綠茶蜜棗芒果冰皮月餅的用料

餅皮原料（冰皮月餅粉200克、白糖30克,、芒果汁340克,、色拉油40克）

綠茶餡400克、白蓮蓉300克,、蜜棗16粒,。【可以做16個100克的月餅】

綠茶蜜棗芒果冰皮月餅的做法

步驟1   材料：餅皮原料（冰皮月餅粉200克,、白糖30克,、芒果汁340克、色拉油40克） 綠茶餡400克,、白蓮蓉300克,、蜜棗16粒?！究梢宰?6個100克的月餅】所有原料可以在專業(yè)食品調(diào)味店購買,。   

步驟2   餅皮原料混合均勻，入蒸鍋蒸20分鐘,，攪拌均勻,，成團(tuán)放涼備用。   

步驟3   取一粒蜜棗,，包入到20克白蓮蓉中,。   

步驟4   再包入到綠茶餡中。   

步驟5   再包入到40克冰皮里,。   

步驟6   滾圓成球按入月餅?zāi)?，翻轉(zhuǎn)脫模,。冷藏?cái)?shù)小時候后食用   

綠茶蜜棗芒果冰皮月餅的烹飪技巧

還有一種冰皮月餅粉,，可以不用蒸，直接做冰皮月餅的,，做出來的沒有這種軟糯,，但口感也不錯