白酒,，在中國不僅是飲品,，更是心靈寄托。

尤其人到中年,，壓力山大,，常常會(huì)借酒一醉解千愁。

但即使是借酒消愁,，第二天還是要整體心情,，照常上班,，因?yàn)榧依锒际且揽孔约旱娜耍荒芡Ｏ孪蚯暗哪_步,。

此時(shí),，最令人欣慰的，便是擁有一杯好酒,。

現(xiàn)今白酒市場(chǎng),，酒精勾兌酒橫行，他們很多擁有華麗的包裝,，昂貴的價(jià)格,，乍一眼跟糧食酒無二。

一不小心就買到,，花錢不說,，關(guān)鍵還上頭，影響第二天工作,。

但中國酒友的聰明才智不容忽視,，他們發(fā)現(xiàn)了糧食好酒的共同點(diǎn)，就是：

買酒一定要看原料和等級(jí),。

原料辨別是否為純糧,，等級(jí)辨別是否好喝。

一般情況下,，原料全部是糧食+水,，等級(jí)為1級(jí)以上，都可以放心入手,，再便宜也是100%好喝的純釀,。

筆者靠此方法搜羅了不少的糧食純釀，比如這6款“不起眼”廉價(jià)酒：

共六個(gè)香型：醬,、濃,、清、米,、芝麻和老白干香型,，個(gè)個(gè)純釀，不加1滴香精,，行家當(dāng)寶,，老酒膩?zhàn)訌牟环胚^，全喝過的是真厲害,！

第一款：君中元私藏酒（醬香型）

十足的純糧好酒,。

釀造人是曾傳政，師承李興發(fā)（茅臺(tái)終身榮譽(yù)廠長）,。

釀酒之初的愿景,，就是讓大眾百姓都能喝得起優(yōu)級(jí)純釀。

以小紅梁為主原料,，低蛋白小麥為發(fā)酵劑,，配古坤沙工藝釀酒，酒質(zhì)醇香,，開壇就吸引了眾多人圍觀,，當(dāng)?shù)厝撕芏嗄脕硌缯?qǐng)賓客。

酒液：微黃似琥珀,，但更加清澈透亮,。

酒香：開瓶噴香！濃郁醬香噴涌而出,，略帶窖香,，聞了就讓人口水直流；

品鑒：輕砸一口,，細(xì)膩優(yōu)雅,，醇厚甘潤，一落酒面濃郁醬香迅速綻放,，在舌尖味蕾縈繞,，舌尖微動(dòng)，又夾雜著些許焦香,、窖香,，層次感很明顯，飲幾杯后,，打嗝都帶有陣陣舒服的陳香,，特別舒適，很想再來幾杯,！

可惜的是,，專心品質(zhì)，忽略了宣傳,，只有喝過的人知道,，頻頻回頭，其他人很難知道,。

第二款：寶豐大曲（清香型）

產(chǎn)自河南寶豐,，是我國清香型白酒的典型代表。

寶豐酒的酒史非常悠遠(yuǎn),，據(jù)史志記載,，距今已有4000多年了。

采用多糧釀造,，配“清蒸二次清”的工藝釀造,，后又經(jīng)過水泥池地窖發(fā)酵,，酒質(zhì)醇美。

入口干凈舒適,，不帶一點(diǎn)雜味,，綿柔順滑，一清到底,。

第三款：舍得酒（濃香型）

產(chǎn)自四川沱牌鎮(zhèn),，是川酒“六朵金花”之一。

其釀酒歷史可追溯到西漢時(shí)期,，當(dāng)?shù)氐臍夂颦h(huán)境極其適合釀酒,，水質(zhì)純凈，富含豐富的礦物質(zhì)和微量元素,。

采用六糧+以濃香為主,，其他酒香為輔的工藝釀造，酒體風(fēng)格很獨(dú)特,，不僅又濃香,，還有清香型酒的甜凈，醬香酒的醇厚,。

第四款：一品景芝（芝麻香型）

“一品景芝,，三味天下”

產(chǎn)自山東景芝鎮(zhèn)，是我國芝麻香型酒的典型代表,。

味雖芝麻香,，但料卻無芝麻，采用高粱為主原料釀酒,，靠工藝和當(dāng)?shù)氐臍夂虺删土诉@款酒,。

觀色清澈透亮，聞香干凈清爽無邪雜味,，陳香濃郁,，主要突出芝麻香。

入口順滑,， 酒液一入舌面,，濃郁芝麻香迅速擴(kuò)散開來，舌頭微微攪拌一下,，還帶有一絲蜂蜜的味道,，層次感較為明顯，再輕砸一口,，回甘明顯,，打嗝都有酒香。

第五款：桂林三花酒（米香型）

產(chǎn)自廣西桂林,，是米香型白酒的代表,。

它又被稱做“米酒之王”,，采用多糧釀造，口感上乘,，入口順滑,，不刺激,，不口干,，帶有一股濃郁米香之氣，優(yōu)雅細(xì)膩,。

再加上價(jià)格也適中,，所以很多人喜歡把他當(dāng)作口糧。

第六款：衡水老白干（老白干香型）

產(chǎn)自河北衡水,，是老白干香型白酒的代表,。

曾經(jīng)一句“衡水老白干，喝出男人味”,，響徹大江南北,，以芳香秀雅，甘冽爽凈味特點(diǎn),。

100%純釀,，以優(yōu)質(zhì)高粱為主原料，以小麥為糖化發(fā)酵劑,，再配以古法工藝釀酒,，酒體豐滿，聞香舒適,。

入口甜,，落口綿，口感好還不易上頭,。