蘇州Costco開市客會(huì)員卡開辦首日,,199元會(huì)員卡辦理就超萬人,,破了其首日辦卡人數(shù)的全球紀(jì)錄,。 整理 | 晴空 編輯 | 劉羽 參考資料:未來消費(fèi)、零售圈 11月10日,,COSTCO官網(wǎng)發(fā)布官方消息稱,,COSTCO開市客蘇州店將于2021年12月8日正式開幕。辦理會(huì)員還可以享受免費(fèi)聽力測(cè)試,,免費(fèi)驗(yàn)光,,輪胎養(yǎng)護(hù)等。 眾所周知,,COSTCO是全球倉儲(chǔ)會(huì)員店巨頭,,2019年8月在中國(guó)大陸開出首家門店,位于上海閔行區(qū),,開業(yè)便引起了行業(yè)極大的關(guān)注與聚焦,。 以“會(huì)員卡”為載體的倉儲(chǔ)式會(huì)員店模式,更是第一次將“會(huì)員卡”在中國(guó)賣出了新記錄,。在中國(guó),,“會(huì)員卡”可謂泛濫,電子會(huì)員卡,,實(shí)體會(huì)員卡,,各種各樣的會(huì)員卡每個(gè)消費(fèi)者手頭估計(jì)都有十幾張。 本次即將開業(yè)的蘇州店,,是中國(guó)大陸的第二家門店,,據(jù)《蘇州高新區(qū)發(fā)布》官方消息,,蘇州Costco開市客會(huì)員卡開辦首日,,會(huì)員辦理就超萬人,破了其首日辦卡人數(shù)的全球紀(jì)錄,。 為刺激辦卡,,COSTCO將金星會(huì)員和企業(yè)會(huì)員會(huì)卡均價(jià)格調(diào)整至199元/年。 據(jù)悉,,蘇州開市客經(jīng)營(yíng)面積約16000平米,,位于1F,與上海開市客商場(chǎng)面積差不多,。2F,、3F及3F樓頂為停車場(chǎng),是十足的倉儲(chǔ)會(huì)員店模式,。蘇州開市客COSTCO從建設(shè)到開業(yè)用近一年的時(shí)間,。 而處于同一地點(diǎn)的法國(guó)的體育用品零售商迪卡儂在滸墅關(guān)的項(xiàng)目總用地面積19808.3 平方米??偨ㄖ娣e22799.49 平方米,。規(guī)劃?rùn)C(jī)動(dòng)車停車位 405 個(gè)非機(jī)動(dòng)停車位 390 個(gè),。 速度競(jìng)爭(zhēng)型企業(yè) Costco是誰? 有人講,,它是全球第二大零售超市,,是全球首家會(huì)員制倉儲(chǔ)連鎖超市(年費(fèi)299元)。 Costco號(hào)稱毛利控 制到 7%,,超過14%的毛利,,需向總裁申請(qǐng),自只賺取1~7%毛利率(普通超市為25~30%) 它百貨商品價(jià)格低于市場(chǎng)價(jià)的30%到60%,,食品類則低10%到20%,。 毛利是 15%到25%左右,但它庫存周轉(zhuǎn)率是Walmart的1.5倍,; Costco其實(shí)是一家典型的“速度”競(jìng)爭(zhēng)型企業(yè),。 那什么是速度競(jìng)爭(zhēng)型企業(yè)?有什么值得我們學(xué)習(xí)借鑒的,? 企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益有個(gè)重要的指標(biāo),,即投資回報(bào)率(ROI)。ROI是指通過投資而應(yīng)返回的價(jià)值,,即企業(yè)從一項(xiàng)投資活動(dòng)中得到的經(jīng)濟(jì)回報(bào),。公式如下: 要想獲得更高的投資回報(bào)率(賺錢),企業(yè)既需要追求利潤(rùn)率,,更應(yīng)關(guān)注周轉(zhuǎn)率,,可稱其為掙錢的“程度”與掙錢的“速度”。 一家超市其利潤(rùn)率受外部競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境所限制,,它不能超過區(qū)域平均范圍,,但其周轉(zhuǎn)率可以因自己的經(jīng)營(yíng)理念、管理模式,,而帶來不一樣的差異,。我們稱其為改變掙錢的速度。 那么如何評(píng)價(jià),、提升超市掐錢的速度呢,?也就是提提其超市周期轉(zhuǎn)率。我們將周期轉(zhuǎn)率進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為每日經(jīng)營(yíng)指標(biāo),,即單位時(shí)間產(chǎn)出,,如下: 因店內(nèi)的購物空間有限(Costco開業(yè)當(dāng)天門口限入、半天停售),,只有發(fā)揮出其空間的極致單位時(shí)間產(chǎn)出(速度),,才能提高了周轉(zhuǎn)率,進(jìn)而反應(yīng)在最終的投資收益率上,。 除了經(jīng)營(yíng)超市的Costco,,當(dāng)下優(yōu)秀的企業(yè)均在不遺余力的提升其“速度”,,如: Zara從設(shè)計(jì)到上架最快可10~15天,傳統(tǒng)企業(yè)需6~9個(gè)月,,生產(chǎn)周期為3~7天,,傳統(tǒng)企業(yè)每年2批。 物流2天,,傳統(tǒng)企業(yè)7~30天,。 庫存周轉(zhuǎn)12次,其它企業(yè)3~4次,,國(guó)內(nèi)企業(yè)1次,; 優(yōu)衣庫周轉(zhuǎn)天數(shù)是84天,Zara只有它的1/3,; 提供高價(jià)坐比的商品,,把平價(jià)商品做出奢侈品的感覺來,它的性價(jià)比,、科技,、設(shè)計(jì),快速銷售是其企業(yè)核心能力,; 西貝的好吃戰(zhàn)略,,閉著眼睛點(diǎn),道道都好吃,,不滿意可退菜,,點(diǎn)好菜25分鐘上齊,超時(shí)折扣,、贈(zèng)品或免單,; 富士康一地設(shè)計(jì),三地制造,,全球交貨,,富士康的982(即量產(chǎn)的訂單98%的產(chǎn)品在2天內(nèi)完成出貨),; 7-11零售店的庫存周轉(zhuǎn)天數(shù)9天,,國(guó)內(nèi)便利店平均為29天; 外婆家一天翻臺(tái)6~8次,。 回到開超市的Costco,,如何發(fā)揮其最大的空間單位時(shí)間產(chǎn)出(速度)呢? 要回答這個(gè)問題,,我們先分析超市購物過程中,,有什么因素在影響著購物的速度:商品是不是我需要的?商品價(jià)格貴不貴,?購買后不滿意怎么辦,? 如果能同時(shí)解決以上三個(gè)問題,,便能最大限度的提升顧客進(jìn)店率、提高購物量,、縮短購物時(shí)間,。 正如當(dāng)前最大的中餐企業(yè)-西貝莜面村的理念“閉著眼睛點(diǎn),道道都好吃,; 不滿意可退菜,、25分鐘上齊一桌菜”一樣,有顧客有用餐需求時(shí),,第一時(shí)間會(huì)想起了西貝,。 發(fā)現(xiàn)需求,解決問題 Costco如何解決商品必要性,? Costco只服務(wù)8至10萬美元以上的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)者和中小型的企業(yè)客戶,,并采取會(huì)員制,只向這一特定人群提供全品類商品服務(wù),,并收取一定的會(huì)員費(fèi)(每年最低55美元,、最高110美元)。 通過收取會(huì)員費(fèi),,進(jìn)一步區(qū)隔非定位顧客群,,方便Costco最大限度的去理解、識(shí)別這一群體的需求,,從而更好的聚焦專注的提供其服務(wù),。與此同時(shí),并竭力避免或減少無效的需求,,降低其運(yùn)營(yíng)效率,。 用SKU數(shù)據(jù)來分析研證,Costco與Walmart不同,,Costco同一品類的商品最多提供1~3個(gè)SKU,,方便最快速度做出選擇, 只是Walmart的幾分之一。 在Costco僅提供約4千個(gè)SKU,,其中包括約3千個(gè)生活必需品和約1千個(gè)沖動(dòng)型消費(fèi)品,,其每一個(gè)品類已經(jīng)過Costco在全球的精挑細(xì)選,只為消費(fèi)者提供最佳那1~3種“爆款”商品,。這種爆款的打造,,進(jìn)一步推動(dòng)了Costco單SKU的進(jìn)貨量提升,從而獲得議價(jià)能力,。 在Costco,,會(huì)員走到自己采購清單商品區(qū),根本不用思考,、研究要用什么牌子,、更不用比價(jià),,無需挑選,不用猶豫,,只需按自購物清單從貨架上直接拿走就行了,。 在Costco如何解決商品價(jià)格貴不貴? 超市商品的主要成本分為采購成本及運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,,在Costco毛利控制到在 7%,,決不超過14%的毛利,當(dāng)超過時(shí)向總裁申請(qǐng),,它只賺取1~7%毛利率(普通超市是25~30%),,在如此之低的毛利潤(rùn)率中,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手很難維系生存,。 另Costco極力的推銷其自有品牌,,Costco的銷售額中,有25%來自自有品牌,,Costco的自有品牌Kirkland Signature是全美銷量第一的健康品牌,。 自有品牌是Costco進(jìn)一步為會(huì)員爭(zhēng)取低價(jià)的利益,同時(shí)鞏固自己“速度”經(jīng)營(yíng)的模式的重要舉措,。 Costco為節(jié)省運(yùn)營(yíng)成本,,它一般購買或者租用郊區(qū)高速路附近非常廉價(jià)的土地; 采用非常簡(jiǎn)單的賣場(chǎng)布局,,實(shí)用簡(jiǎn)潔裝飾設(shè)計(jì),,倉儲(chǔ)式陳列; 精簡(jiǎn)人員,,取消賣場(chǎng)內(nèi)導(dǎo)購員,,用高于行業(yè)水平的薪酬來激勵(lì)員工高效率工作的同時(shí)降低其流失率; Costco幾乎不做營(yíng)銷廣告,,僅靠人帶人和口碑相傳,; 依靠高周轉(zhuǎn)攤薄倉儲(chǔ)費(fèi)用,30%貨物由廠商直送門店,,70%貨物由廠商送至中心庫,,商品盡量不再拆包。 這些措施使得Costco運(yùn)營(yíng)費(fèi)用率,,居然是Walmart的一半,! 在Costco購買后不滿意怎么辦,? 在Costco還提供無憂購物服務(wù),。 客戶買到不滿意的商品,或者覺得價(jià)錢不合理,,可以無需說明任何理由,,可以在任何時(shí)候申請(qǐng)無條件退會(huì)員卡并得到全額退款,。 進(jìn)了Costco,無論是你事先想要的還是臨時(shí)起意的,,只需要閉上眼睛拿,,這是一種“信仰”。 客戶不 再對(duì)具體商品有品牌忠誠度,,而是對(duì)Costco建立起信任和忠誠度,。 當(dāng)一個(gè)企業(yè)明確定位,并從賺錢的程度的競(jìng)爭(zhēng)向賺錢的速度上邁進(jìn)時(shí),,猶如進(jìn)入快車道,,勢(shì)必很快與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拉開絕對(duì)的距離。不僅要最終的投資收益率,,能高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,,也同時(shí)在樹起高高的競(jìng)爭(zhēng)壁壘,并形成良性循環(huán),,如下圖: 喜歡Costco不僅是它的商品物美價(jià)廉,,更是因?yàn)橐揽克俣葤赍X的企業(yè),擁有更高的社會(huì)責(zé)任與企業(yè)精神,。 與本田有個(gè)三喜歡:“讓造車的人喜歡,,讓賣車的人喜歡,讓用車的人喜歡”一致,,Costco同樣也做到了,,供應(yīng)鏈大量穩(wěn)定的采購、Costco員工的高薪水,、低離職率,,付費(fèi)會(huì)員的蜂擁而至,正在證明著這一切,。 憑什么一枝獨(dú)秀 Costco作為一個(gè)實(shí)體店,,早就在去年底實(shí)現(xiàn)了實(shí)體零售經(jīng)營(yíng)的幾個(gè)優(yōu)秀指標(biāo)。 第一,、來客量穩(wěn)定且龐大,。開店當(dāng)月就完成20萬會(huì)員開卡之外,Costco來客數(shù)一直保持非常之高的水平,。 第二,、顧客口碑穩(wěn)定且更好。現(xiàn)在熟悉Costco購物特性的粘性會(huì)員,,基本上都有一個(gè)感覺:Costco的商品既很便宜,,也很貴。很貴的感覺來自每次去Costco購物,稍不留神購買量就會(huì)上千元,。 第三,、高度成熟的商品配置。除了首店開業(yè)帶來的全國(guó)性震撼,,Costco第二次讓全國(guó)人民著迷的事件,,應(yīng)該是1499元原價(jià)售賣53度飛天茅臺(tái)。這讓茅臺(tái)貴州總部一度都要加大供貨的轟動(dòng)效應(yīng),,已經(jīng)“惡化”到Costco要在地下停車場(chǎng)貼出告示:茅臺(tái)沒了,。但是除此之外,Costco其實(shí)一直都在小范圍有周期的翻新商品清單,。 第四,,會(huì)員制模式。 其一,,用戶質(zhì)量較好,。它幫助企業(yè)進(jìn)行了客戶的篩選,通過這種收費(fèi)的模式,,它抓準(zhǔn)了對(duì)商品品質(zhì)要求非常高的用戶群體,。 其二,巧妙運(yùn)用“沉沒成本”概念,,刺激用戶多次購買,。用戶都是付了年費(fèi)的,所以在他們的內(nèi)心當(dāng)中,,有一個(gè)“沉沒成本”的概念,。 其三,方便購物,。消費(fèi)者一旦成為會(huì)員之后,,可 以享受各式各樣的特殊服務(wù);例如可以定期收到有關(guān)新到貨品的樣式,、性能,、價(jià)格等資料,享受送貨上門的服務(wù)等,。最后,,可利用會(huì)員卡饋贈(zèng)親友。會(huì)員卡的形式很多,,其附屬卡便可以禮品的形式轉(zhuǎn)贈(zèng)他人,。 所謂會(huì)員制模式,也可以稱之付費(fèi)墻的模式,,是說商家設(shè)定一定的門檻,,這種門檻可能是貨幣的形式,,也可能是其他的資格的形式。 只有你通過了門檻才能夠到我的商家進(jìn)行消費(fèi),,而商家正是為這樣一個(gè)人群提供了高品質(zhì)的商品或者服務(wù),,然后形成了客戶的忠誠度的粘性,,這就是付費(fèi)墻模式所帶來的價(jià)值所在,。 Costco應(yīng)該是全世界少有的那種:用最“賤”的門店,賣最好的商品,。 這個(gè)社會(huì)有兩種實(shí)體零售:一種叫實(shí)體零售,,另一種叫Costco零售。 |
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