據(jù)預(yù)言，到2050年全球城市人口的比例將提高到80%。隨著城市人口的激增,，越來(lái)越多的國(guó)家開(kāi)始研究市內(nèi)農(nóng)業(yè)技術(shù),。然而，城市的綠化空間本來(lái)就極為有限,，不可能再有多余的水平空間用于農(nóng)業(yè)種植,。于是，就有許多建筑設(shè)計(jì)師提出并設(shè)計(jì)了垂直農(nóng)場(chǎng)的方案,。根據(jù)設(shè)計(jì)師們提出的方案,，垂直農(nóng)場(chǎng)不僅僅可以在城市里找到農(nóng)業(yè)種植的空間，而且還可以作為城市一景為美化城市做貢獻(xiàn),。

垂直農(nóng)場(chǎng)的概念早在新加坡,、日本等國(guó)土面積較小、嚴(yán)重依賴(lài)于食品進(jìn)口的國(guó)家也得到了實(shí)踐,。近日,，國(guó)內(nèi)的深圳、上海等地也頻頻出現(xiàn)垂直農(nóng)場(chǎng)的身影：

博埃里建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所在其新公布的城市垂直農(nóng)場(chǎng)項(xiàng)目中結(jié)合了 '垂直森林 '和 '農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的農(nóng)場(chǎng) '的概念,，旨在控制和減少城市擴(kuò)張,。該項(xiàng)目總建筑面積約11萬(wàn)平方米。2017年,，博埃里建筑設(shè)計(jì)事務(wù)所與光明地產(chǎn)共同研發(fā),，首次將“垂直森林概念”與“農(nóng)場(chǎng)概念”結(jié)合在一起，打造一座城市垂直農(nóng)場(chǎng),。

考慮到安全性問(wèn)題,，在建筑的北側(cè)兩個(gè)垂直立面種植了以灌木和小樹(shù)為主的植物，以呈現(xiàn)傳統(tǒng)的垂直森林美,。

先進(jìn)的建筑管理系統(tǒng)BMS可為垂直農(nóng)場(chǎng)節(jié)約50%的微電系統(tǒng)能源,，LED照明和調(diào)光照明控制將會(huì)節(jié)約80%的照明系統(tǒng)能源。

其自身的雨水收集系統(tǒng)與耗水量低的裝置以及高效植物灌溉系統(tǒng)會(huì)為整棟建筑節(jié)約80%的傳統(tǒng)系統(tǒng)用水量。

今年深圳物美科技南方總部設(shè)計(jì)競(jìng)賽也公布了結(jié)果,，卡洛拉蒂建筑事務(wù)所獲得第二名,，其中標(biāo)方案“綠色之脊”，希望通過(guò)設(shè)計(jì)能為城市提供輕松的角落,，將綠色與科技向周邊延伸,。卡洛拉蒂事務(wù)所方案的特色,，是占據(jù)了建筑整個(gè)立面的垂直無(wú)土水耕農(nóng)場(chǎng),。整棟建筑高達(dá)218米，一共有51層,，其中有一萬(wàn)平米的面積將用來(lái)種植農(nóng)作物,，九萬(wàn)平方米用來(lái)給辦公，農(nóng)場(chǎng)超市,，綠色食堂，活動(dòng)分散在整棟建筑中,。

該方案最大的特色,，是由節(jié)約空間的垂直水耕農(nóng)場(chǎng)，來(lái)代替?zhèn)鹘y(tǒng)的超高層建筑外表皮,。水耕技術(shù)相比傳統(tǒng)的基于土壤的耕作方式的優(yōu)勢(shì),，是更節(jié)約空間以及高效，并且已經(jīng)有較為成熟的智能化控制系統(tǒng)來(lái)管理農(nóng)作物所接受的營(yíng)養(yǎng),，陽(yáng)光,，溫度，濕度等,。

設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)稱(chēng)大樓內(nèi)的垂直農(nóng)場(chǎng)每年可生產(chǎn)約270噸食物,，可滿(mǎn)足大約4萬(wàn)人的食物需求。因此,，這棟大樓可以自給自足,，形成從種植，培育,，收割,，銷(xiāo)售和食用完整的供應(yīng)和需求鏈。

相較國(guó)內(nèi)的這兩種設(shè)計(jì)方案,，日本更是早在2010年就將垂直農(nóng)場(chǎng)付諸行動(dòng),，并搬進(jìn)寫(xiě)字樓里！

Pasona總部的“農(nóng)場(chǎng)”每天對(duì)外開(kāi)放,，大家不用去郊區(qū)就可體驗(yàn)農(nóng)業(yè),。

大樓采用了雙表皮，最外層是垂直綠化，對(duì)比一般鋼筋混凝土大樓相當(dāng)惹眼,。

季節(jié)性花卉,、樹(shù)木、藤蔓的雙層綠墻外墻,，提供最高10攝氏度的保溫效果,，起到很好的節(jié)能效果。

“第五立面”屋頂也絕不浪費(fèi),，鋪上草皮,，還種植著時(shí)令鮮花和橘子樹(shù)。

設(shè)計(jì)師跟業(yè)主達(dá)成共識(shí),，要把農(nóng)場(chǎng)概念貫徹到空間設(shè)計(jì)里,。番茄纏繞著會(huì)議桌，花椰菜長(zhǎng)在前臺(tái),，檸檬樹(shù)被作為隔斷,，沙拉菜葉長(zhǎng)在會(huì)議室，豆芽長(zhǎng)在長(zhǎng)椅下……

辦公樓里建成了總計(jì)近4000㎡農(nóng)場(chǎng),，涵蓋了280多種果蔬,、花卉、糧食,，提供給1500多名員工,。

別人家的大堂富麗堂皇，他們一進(jìn)門(mén)就是塊水田,！

成熟的水稻還可以提供給九層的員工餐廳使用,。據(jù)說(shuō)，一年可以收割3次,，每次有50公斤產(chǎn)量,，總計(jì)能制作3000個(gè)御飯團(tuán)。

天花板上的各種藤蔓植物,，猶如走進(jìn)了一家植物工廠,。

而三樓以上的辦公樓層，無(wú)論是電梯前廳,、走廊,、會(huì)客區(qū)、或是員工餐廳等等,，都猶如置身在農(nóng)場(chǎng)中,。

就連會(huì)議室里也種植有番茄，這樣的體驗(yàn)別家一定沒(méi)有,！

內(nèi)部的整修還包括新的照明設(shè)備,、氣候控制系統(tǒng),，當(dāng)然還有自動(dòng)化的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，所以種植面積雖然大,，但管理很有序,。

員工發(fā)揚(yáng)自給自足的精神，在稻田或菜園里勞作,，修剪果樹(shù),，采摘蔬菜。

這可能是Kono Designs設(shè)計(jì)的第一個(gè)“從農(nóng)場(chǎng)到辦公桌”(farm to desk)的項(xiàng)目——從大米到西蘭花,、南瓜,、西紅柿都有。

作物收獲后則供應(yīng)給公司食堂,，真正實(shí)現(xiàn)“零食物里程”概念,。

設(shè)計(jì)師Yoshimi Kono說(shuō)：Pasona員工見(jiàn)面不再冷冰冰的談些公事，他們會(huì)討論西紅柿的成長(zhǎng),，菜苗的茁壯,，甚至一起收割稻子。

Kono Designs 與多學(xué)科的專(zhuān)家組成了團(tuán)隊(duì),，引進(jìn)了專(zhuān)業(yè)的自動(dòng)化農(nóng)業(yè)系統(tǒng),。

其實(shí)，也不只日本人那么想,。

紐約曼哈頓也有一座地下農(nóng)場(chǎng) Farm.One。在不足二百平米的區(qū)域里,，種植了超過(guò)五百種植物,，很多植物都是極其珍貴的稀有食材，提供給紐約的餐廳,。

在很多“未來(lái)城市”的項(xiàng)目中都可以看到類(lèi)似建議,，但真正實(shí)現(xiàn)的寥寥。

垂直農(nóng)場(chǎng)的方案概念大膽,，盡管有專(zhuān)門(mén)的技術(shù)公司作為深化階段的支持,，但網(wǎng)友們對(duì)于高層垂直農(nóng)場(chǎng)任然抱有質(zhì)疑。一部分人認(rèn)為綠色農(nóng)場(chǎng)的造型是在嘩眾取寵,，另一部分則是壓根不相信農(nóng)場(chǎng)概念的可實(shí)施性,。

但也有人表示只有敢于實(shí)驗(yàn)的精神才能有所創(chuàng)新，況且已經(jīng)有很多的成功案例,。只要有技術(shù),、資金和觀念上的支撐，也是一個(gè)不錯(cuò)的設(shè)計(jì)理念,，在解決城市擴(kuò)張的同時(shí)還可以讓普通的市民感受到農(nóng)業(yè)的快樂(lè),。