導(dǎo)讀：農(nóng)村形似小豆子的梨子又熟了,，新鮮的少人吃,，煮熟以后更美味

金秋十月，農(nóng)村各種水果也陸續(xù)成熟并上市了,，農(nóng)夫在后山上也看到梨子樹上掛滿了梨子,。

而在梨園邊上，有幾棵和梨樹長得很像的樹,，上面也結(jié)滿了果實,。不過神奇之處在于，其果實和梨子的外形很像,，卻只有豆子般大小,。

我們這邊叫它“野梨子”，有些地方也叫它豆梨,、狗屎梨等,，你認識這種野果子嗎,？

野梨子的學(xué)名是豆梨，因為其外形和梨子很像,，但是果實卻非常小,，一般都是豆子般大小，即便是到了成熟的時候果徑也僅有1厘米左右,，形似小豆子,，所以因此而得名。

當然了,，在不同的地方,，豆梨的叫法也不同，有些地方叫它鹿梨,、棠梨,、鳥梨、醬梨等,。

它可是80和90后農(nóng)村小孩最愛的一種野果子之一,，當時很多的小孩子就是把它煮熟了來當糖吃。

豆梨是屬于薔薇科梨屬落葉喬木,，在我國的華東,、華南各地具有分布，主要生長在溫暖潮濕的山坡,、沼地,、雜木林中。

和梨樹一樣,，其植株也很高大,，株高可達3—5米。小時候想要吃到這種野果子,，就得會爬樹才行,。不會爬樹的只能在樹下等著，撿其他人扔下來的吃,。

而且這種野梨子和我們平時所吃的梨子不同,，它即便是成熟了以后，吃起來依然口感很澀,。一般都是要等到霜降節(jié)氣以后,，經(jīng)過寒霜的洗禮它們變黑了以后才好吃。

這個時候的豆梨吃起來非常甜,，一點苦澀的味道沒有,，就如同吃糖果一樣。而有些小孩子嘴饞,，等不及了的就會想辦法,。

那就是把它們采摘回去,，然后放到鍋里倒?jié)M水來煮。經(jīng)過水煮以后的豆梨,，吃起來一樣非常甜,，這也是一種去澀的方法之一。

在過去,，農(nóng)村里的小孩可喜歡爬樹去摘豆梨了,。因為其成熟了以后，味道還是不錯的,，味道酸甜又多汁,，脆嫩還可口。那個時候,，小孩子就會一邊摘一邊在樹上吃,，然后還會在袋子里裝好多帶回家再吃。

別看豆梨?zhèn)€頭不大,，皮厚還有很大的果核,，僅有少量的果肉可吃，但是它卻是農(nóng)村娃當時愛吃的一種野果,。

不光是小孩子愛吃,，還有一些大人也常常采摘它們，只因它是一種泡酒的好食材,，用豆梨泡酒喝,，非常的美味又滋補。

其實,，豆梨全身都是寶,，它的果實不僅能吃，還能入藥,，具有清熱生津，澀腸止痢的作用,。

而豆梨的根有潤肺止咳,，清熱止咳的作用；葉和花對鬧羊花,、藜蘆有解毒作用,。聽村里的老人說，豆梨的花朵可是極品的野菜,，以前就常在春天的時候采摘它的花來食用,。

除此以外，因為豆梨的木質(zhì)比較的堅硬,，它還常被砍下來做一些家具,，比如砧板,、八仙桌等。而且它的材質(zhì)還很適合做家具和雕刻印章,。

在過去家家戶戶都有印章,，去銀行取錢了就需要印章，因此很多農(nóng)民就用豆梨的木材來雕刻印章,。

由于這種果實實在太小了,，沒成熟的時候又很生澀，一般都沒人種植,，都是以野生的為主,。

再加上現(xiàn)在很多山上都荒廢了，導(dǎo)致豆梨樹也是愈來愈少了,。而即便是山上有,，也很少有人去采摘了。所以就導(dǎo)致滿樹的豆梨無人采摘,，直接掉落在樹下爛掉了,。

那在你的家鄉(xiāng)還有豆梨嗎？這種野果子你愛吃嗎,？