隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的逐步發(fā)展,，人們生活水平的不斷提高,，消費(fèi)者對(duì)于蔬菜生產(chǎn)的質(zhì)量有了更高的要求，特別是針對(duì)蔬菜中含有的殘留果蔬農(nóng)藥,，更是受到了廣泛關(guān)注,。在此形勢(shì)下，這就要求有關(guān)種植人員在進(jìn)行無公害蔬菜栽培時(shí)采取先進(jìn)的栽培技術(shù),，確保蔬菜并未受到化肥污染,，實(shí)現(xiàn)真正意義上的無公害。

一,、綠色無公害蔬菜

綠色無公害蔬菜主要是指蔬菜產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留量及有害物質(zhì)全部低于相應(yīng)的國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),，其作為綠色食中中的重要組成部分，同樣具有營(yíng)養(yǎng)與安全的雙重保障,。隨著公眾對(duì)于無公害蔬菜的需求量不斷增加,，其相應(yīng)要求也越來越高。

而想要生產(chǎn)出綠色無公害的蔬菜,，就必須嚴(yán)格遵循相關(guān)規(guī)定,，在符合相應(yīng)要求標(biāo)家的基礎(chǔ)上展開栽培需做到高產(chǎn)出、低投人隨同時(shí)也要求種植人員具備生態(tài)發(fā)展全局觀念,，在提升蔬菜免疫能力的過程中,，科學(xué)運(yùn)用農(nóng)業(yè)技術(shù)，同時(shí)綜合各方面因素考慮,，適時(shí)掌握化學(xué),、生物、物理知識(shí)需其更好的應(yīng)用于蔬菜種植中,，為無公害蔬菜的種植,、運(yùn)輸、加工,、儲(chǔ)備等創(chuàng)造出良好的環(huán)境,，不斷滿足消費(fèi)者對(duì)于無公害蔬菜的質(zhì)量及產(chǎn)量需求，實(shí)現(xiàn)種植業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展,。

二,、綠色無公害蔬菜栽培技術(shù)

1、 種子選擇

蔬菜栽培應(yīng)選擇在無公害污染區(qū)域內(nèi)進(jìn)行,，保證種植場(chǎng)所的清潔,，需遠(yuǎn)離垃圾堆放區(qū)及人口密集處適在大面積種植前可先進(jìn)行種植試驗(yàn)，確保該區(qū)域適宜種植無公害蔬菜后才可實(shí)行正式栽培,。另外,，要想從根本上保證無公害蔬菜的品質(zhì),，就必須進(jìn)行科學(xué)仔細(xì)的種子選取。一般來說,，需要優(yōu)先選擇抗病蟲能力較強(qiáng),、農(nóng)藥富品特性弱、商品性較好的種子,，且應(yīng)保證所選種子打種植季節(jié),、氣候等相適宜,。

確定下栽培種子后,，應(yīng)使用藥粉攪拌、藥劑浸種,、溫湯浸種等方式對(duì)種子進(jìn)行有效消毒,，并對(duì)種植區(qū)域進(jìn)行一定的消毒，在實(shí)行育苗前對(duì)育苗器進(jìn)行消毒,，主要使用高錳酸鉀或是40%甲醛以溶液的形式,，對(duì)育苗器等用具進(jìn)行噴灑或浸泡消毒。而針對(duì)蔬菜育苗時(shí),，種植人員也應(yīng)對(duì)其適當(dāng)消毒,，可采用蒸餾法，并配合使用殺蟲劑,、殺菌劑等,。

2、 蔬菜灌溉

蔬菜在其生長(zhǎng)過程中應(yīng)要大量的水分補(bǔ)給,，以此更好的滿足其生長(zhǎng)需求,。這就需要種植人員在蔬菜栽培階段內(nèi)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓喔裙ぷ?。但?yīng)準(zhǔn)確把握住灌溉時(shí)間及灌溉量,，一旦灌溉不當(dāng)，則極有可能出現(xiàn)旱澇災(zāi)害,，嚴(yán)重影響了蔬菜的根系發(fā)育,，致使其對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收能力變?nèi)酰罱K導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量大幅下降,。

基于此,，灌溉工作的進(jìn)行一定要抓住時(shí)機(jī)，綜合氣候條件,、蔬菜品種,、種植方式等方面共同決定。此外,，必須將天氣變化,、溫度變化納入考慮中,，實(shí)行科學(xué)合理的灌溉。例如在雷雨天氣來臨階段內(nèi),，應(yīng)適當(dāng)減少灌溉量,，止出現(xiàn)澇災(zāi)，在相對(duì)干旱的天氣內(nèi),，應(yīng)逐漸增加灌溉次數(shù),。與此同時(shí)，在灌溉過程中,，應(yīng)注意始終堅(jiān)持無公害理念,，避免使用工業(yè)廢水，進(jìn)而對(duì)蔬菜生長(zhǎng)造成不良影響,。

3,、 大棚管理

通常情況下，在搭建大工時(shí)應(yīng)堅(jiān)持以南北方面進(jìn)行延伸搭棚,，以此保證棚內(nèi)的光照充足,，受光均勻。同時(shí)可在棚周圍設(shè)置排水溝,，并配合使用先進(jìn)的灌溉技術(shù),，例如如灌或噴灌等，促使棚內(nèi)濕度均衡,。棚內(nèi)蔬菜主要使用蓋膜種植的方式,，且應(yīng)保證棚內(nèi)通風(fēng)狀況良好，室外溫度較低時(shí)可在中午溫度較高時(shí)進(jìn)行適當(dāng)?shù)男∶娣e通風(fēng),，時(shí)間控制為兩個(gè)小時(shí)左右,，于下午時(shí)刻將通風(fēng)口關(guān)閉，維持棚內(nèi)恒溫,。

室外溫度較高時(shí)可增大通風(fēng)門面積,，加快通風(fēng)速度，如若溫度過于高則可直接實(shí)施掀棚膜通風(fēng),。在進(jìn)行蔬菜蔬肥時(shí),，應(yīng)主要使用農(nóng)家肥等有機(jī)肥，并根據(jù)實(shí)際要求,，適量添加化學(xué)肥料,，避免使用工業(yè)廢水等垃圾肥料，其中,，對(duì)于氮肥的使用量應(yīng)控制在合理范圍內(nèi),，保訕蔬菜的健康生長(zhǎng)。

在此過程中，種植人員應(yīng)注意避免使用有毒農(nóng)藥,，例如1605,、甲胺磷等具有較強(qiáng)毒性的農(nóng)藥應(yīng)禁止使用，可用蟲酰肼,、阿維菌素殺蟲胺0.03%等低毒性農(nóng)藥代替,；對(duì)于克百威等一類農(nóng)藥，可使用農(nóng)地樂,、辛硫磷等農(nóng)藥代替,；而針對(duì)含有較高延度磷元素的農(nóng)藥，可用氟蟲腈,、辛硫磷等代替,。

4、病蟲害防治

對(duì)于蔬菜無公害栽培來說,，除了必要的種子選擇,、科學(xué)種植外,，后期進(jìn)行的病蟲害防治工作也起著關(guān)鍵性的作用,，換種說法，只要用好病蟲害防治工作,，才能在真正意義上實(shí)現(xiàn)蔬菜無公害,。詳細(xì)來說，可以從以下幾個(gè)方面入手：

①農(nóng)業(yè)防治,。

此種方式主要是指在選取抗病蟲能力較強(qiáng)的種子后,，對(duì)其進(jìn)行晾曬殺毒，全面提升其對(duì)病蟲害的抵抗能力,。并對(duì)種植區(qū)域內(nèi)實(shí)行嚴(yán)格的清理,，鏟除雜草等，破壞病蟲害生長(zhǎng)環(huán)境,，同時(shí)定期進(jìn)行換土,；

②生物防治。

主要是在堅(jiān)持生物生存原則的基礎(chǔ)上,，加大天敵益蟲的繁殖,，以此有效殺死害蟲環(huán)保品無公害蔬菜的栽培質(zhì)量；

③ 物理防治,。

主要是通過使用物理措施,，人工設(shè)置屏障，防止病蟲害入侵,，結(jié)合病蟲害實(shí)際特點(diǎn),，掌握其發(fā)展規(guī)律，適時(shí)采取誘殺對(duì)策。例如蚜蟲對(duì)于黃色較為敏感,，種植人員可在誘蟲板上涂抹適量的機(jī)油,，以此達(dá)到誘殺蚜蟲的目的，進(jìn)一步為蔬菜的健康生長(zhǎng)提供保障,。另外,，種植人員可將合理灌溉品病蟲害防治工作結(jié)合，在冬季到來之際,，對(duì)種植土壤進(jìn)行適當(dāng)灌溉,，以此在溫度較低時(shí)殺死蟲卵，針對(duì)蔬菜種植過程中岀現(xiàn)的病蟲,，可使用適量的克螨特,、甲基托布津等農(nóng)藥，但應(yīng)注意控制用量,，避免使用過度對(duì)蔬菜蔬成毒害,。

綜上所述，在生活水平日益提高的背景下,，公眾對(duì)于無公害蔬菜的要求也逐漸變高,。以此為基礎(chǔ)，相應(yīng)種植人員應(yīng)積極開發(fā)新型種植技術(shù),，不斷優(yōu)化種植方案,，對(duì)于綠色無公害蔬菜的栽培過程進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，從而保證栽培蔬菜做到安全無污染,，以此更好的滿足實(shí)際市場(chǎng)需求,。