最懂美食的廣東吃貨，一定是水做的,。廣東人不僅愛煲湯,，他們手中的糖水也是一絕。糖水食材豐富,，花樣繁多,，烹調講究，還具有極佳的養(yǎng)生功效,。

　　多選用番薯,、木瓜、紅豆,、雞蛋,、海帶、水果,、牛奶等健康食材,，味道清新不甜膩,。外省人稱之為“甜品”,，而本地人則叫它“糖水”。

　　今天就來和大家一起煮幾道美味的糖水～冬天天氣干燥,，來上一碗糖水,，不僅為身體補充水分和營養(yǎng)，還能潤腸,、美容,、下火，關鍵是好喝,，而且做起來毫無難度!悠閑的周末,，快來美美地煲上一碗吧～

　　1

　　南瓜薏米綠豆糖水

　　·主料·

　　南瓜|500g

　　薏米|40g

　　綠豆|50g

　　·輔料·

　　冰糖|50g

　　·做法·

　　1,、綠豆、薏米在水中浸泡一夜,。

　　2,、洗凈后的綠豆、薏米放入砂鍋,，加入適量的清水,，大火煮開轉小火。

　　3,、南瓜去皮切小塊洗凈,。

　　4、綠豆,、薏米煮20分鐘后,，綠豆開花，薏米軟糯,。

　　5,、加入南瓜繼續(xù)煮10分鐘，南瓜酥糯即可,。

　　6,、根據(jù)自己口味調入冰糖。

　　小貼士

　　南瓜富含維生素A,、維生素E,，可以有效緩解干燥癥狀，綠豆也有潤燥熱的作用,，薏米祛濕又美白,，三者都是非常合適冬季的養(yǎng)生好食材，搭在一起做成美味糖水,，陪你走過干燥的冬天,。

　　2

　　紅棗桂圓枸杞紅糖水

　　·主料·

　　紅棗|25g

　　桂圓|20g

　　枸杞|10g

　　·輔料·

　　紅糖|適量

　　·做法·

　　1、紅棗,、枸杞要浸泡一會再清洗,，桂圓干稍微洗洗就好了。

　　2,、紅棗洗凈,，切開兩半去核(去核不上火)備用。

　　3,、將泡發(fā)好的的材料濾干水分倒入養(yǎng)生壺中,，加入適量清水，按花茶鍵即可,。(如果是用鍋煮,，大火燒開后轉小火,，燉30分鐘左右即可。)

　　4,、關火前十分鐘,，放入紅糖。這樣就煮好了,，很方便噢～

　　小貼士

　　紅棗性味平和,，可以滋養(yǎng)血脈，強健脾胃,。

　　枸杞可治肝腎陰虧,，益精明目。

　　桂圓有壯陽益氣,、補益心脾,、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,，可治療貧血,、心悸、失眠,、健忘,、神經(jīng)衰弱及病后、產(chǎn)后身體虛弱等癥,。

　　紅糖性溫,、味甘、入脾,，具有益氣補血,、健脾暖胃、緩中止痛,、活血化淤的作用,。

　　3

　　番薯芋頭糖水

　　·主料·

　　紅薯|2個

　　芋頭|1個

　　·輔料·

　　姜|4片

　　冰糖|適量

　　·做法·

　　1、把芋頭和番薯削皮切塊,，可以用水泡著避免番薯,、芋頭氧化變色。

　　2,、老姜去皮切片備用,。(姜片不僅能提升糖水的味道，還能中和糖水的涼性,，更能帶出糖水的鮮香。)

　　3,、所有材料和姜片一起入電飯鍋,，加適量清水,，按煲湯功能鍵煲1個半小時即可。(用鍋煮1個小時也可以,。)

　　4,、加入紅糖溶解后關火，即可食用,。(紅糖更能帶出番薯芋頭的清甜,，更滋潤。)

　　小貼士

　　這款糖水主要選材于紅薯和芋頭,，另外還添加了姜片和紅糖,，非常具有養(yǎng)生功效。其中姜可以提升糖水的味道還可以中和糖水的涼性,，紅糖也可以為番薯芋頭的清甜錦上添花,，還具有暖胃的功效。

　　4

　　黑糯米芒果糖水

　　·主料·

　　黑糯米|100克

　　芒果|1個

　　·輔料·

　　椰汁|1罐

　　白砂糖|20克

　　·做法·

　　1,、黑糯米提前一天浸泡,。

　　2、然后放入電飯煲,，像煮米飯一樣把它煮熟,。(需要比一般米飯稍微多加一點點水。)

　　3,、芒果去皮切塊,。

　　4、煮好的黑糯米稍晾凉,，灑入白砂糖拌均勻,。

　　5、椰汁倒入鍋中加熱,。

　　6,、煮熱的椰汁倒入黑糯米中。

　　7,、把芒果粒放在上面即可,。

　　5

　　紅豆薏米山藥糖水

　　·主料·

　　紅小豆|80g

　　薏米|70g

　　山藥|120g

　　·輔料·

　　冰糖|45g

　　清水|1.5L

　　·做法·

　　1、紅小豆,、薏米洗凈,，山藥去皮切滾刀塊。

　　2,、食材投入壓力鍋內,，放入冰糖，倒入清水1.5升,。

　　3,、煲煮30分鐘左右即可,。

　　4、清甜可口的紅豆薏米山藥糖水就做好了,，具有健脾,、除濕、利尿,、清熱的功效,。

　　小貼士

　　這款糖水做法簡單，清甜可口,，四季皆宜,，適合大部分人體質。但因紅豆難熟,，應盡量選擇電壓力鍋或是燉鍋,。也可以事先將紅豆在干凈無油的鐵鍋中翻炒15分鐘，容易快速煮爛,。