近幾年喝白茶收藏白茶的越來越多，常有茶友問起如何保存白茶的問題,，早年不懂白茶的珍貴,，有隨意放置角落的，還有丟在陽臺上的,，結(jié)果當然不會再有原來的味道了,，更別提什么轉(zhuǎn)化了。

白茶有'一年為茶,，三年為藥,，七年為寶'之稱，存放時間越長，健康價值越高,。這是因為白茶經(jīng)過陳放之后,，隨著多酚類物質(zhì)不斷的氧化，茶多酚含量相對降低,，茶多糖類物質(zhì)逐漸增加,，具有很好的保健作用。老白茶經(jīng)過7年沉淀,，健康價值已經(jīng)非常高,。那么福鼎白茶餅怎么儲存放呢?

福鼎白茶有茶餅與散茶之分，無論餅茶還是散茶在存放的過程中,，不要常打開包裝袋,，停止氛圍進入茶葉內(nèi)里，這樣會快速氧化,，存放的處所要避光干燥,。

建議盡量整件裝收藏,，內(nèi)袋里面空氣空隙少,，密封度更好，不易受潮,，適合長期保存,。即便偶有打開檢測，微少空氣進去,，對整件茶帶來的影響少,。茶餅裝箱內(nèi)袋最好用較厚些。如果貯藏茶餅環(huán)境不佳,，建議多套一個內(nèi)袋,，更加穩(wěn)妥。整桶裝,，一般七,、八片—桶，更要細心包裝,，兩層袋子不容置疑,。袋子更要緊包茶餅，餅內(nèi)盡量不留空氣,，細心包扎好后,，無事就不要打開。

單片或者幾片茶餅,，不建議收藏,，應盡早飲用完。即便想存，一年多至多兩年,，不易放太久,。保存時，建議套兩層袋子,，一般情況下,，牛皮紙拉鏈袋加里套透明食用塑料袋，雙層包裝效果更好,。單片裝茶餅多數(shù)人,，在取茶后，或袋口沒封好,，或隨意就放置,，或有經(jīng)常拿去，受潮氧化難免,，因不建議長期存放,。

半年或者一年定期檢測一次必不可少。學會大致用一般檢查茶餅干度合格方法,。第一個方法與散茶檢測干度一樣,，取一些茶，在拇指和食指間捏搓,，在茶葉課碎時,，發(fā)出沙沙沙的響聲，說明茶葉干度可以,。還有一個就是用茶針扎茶餅,，有刺刺的感覺說明茶餅也可以，如果扎的感覺比較夯,，比較頓,，那茶餅干度有可能不妥?；蛴衅渌确椒?，如沖泡后有沒有異味也是?？傊?，茶餅儲藏不可馬虎，細心留意,，盡量茶餅與空氣少接觸為上,。