包裝不等于品牌雞蛋　　

　　我們也經(jīng)常探討什么才是品牌雞蛋,？打個碼,，噴個字,，加個包裝，這些并不是品牌蛋的實質(zhì),，這些充其量只能稱其為包裝蛋,。我想，真正的品牌蛋應(yīng)該有2個方面的因素構(gòu)成,，一是品質(zhì)要保證,，二是有一定的特色，在市場上有一定的知名度,。品牌雞蛋還需要有清晰的定位,，比如養(yǎng)殖規(guī)模的定位、發(fā)展方向的定位,。有此品牌雞蛋的誤區(qū)是過度地包裝,，包裝的成本占到了銷售價格的10%。而日本的超市與農(nóng)場里,，作為品牌雞蛋的包裝非常地簡單實用,，其成本占到銷售費用的大約3%。

  新鮮度是品牌雞蛋的硬杠子

　　品牌是我們做產(chǎn)品都要追求的目標,，但是,，作為雞蛋這一商品要做成品牌蛋，一定要慎重,。我認為,，第一，雞蛋產(chǎn)品已經(jīng)是個區(qū)域市場,，大家不要硬著頭皮做個牌子在全國賣,，如果這樣行事一定會受到應(yīng)有的教訓。現(xiàn)在的蛋雞養(yǎng)殖南北都均衡了,，不存在哪些地區(qū)能養(yǎng),，哪些地區(qū)不能養(yǎng)的情況。第二,，雞蛋的品牌要看你所處的區(qū)域中的消費人群的特點,，比如，銀川市品牌雞蛋的消費占到雞蛋消費的3%~5%,，雞蛋消費的主體仍是普通的雞蛋,。第三,，品牌對雞蛋來說意味著品質(zhì)更高，但品牌雞蛋的內(nèi)在品質(zhì)比普通雞蛋高出多少,，缺乏科學有說服力的數(shù)據(jù),。我們最近幾年，十分重視雞蛋的保鮮度和雞蛋銷售的渠道,，在保證雞蛋新鮮度的前提下,，不能讓銷售商將散養(yǎng)戶的雞蛋混入銷售，從而砸了自身的信譽,。

品牌雞蛋注重的是效應(yīng)并不是價格

　　做品牌蛋的目的并不是要把雞蛋的價格賣上去,，取得較高的利潤，這是為什么呢,？我們規(guī)?；牡半u養(yǎng)殖公司生產(chǎn)的雞蛋，其成本要比小規(guī)模的企業(yè)要高一些,，同樣,，雞蛋的品質(zhì)也要好于小型的養(yǎng)雞公司。

品牌蛋需要體現(xiàn)差異化

　　品牌雞蛋聽起來很美好,，在經(jīng)營中品牌雞蛋實際上屬于差異化的經(jīng)營范圍,，體現(xiàn)的是你為客戶所創(chuàng)造的另外的價值，包括對客戶的選擇與對品牌雞蛋的定位,，需要體現(xiàn)出產(chǎn)品的差異化,，假設(shè)用農(nóng)戶的雞蛋貼牌銷售，結(jié)果是必死無疑,。

　　品牌雞蛋看似價格很高,，但是，品牌雞蛋與普通雞蛋的成本結(jié)構(gòu)是兩個體系,，如果沒有規(guī)模效應(yīng)作為支撐,，做品牌蛋的經(jīng)營可能會很難，我們要針對不同企業(yè)各自的優(yōu)勢,，為企業(yè)產(chǎn)品做個清晰的定位,，以便在市場上獲取有力的競爭位置。

品牌蛋經(jīng)營無捷徑可走

　　品牌蛋的經(jīng)營,，如有人企圖走從農(nóng)戶那里或農(nóng)貿(mào)市場上收購后,，包裝貼上牌子，美其名曰“品牌蛋”,，真這樣做的企業(yè)品牌蛋的經(jīng)營絕無出路,，只能是死路一條，且會死得很快。

　　做品牌雞蛋的核心是要保證雞蛋的品質(zhì),，而這又是一個系統(tǒng)工程,，從飼料原料到飼養(yǎng)的全過程要做到可控，才能保證終端產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定均一,。

  做品牌蛋需要有長遠的眼光

　　我們做品牌蛋的目的是想獲得定價能力,，因為我們行業(yè)的利潤受蛋價波動的影響最大。做好蛋雞養(yǎng)殖的生產(chǎn)管理,，是為了控制并降低成本,。當我們有了定價能力，就可以在行業(yè)發(fā)生波動的時候,，取得高于行業(yè)平均水平的收益,。

　　品牌雞蛋是一個系體,，不僅僅是一個商標的問題,，它需要我們做整體的策劃，如果,，沒有養(yǎng)殖規(guī)模作為有力的支撐,，品牌蛋的經(jīng)營會步履艱難。我們希望有更多的人一起推動品牌蛋的成長,，但大家一定要做好準備,，你的公司要有持續(xù)不斷的長期支持力，你的公司要有消費品公司的思維模式,，要用賣水或賣牛奶公司的思維指導品牌蛋的生產(chǎn)與經(jīng)營,。

　　從事品牌蛋的生產(chǎn)經(jīng)營與推廣是項長期性的工作，貴在堅持,，任何機會主義的思想遲早是要失敗的,。

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