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近來發(fā)現(xiàn),，蔬菜真的太貴了，簡直要吃不起了,，菠菜比肉還要貴,，若是你也有這種感覺，并且也喜歡園藝的話,，一定要學(xué)會種菜根,，種在花盆里，快的15天,，慢的一個月,，就能采收，方便又環(huán)境,，吃得也健康,，還能吃下很多買菜錢，今天咱們就分享幾種適合冬天栽種的蔬菜根,，南方溫度地區(qū)及北方室內(nèi)有暖氣的地方,，都可以種，今天分享的主題是：“6種綠葉菜,，“根”別扔,，種到花盆里，還能長,，一個月就能采收”,，一起來看看,。   1,、紅莧菜紅莧菜又名紅莧,、米莧、紅菜等等,，是一種一年生草本植物,，原產(chǎn)于我國的長江流域，抗性強(qiáng),，易生長,，且病蟲害少，營養(yǎng)豐富,，是大眾比較喜歡的綠葉蔬菜,。  莧菜里含有非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，特別是含有較多的鐵和,、鈣等礦物質(zhì),，同時含有較多的胡蘿卜素和維生素C，在民間有著“六月莧,，當(dāng)雞蛋,，七月莧，金不換”,，由此可見它的營養(yǎng)價值真的很高,，而且它的吃法多樣，不管是涮鍋?zhàn)?，素炒,，還是做湯，都有它獨(dú)特的香味,，現(xiàn)在很多地方的蔬菜市場上都能看到它的身影,，喜歡吃蔬菜的朋友，對它應(yīng)該都不陌生,。  我們在蔬菜市場上買到的紅莧菜,，大多是帶有根系的，一般是成把銷售,，我們買一把,，可以把當(dāng)面的葉子吃了，保留根系和菜心,，然后種到花盆里,，保持濕潤，極易成活,，成活之后,，就能快速生長,，一般20天左右就能采收，十分方便,，喜歡的可以試一下,。   2、白菜根冬天常吃大白菜,，便宜又有營養(yǎng),，而且做法多樣，做以包餃子,、做湯菜,、燉肉燉粉條，涼拌等等,，不管怎么吃都十分的爽口,，大人孩子都喜歡，若是你也喜歡吃白菜,，我們在吃白菜的時候,，就可以把它的根留下，可以種植,，不管是水培還是土培都可以,。   種植的白菜根，不管是大白菜還是小白菜,，它都會長成一種綠葉的白菜,，種好之后，只要成活,，就多曬曬太陽,，施點(diǎn)有機(jī)肥，它就能長得很快,，若是能多一種一些,，也能不斷的 掰葉子食用，一般二十天左右就能吃一茬,，簡單又方便,，而且白菜根養(yǎng)好了，也能漂亮,，看起來清新,，吃起來爽口，十分劃算,。    3,、芹菜芹菜也是很常見的蔬菜，而且它天性喜冷涼，十分適合冬天室內(nèi)盆栽,，不管是小水芹還是普通的大芹菜,，在溫涼的環(huán)境都能健壯生長，而且芹菜的營養(yǎng)價值很高,，其含有大量的蛋白質(zhì),、碳水化合物、胡蘿卜素,、B族維生素,、磷,、鐵,、鈉、鈣等營養(yǎng)元素,，經(jīng)常食用一些,，有清熱利便，健腦鎮(zhèn)靜的作用,，是比較受歡迎的蔬菜,，而且它的食用方法多樣，可涼拌,、素炒,、和肉一起炒、做各種餡料等等,。 若是也經(jīng)常食用芹菜,，就可以在買芹菜的時候，選擇一些根系較健壯的扦插,，吃時留下根,，種到花盆里。種的時候,， 一定要用疏松透氣的土壤,，再加上一些腐熟的有機(jī)肥當(dāng)基肥，種好之后,，保持濕潤,，放在光線明亮的地方，一般7－10天就能長出新的枝葉,，出芽之后,，多曬太陽，土壤表面發(fā)干就澆點(diǎn)水,，一般20－30天就可以采收,。 芹菜是比較適合秋冬時節(jié)栽種的，若是不想用根系種植，也可以用種子種植,，若是室內(nèi)盆栽,，建議種小水芹，種好之后,，土壤建議也加入一些有機(jī)肥,，比如說腐熟的餅肥或是羊糞，種好之后,，一般一周左右出芽,，一般25天左右即可采收。 4,、香菜香菜雖然不像芹菜,、白菜一樣食用量大，但是它是生活中不可或缺的配菜,，若是吃火鍋,，涼拌蔬菜的時候，沒有香菜作點(diǎn)綴,，總感覺少了很多韻味,，所以香菜雖然吃的不多，但是中國人餐桌上常見常吃的蔬菜,。 香菜的食用量小,，一般種上一盆就能滿一家人的食用，它可以種子種植,，也可以用菜根種植,，若是想快點(diǎn)采收，用香菜根則是不錯的選擇,。 香菜根種植,，最好也用疏松透氣的土壤，并且加入一些底肥,，種好之后,，肥水得當(dāng)，多曬太陽,，才能健壯生長,，養(yǎng)護(hù)得當(dāng)，一般15天就能摘葉子食用,。 當(dāng)然若是不用香菜根種植,，也可以用種子，種子一定要提前浸種,，水的溫度一般是50度左右,，大概泡了15分鐘左右就可以了，種的時候，可以種的密集一些,，出苗之后,，一般20天左右就能可以剔小苗食用。 5,、小香蔥小香蔥也是作為一種配菜被人們所喜歡,，不過它的用量可能要大一些，很多人也會用它炒雞蛋,，包餃子,，做湯菜，也是蔬菜食場上的常見蔬菜,。 一般蔥類蔬菜,，無論是大蔥還是小香蔥，都會帶有根系現(xiàn)售,，且蔥類生長性強(qiáng)健,，種好之后,，成活率高,，且生長快，一般20天左右就能摘葉子食用,，被稱為快食蔬菜,，喜歡不要錯過。 小香蔥長得快,，且喜歡陽光,，盆栽養(yǎng)護(hù)，建議多曬太陽,，薄肥勤施,，更利于它的生長，不過施肥,，建議用有機(jī)肥,，以腐熟的餅肥最佳，畢竟是自家食用,，用有機(jī)肥,，更健康。 6,、韭菜韭菜也是生活中比較常見的蔬菜,，也比較適合盆栽，不過韭菜一般不會帶根出售,，但是有單獨(dú)的韭菜出售,，所以若是你想盆栽韭菜，可以買韭菜根，也可以用種子種植,，不過我個人還是喜歡用韭菜根種植,，只要溫度不低于10度，四季皆可種植,，種好之后,，保持濕潤，多曬曬太陽,，一般半個月左右就能采收,，十分方便。 韭菜種子也可以種,，但是種的時候,，稍有不當(dāng)就會養(yǎng)得又密又細(xì)，不如韭菜根好種,。
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