目前,，很多休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的農(nóng)旅結(jié)合存在著不結(jié)合,，或是松散結(jié)合兩種問題。

不結(jié)合的現(xiàn)象主要表現(xiàn)在有的農(nóng)家樂,、休閑農(nóng)莊只有休閑,，沒有農(nóng)業(yè)；或有的生態(tài)農(nóng)場(chǎng),，只有農(nóng)業(yè),，沒有休閑。

松散結(jié)合主要表現(xiàn)在農(nóng)業(yè)與旅游結(jié)合的關(guān)聯(lián)性,、緊密程度不夠,。在湖南長(zhǎng)沙有一位休閑農(nóng)莊老板，租賃土地1000畝,，老板投資了二個(gè)億,，將農(nóng)莊打造成了有種植，如各種蔬菜,、多品種水果,、還有藥材、花卉,，林木等,；有養(yǎng)殖，農(nóng)莊有豬,，雞,、鴨、鵝,、魚,，特種畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖等,。農(nóng)莊的休閑項(xiàng)目也比較豐富,，有生態(tài)餐廳、客房,、棋牌,、垂釣、拓展活動(dòng),、游樂活動(dòng),、作坊體驗(yàn)（酒坊，豆腐坊,，手工藝坊等）等等,。

農(nóng)莊老板告訴我，他理解的休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)旅結(jié)合，就是在休閑農(nóng)莊里既要有種植,、養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)生產(chǎn),，又要有休閑旅游活動(dòng)。他的農(nóng)莊就是按照這樣的農(nóng)旅結(jié)合模式設(shè)計(jì)的,，初看的確也是農(nóng)業(yè)和旅游的結(jié)合,，但這種結(jié)合效果并不好，主要問題是這種結(jié)合,，農(nóng)業(yè)與旅游雖然在一個(gè)農(nóng)莊里,，但只是概念上的結(jié)合，十分松散,。導(dǎo)致農(nóng)莊沒有主題,，沒有特色，且項(xiàng)目投資大,，收益低,，農(nóng)莊開業(yè)幾年來一直是虧本經(jīng)營(yíng)。

休閑農(nóng)業(yè)還有另外一種低端松散結(jié)合模式,，這就是采摘,。主要表現(xiàn)為，農(nóng)莊生產(chǎn)的產(chǎn)品,，可以由游客自己采摘,，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品從田頭直接到餐桌，如果休閑農(nóng)業(yè)只是這種結(jié)合方式,，出現(xiàn)的主要問題就是同質(zhì)化現(xiàn)象十分的普遍,。

二,、農(nóng)旅結(jié)合的典型案例

什么樣的農(nóng)旅結(jié)合是有機(jī)結(jié)合呢,？我們以我國(guó)臺(tái)灣省的“蘑菇部落”為例。這個(gè)休閑農(nóng)場(chǎng)只有土地面積30畝,，主要進(jìn)行工廠化生產(chǎn),，農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)多個(gè)品種的蘑菇，如杏鮑菇,，草菇,、靈芝姑等等，產(chǎn)品主要供應(yīng)臺(tái)北市與農(nóng)場(chǎng)周邊市場(chǎng),。

休閑農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)旅結(jié)合方式是

1,、旅客觀光

看蘑菇，農(nóng)場(chǎng)有標(biāo)準(zhǔn)化的蘑菇生產(chǎn)參觀房,，由導(dǎo)游給游客講解蘑菇的前世今生,。

2、休閑游樂

農(nóng)場(chǎng)建有蘑菇廣場(chǎng)，可以讓小朋友玩蘑菇游樂項(xiàng)目,，坐蘑菇火車,，感受有蘑菇生長(zhǎng)的草地。農(nóng)場(chǎng)還設(shè)有蘑菇DIY體驗(yàn)房,，有專門的老師教小朋友做各種蘑菇菌種,。產(chǎn)品可以帶回家。

3,、餐廳美食

農(nóng)場(chǎng)設(shè)有蘑菇餐廳,，主要提供蘑菇火鍋，蘑菇飲料,，農(nóng)場(chǎng)不提供其他菜品,。

4、科普教育

在休閑農(nóng)場(chǎng),，有專門的教室播放有關(guān)蘑菇生產(chǎn)知識(shí),，蘑菇產(chǎn)品介紹等教育片，在農(nóng)場(chǎng)的教室與房間走廊,，掛有介紹全世界不同蘑菇品種的大型照片展覽,。

5、文化內(nèi)涵

在農(nóng)場(chǎng),，蘑菇文化展板蘑菇標(biāo)識(shí)標(biāo)牌隨處可見,，有景觀小品，有蘑菇的卡通造型的照相道具等等,。

6,、產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)

農(nóng)場(chǎng)設(shè)有大型的蘑菇產(chǎn)品超市。經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品達(dá)二百多種,，主要提供鮮蘑菇,、干蘑菇、蘑菇飲料,、蘑菇糕點(diǎn),、蘑菇餅干、蘑菇玩具（材料有竹,、木,、布、金屬等產(chǎn)品）,、蘑菇裝飾品,，蘑菇卡通片等產(chǎn)品供游客選購(gòu)。這樣一個(gè)小規(guī)模的農(nóng)莊,，由于農(nóng)旅結(jié)合緊密,，實(shí)現(xiàn)了真正意義上的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與休閑旅游的有機(jī)結(jié)合,。每年休閑農(nóng)場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷售收入達(dá)一億臺(tái)幣，用人民幣比價(jià),，收入約為2200多萬元,。

三、農(nóng)旅結(jié)合分析結(jié)論

從上述正反兩個(gè)案例,，我們可以得出如下結(jié)論：

1,、休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)決定休閑旅游

休閑農(nóng)業(yè)中的農(nóng)業(yè)是基礎(chǔ)，有什么樣的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品,，就要設(shè)計(jì)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相配套的休閑旅游活動(dòng),。休閑農(nóng)業(yè)的旅游活動(dòng)，主要是圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主導(dǎo)產(chǎn)品來開展創(chuàng)意規(guī)劃設(shè)計(jì),，重點(diǎn)是滿足游客的看,、玩、吃,、住,、購(gòu)、學(xué)等體驗(yàn)需求方面,。

2,、目前，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與休閑旅游活動(dòng)脫節(jié),，或表現(xiàn)為兩張皮是休閑農(nóng)業(yè)難贏利的主要原因之一,。

有的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，如田園綜合體,、休閑農(nóng)莊,、共享農(nóng)莊、農(nóng)旅特色小鎮(zhèn),、鄉(xiāng)村旅游等,，雖有種植、養(yǎng)殖,、農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè),，但其休閑旅游活動(dòng)主要還是吃飯,、打牌,、釣魚、釆摘,、拓展游樂等休閑旅游項(xiàng)目,，沒有形成旅游活動(dòng)對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐與呼應(yīng)，很難得到持續(xù)發(fā)展,。

3,、休閑農(nóng)業(yè)要實(shí)現(xiàn)農(nóng)旅有機(jī)結(jié)合就要堅(jiān)持生態(tài)與農(nóng)業(yè)優(yōu)先的原則,。

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游必須堅(jiān)持生態(tài)、生產(chǎn),、生活“三生”產(chǎn)業(yè)于一體的發(fā)展,，要堅(jiān)持先生態(tài)、后生產(chǎn),、再生活的規(guī)劃設(shè)計(jì)與投資理念,。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游堅(jiān)持一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，主要是堅(jiān)持一產(chǎn)是基點(diǎn),，二產(chǎn)是重點(diǎn),，三產(chǎn)是亮點(diǎn)。具體做法是：一產(chǎn)往后延,、二產(chǎn)兩頭連,、三產(chǎn)走高端。

4,、休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式設(shè)計(jì)思路,。

大多數(shù)的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目要先確定種植、養(yǎng)殖,、產(chǎn)業(yè)鏈的布局與規(guī)劃,，再依據(jù)項(xiàng)目主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)進(jìn)行景觀、休閑娛樂,、農(nóng)事體驗(yàn),、美食、住宿,、產(chǎn)品銷售,、科普教育，鄉(xiāng)村文化等等來進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)與投資建設(shè)打造,。