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生花生和熟花生,哪個更營養(yǎng),?提醒:不管好壞,,這3類人最好少碰

 12345csdms 2021-10-24

發(fā)布時間: 10-2216:34何愛香,婦產(chǎn)科 主任醫(yī)師 吉安市中心人民醫(yī)院

俗話說:春吃芽,,夏吃瓜,,秋吃果,冬吃根,。

現(xiàn)在也是秋季,,也是吃堅果的好時節(jié),花生作為生活中常見的一種結(jié)果,,還具有“長壽果”的美譽,,其中富含多種維生素以及微量元素。常吃一些花生,,對身體有著極大的好處,,具體對身體有哪些好處呢?下面就跟著小編一起來詳細(xì)了解一下吧,。

常吃花生有哪些好處,?

1、飽腹感強烈,,控制食欲

像花生其中含有豐富的脂肪以及膳食纖維,,每天吃一點花生,能夠幫助增強人體飽腹感,,幫助減少高熱量食物的攝入,,起到一定的減肥功效。

所以對于減肥期的女性來說,,可以適當(dāng)使用,,能夠幫助控制食欲,,減少熱量攝入。

不過在吃的時候,,要注重控制好量,,因為花生也是一種高熱量的堅果,吃多了反而會長胖,。

2,、提高智力

花生中含有人體所需的8種氨基酸,其中賴氨酸的含量是非常高的,,而且賴氨酸對于提高人體智力有著一定的幫助作用,。

特別是對一些老人或者是孩子來說,定期攝入一些花生的話,,能夠幫助促進(jìn)腦細(xì)胞的發(fā)育,,增強人體的注意力和記憶力,起到健腦益智的功效,。

3,、預(yù)防動脈粥樣硬化

花生中含有豐富的不飽和脂肪酸,能夠幫助促使人體膽固醇分解成膽汁酸,,降低膽固醇的含量,,幫助預(yù)防動脈粥樣硬化等問題的產(chǎn)生。

所以對于一些老年人來說,,上了年紀(jì)之后常吃一些花生能夠幫助保護血管,,預(yù)防心血管疾病,當(dāng)然也要注重控制好量,。

4,、止血

像一些花生的紅衣外皮,在止血這方面效果是非常好的,,特別是其中的維生素K,,也是幫助止血的重要因素。

所以,,對于一些存在血性疾病的人群來說,堅持食用一些花生,,有利于病情的控制,,預(yù)防血液流失過多,出現(xiàn)貧血的情況,,影響人體的健康,。

所以說花生的營養(yǎng)價值非常高,常吃一些花生,,對身體健康有好處,,不過像一些花生也是做法多種多樣,,很多人也是比較糾結(jié),在平時吃花生的時候,,究竟生花生營養(yǎng)價值高,,還是熟花生營養(yǎng)價值高呢,下面就具體來了解一下,。

生花生和熟花生,,哪個更營養(yǎng)?

生花生

其實像一些生花生具有保護腸胃的功效,,特別是其中的蛋白質(zhì)成分能夠幫助中和胃酸脂肪能夠刺激小腸黏膜分泌腸易胃液素,,抑制胃酸的分泌,幫助減輕對胃黏膜的刺激,,在養(yǎng)胃這方面有幫助,。

而且花生的紅衣外皮還具有凝血止血的效果預(yù)防貧血的問題產(chǎn)生增加血液中的血小板含量,所以像一些生花生營養(yǎng)成分也是比較豐富的,。

不過在吃生花生的時候一定要注意,,因為像一些花生是在潮濕的泥土中生長的,所以可能會遭到蟲蟻的開始存在一定的寄生蟲,,所以也是不建議經(jīng)常使用的,。

熟花生

花生做熟之后,其中的營養(yǎng)成分并沒有太大的變化,,只不過是水分減少了,,所以說像一些熟花生對身體也是有一定益處的,適當(dāng)食用的話,,還可以避免其中寄生蟲的滋生減輕對身體的傷害,。

不過在平時吃花生的時候一定要注意熟花生,最好的做法是水煮,,如果說選擇油炸或者是炒制的話,,很容易導(dǎo)致鹽分,有只攝入過多,,反而對身體健康不利,,希望你能夠特別注意。

由此可見,,像一些水煮花生其實更符合人們的健康,,所以在平時常吃一些水煮花生是非常有好處的,當(dāng)然花生雖好,,但并非所有的人都適合,,尤其是以下幾類人也是不建議食用的。

提醒:不管好壞,這3類人最好少碰

1,、痛風(fēng)

對于痛風(fēng)患者來說像花生是不建議食用的,,因為像花生屬于一種高脂肪的食物,攝入過多的話反而會影響到正常的尿酸排泄,,也會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸堆積過多誘發(fā)痛風(fēng)的危險,,同時也會加重腎臟的負(fù)擔(dān),對健康不利,,所以這類人還是最好管住嘴巴,。

2、慢性腎病

蛋白質(zhì)的代謝和重新吸收都是通過腎臟進(jìn)行負(fù)責(zé)的,,而像一些腎病患者來說,,如果說腎臟受到損傷,蛋白質(zhì)攝入過多,,無法及時進(jìn)行消化代謝,。

從而就會導(dǎo)致腎小球過濾功能受到一定的損傷,也會出現(xiàn)蛋白尿的危險,,所以想發(fā)生這種高蛋白的食物也是不建議食用,。

3、膽囊切除者

像高蛋白,、高脂肪的食物對于膽囊的刺激也是比較大的,,很容易就會影響到膽汁的正常運作,導(dǎo)致膽汁大量排放,。

而且膽囊切除之后打針無法存儲,,也會對花生中的脂肪消化造成一定的影響,反而加重身體的負(fù)擔(dān),,影響人體正常的功能運轉(zhuǎn),,所以對于這類人群來說也是不適合的,可別貪吃,。

除了這點之外,,吃花生時,也要牢記這兩個禁忌

1,、花生最好不要和黃瓜一起吃

在平時吃花生的時候一定要注意,,最好不要和黃瓜一同食用,花生和黃瓜也是常見的下酒菜,,很多男性在平時喝酒的時候也是會點上,。

但殊不知,兩者是相克的,,因為兩者對于腸胃都有一定的刺激性,,對于腸胃健康的人群來說,偶爾吃一下沒有什么大問題,。

但是對于腸胃異常的人群來說,,攝入過多反而會加重瓶頸,對健康不利,,希望你能夠特別注意,。

2、花生最好不要和螃蟹一起吃

在平時吃花生的時候,,一定要注意最好不要和螃蟹一起吃,,因為螃蟹屬于一種涼性的食物,是不能夠與花生一同食用的,。

這樣的話,,也會對腸胃造成一定的刺激,影響正常的消化和吸收,,導(dǎo)致出現(xiàn)消化不良的問題,,也會加重腸胃疾病的困擾,對健康十分不利,。

所以在吃花生的時候,,一定要牢記以上這幾個禁忌,這樣才有利于個人的健康,,希望你能夠放在心上,,關(guān)于花生,你還知道哪些好處與禁忌呢,?

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