盞的紋理色彩,，說：“哥哥好雅興,，我們一邊喝茶，一邊讀詩,，多么美好的生活啊,。”

盞——

醇厚仿古胎,，松針月夜懷,。

一心獨(dú)見道，疑是宋人來,。

鐵胎千斤重,，宋盞大雅風(fēng)。

游文秦漢氣,，百煉成鶴鳴,。

金須帝王氣，粗盞秦漢風(fēng),。

魚龍非凡物,，雕蟲大道生。

手捧心經(jīng)建盞,，禪茶一味云天,。

聞道何必文字，冷暖自知神仙,。

天天平淡日子,，年年牡丹情懷。

虔誠捧起建盞,，半世韶光花開,。

朱熹故地武夷山，通天龍窯新建盞,。

玉色清潤初春雨，柴燒窯變艷陽天,。

建盞本色建陽豪,，原礦原釉可復(fù)燒。

入叵皆是中華色,，出窯神奇彩虹橋,。

武夷山魂鐵鑄成，建盞泥釉吐磬聲,。

素樸本來誕萬物,，經(jīng)水厲火出彩虹。

原礦泥釉加柴燒,，格物致知有曾老,。

滿叵建盞出萬色,，五行雅集到龍窯。

水深火熱做窯工,，原礦原釉柴草生,。

矢志不移灰貝事，金風(fēng)玉露一相逢,。

銀霜步履琥珀純,，錦口秀中柴火新。

五行獨(dú)秀創(chuàng)奇跡,，一盞捧出大匠魂,。

缽盞雖小情懷大，安貧樂道匠人家,。

古風(fēng)吹開春風(fēng)面,，凡圣一體綻新花。

垓下之爭不虛論,，銀色鎧甲浴火新,。

百花齊放春天里，巧手捧來大匠魂,。

土里火里燒窯人,，耀眼銀光鎧甲新。

垓下恍惚英雄氣,，一盞驚艷百家門,。

后井建盞古來今，老器玉質(zhì)光澤新,。

原礦原釉原水土,，柴燒兔亳存瘦金。

一彎微月萬重山,，黑底兔毫繞口沿,。

胸次滄桑自高妙，只手握盞新洞天,。

禮旺紅盞勝夕陽,，電燒牛血黑豪芒。

匠人匠心存雅氣,，黛玉九淚動(dòng)幽篁,。

葉家兔毫銳且長，建盞十顆閃淚光,。

不是江南黃梅雨,，疑似黛玉暗神傷。

盞底蓮子凹凸樣,，曲面素樸暗含光,。

靜觀能見江山美,，柴燒斑斕似樂章。

紅顏情性泥釉中,，匠心獨(dú)具窯口明,。

火里一洼淡清綠，盞內(nèi)肌理聞琴聲,。

紅淚如珠典雅面,，建盞有心結(jié)茶緣。

斑駁紋理擬鷓鴣,，長袖善舞古今天,。

功夫ー心三十年，柿紅祥瑞滿建盞,。

莫道兩鬢生華發(fā),，圣手可塑巧云天。

香灰入釉禪意生,，歷劫水火建盞成,。

宋朝遺跡本多態(tài)，柴燒紋理各傳情,。

極至高溫牛血紅,，梅花正開火純青。

精誠所至石解意,，禪茶建盞共月明,。

深紫粉金信仰色，次第花開高原藍(lán),。

陰晴不定江南雨,，鐵銹老盞素樸天。

茶——

曲水流觴東晉行,，賞盞斗茶宋朝風(fēng),。

荒野花香採擷女,，終日嫩芽不盈捧,。

牛肉馬肉百年樅,，老樹蟲洞半年工,。

茶女嬌容須眉?xì)?，地靈人杰承古風(fēng),。

人生百味一盞收,，干巖萬壑巖茶幽,。

巧手采來鵝黃在,，雙葉只芽度春秋。

建陽建盞武夷茶,，蓮花肉桂百姓家,。

壺里風(fēng)光無限意,，心中祈許達(dá)天涯。

武夷巖茶四樅長,，搖青碳焙古來香,。

茶言筱筑留客醉，不信知音還望鄉(xiāng),。

絕壁老樅好景象,，扦插巧奪北斗光。

半壁河山聊贈(zèng)意,，一口品盡武夷香,。

千巖萬壑成畫卷，滄桑沉淀老茶顏,。

夢(mèng)鄉(xiāng)醉意水天色,，一葉知秋武夷山。

禪院鐘聲伴經(jīng)聲,，曲徑花房夜煮茗,。

武夷山上神仙愛，小白幽香到簾籠,。

高朋雅集武夷山,，幽篁禪院把建盞。

琴聲自古知音少,，北斗望斷鐵羅漢,。

師是如來茶是經(jīng)，武夷正袍著小種,。

香擬閨閣皎潔月,，甜具君子儒雅風(fēng)。

在貧窮年代,，好茶好酒,，圍著桌子轉(zhuǎn)，被百姓視為不過日子,。承均承建小時(shí)候,，只有在紅事白事上，喝茶飲酒才是正當(dāng)?shù)?。那時(shí)候,，白瓷茶壺茶碗不是家家都有。那時(shí)北方的百姓喝的茉莉花茶只是茶沫子,。隨著改革開放,，交通物流發(fā)達(dá)起來，人們才逐漸認(rèn)識(shí)了綠茶紅茶黑茶白茶，人們吃茶出現(xiàn)了多樣選擇,。生活水平文化生活豐富起來,，人們才開始欣賞茶藝文化。

說到茶藝,，林溪是行家,。南方人，福建建陽人,，至今保持著品茶點(diǎn)茶斗茶的傳統(tǒng)文化,，保持著唐宋朝的茶文化的細(xì)膩和典雅。品茶,，是一種較為優(yōu)雅和閑適的藝術(shù)享受,。明楊慎《和章水部沙坪茶歌》:“君作茶歌如作史，不獨(dú)品茶兼品士”,。獨(dú)自品茶,，自煎(水)、自點(diǎn)(茶)自品,，給人帶來的身心享受,，能喚來無窮的回味。斗茶是比茶的優(yōu)劣,，多人共斗或兩人捉對(duì)殺,。始于唐，盛于宋,，是古代有錢有閑人的一種雅玩,，富有趣味性和挑戰(zhàn)性。點(diǎn)茶是一種沏茶方法,，是一門技藝,，先點(diǎn)茶后分茶，點(diǎn)茶高手用竹制茶筅能將明透的茶湯攪拌成如豆腐腦一樣濃稠的狀態(tài),，上面可以寫字畫畫,，被稱為“水丹青”。

現(xiàn)代人所熟知的茶藝是在中國優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,，并擴(kuò)展到文學(xué),、藝術(shù)等領(lǐng)域，形成了具有濃厚民族特色的中國茶文化,。茶藝包括選茗,、擇水、烹茶技術(shù),、茶具藝術(shù),、環(huán)境的選擇與創(chuàng)造,。它渲染茶性清純、幽雅,、質(zhì)樸的氣質(zhì)，增強(qiáng)藝術(shù)感染力,。茶藝包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略,，整個(gè)品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,，心與物,，人與天合一。

茶從驅(qū)睡到止渴到濾心,，從茶工到茶藝到茶道,，是一個(gè)漫長的歷史過程，茶工茶藝茶道是一種制茶烹茶飲茶的生活藝術(shù),，一種以茶為媒的生活禮儀,，逐漸成為一種以茶修身的生活方式。沏茶,、賞茶,、聞茶、飲茶,，友誼增進(jìn),，美心修德的和美儀式。喝茶能靜心,、靜神,，有助于陶冾情操、去除雜念,，一期一會(huì)更是莊嚴(yán)禪意的最高體現(xiàn),。困了喝茶湯，渴了喝茶水,，燥了吃茶去,，禪茶一味，盞茶一體,。

至今福建建陽人,，都很尊重宋徽宗，他不僅僅善于書畫創(chuàng)造了瘦金體,，還助推了茶葉產(chǎn)業(yè)的興起,。隨茶葉產(chǎn)業(yè)伴生了建盞，他的癖好興旺了柴燒建盞,。這個(gè)行業(yè)興于唐盛于宋,，衰落于元朝,。失傳近600年。上世紀(jì)80年代黑陶和建盞復(fù)燒,。

肖承均認(rèn)為,，復(fù)燒龍山文化黑陶與北宋失傳的建盞不是偶然的，尤其是復(fù)燒建盞,，恢復(fù)了茶事,，普遍的茶藝晉升到茶道流行，那是中國走向興盛的一個(gè)標(biāo)志,。也如新世紀(jì)后產(chǎn)生的《戰(zhàn)狼2》《流浪地球》《長津湖》等電影熱播,，都是中國偉大復(fù)興的前兆和前奏。  

照片來自：古韻匠心建盞