柿子樹(shù)大家都比較熟悉，它在植物分類(lèi)學(xué)中屬于柿科柿屬落葉喬木,，原產(chǎn)我國(guó),，栽培悠久，品種很多,。但柿科在我國(guó)僅有一屬即柿屬,，柿屬在我國(guó)有57種，除了常見(jiàn)的柿子樹(shù),，還有許多具有特殊用途的種類(lèi),，今天簡(jiǎn)要介紹這些種類(lèi)。

1,，君遷子：學(xué)名為Diospyros lotus Linn.,；別名還有軟棗、黑棗,、牛奶柿等,。

屬于落葉喬木,，果實(shí)小，剛成熟時(shí)淺黃色,，后變成藍(lán)黑色,，表面常有白色蠟層；

在我國(guó)主要分布于遼寧,、河北,、山西、陜西,、甘肅及以南部分省區(qū),，多數(shù)野生，近些年有人工種植,。主要用途：常作嫁接柿樹(shù)的砧木,；果實(shí)可食用和制醋，未成熟果實(shí)可提制柿漆,；木材堅(jiān)重,，為細(xì)木工等用材。

2,，瓶蘭花：學(xué)名為D.armata Hemsl.,；別名還有玉瓶蘭、金彈子樹(shù)等,。屬于半常綠或常綠灌木,，枝多開(kāi)展,，枝頂有時(shí)棘刺狀,，花乳白色，瓶狀,，

果實(shí)小,，成熟時(shí)金黃色。在我國(guó)主要分布于湖北,、上海,、杭州等地，近些年多地栽培,。主要用途：常盆栽或作樹(shù)樁盆景用,。

3，老鴉柿：學(xué)名為D.rhombifolia Hemsl.,；別名在一些地方也叫金彈子樹(shù),。

屬于落葉灌木，分枝多,，多刺,；花白色，花冠壺狀，果實(shí)小,，嫩時(shí)黃綠色,，后變?yōu)槌赛S色，成熟時(shí)桔紅色,。

在我國(guó)主要分布于福建,、江蘇、浙江,、江西,、安徽等省區(qū)，大多數(shù)野生,，近些年有人工栽培,。主要用途：在園林綠化中可作為觀果植物栽培；是制作盆景的好材料,；果實(shí)可提取柿漆,；播種苗木可嫁接柿樹(shù)。

4,，油柿：學(xué)名為D.oleifera Cheng,；別名還有烏椑、青椑,、椑柿,、油綠柿、綠柿,、漆柿,、方柿等。

屬于落葉喬木,，嫩枝,、葉片兩面、葉柄,、花萼裂片,、果柄都有灰色、黃色,、褐色柔毛,，果實(shí)形狀多樣，稍有四棱,，表面有容易脫落的軟毛,，并且有粘膠物滲出，故名“油柿”,，嫩果綠色,，

成熟時(shí)暗黃色,。

在我國(guó)主要分布于長(zhǎng)江以南各省區(qū)，多有栽培,。主要用途：未成熟果實(shí)可提取柿漆或柿油,；成熟果實(shí)可食用，但里面種子大而多,；果實(shí)小,，產(chǎn)量高，可植于動(dòng)物園作飼料,；南方用作嫁接柿樹(shù)的砧木,；果蒂可藥用。

5,，野柿：是栽培柿子樹(shù)的變種,；學(xué)名為D.kaki Thunb.var.silvestris Makino；別名還有山柿,、油柿等,。屬于山野自生柿樹(shù)，與柿子樹(shù)區(qū)別,，本變種小枝和葉柄密生黃褐色柔毛,，葉片小，葉片背面毛比較密,，花較小,，果實(shí)小，直徑2-5公分,。主要分布于我國(guó)中部和南部,，基本野生。主要用途：實(shí)生苗可作嫁接柿樹(shù)的砧木,；果實(shí)脫澀后可食用,；未成熟果實(shí)提取柿漆；木材用途與柿子樹(shù)相同,。

6，黑柿：學(xué)名為D.nitida Merr.,；屬于喬木樹(shù)種,，樹(shù)皮灰黑色，小枝灰色或黑棕色,，葉片披針形或披針狀橢圓形,，

干后黑色，果實(shí)小,，直徑1公分左右,，嫩時(shí)綠色,，干時(shí)黑色。

產(chǎn)于廣東,、海南,，野生。主要用途：為用材樹(shù)種,，木材灰黑色,，質(zhì)地堅(jiān)重，結(jié)構(gòu)細(xì)致,，耐腐朽,，為建筑、器具,、家具等用材,。