水果,，是指含水分和糖分較多的可以食用的植物果實，也是人們?nèi)粘Ｉ钪械氖澄镏?。水果多汁并且主要味覺為甜味和酸味,。水果中不僅含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，而且還能幫助人們促進消化,。

水果分為人工種植的和野生的,，人工種植水果有很多種類,，我們常見的有香蕉、蘋果,、橘子,、荔枝等，隨著交通的發(fā)達,，如今無論你在哪里都可以輕松地吃到全國各地的水果,；野果種類也有很多,，如野地瓜、刺萢,、羊奶子,、火棘等，它們一般都長在農(nóng)村里的大山里,，因此并不是每一個人都能有幸吃到,。

今天為大家介紹每年八九月份才能吃的一種野果,，每當成熟了它們自己就會炸開，因此得名“八月炸”,，又叫預(yù)知子,、狗腰藤、八月瓜,、八月扎,、臘瓜、北方白香蕉等,，而它的學名叫“三葉木通”,，很多人卻不知道。八月炸的植株是一種落葉木質(zhì)藤本,，在我國,，主要分布于南部、長江流域和西北地區(qū),。

八月炸,，五六月開花結(jié)果,，八九月開始成熟，沒有成熟的時候果皮為淡綠色,，成熟了就會變成棕黃,、紫紅等。果實為長橢圓形,，稍微有一點彎曲,，隨著果實的成熟，就會自動離開一個口子,，并且越成熟裂開的口子越大,，露出里面雪白的果肉，遠遠的就能聞到濃濃的香味,。

八月炸的形狀像芒果,，果子裂開了才最好吃,，摘早了沒有成熟，摘晚了,，因為果肉裂開露在外面,，很快就壞掉或被鳥蟲啄食。它的果肉似香蕉,，乳膏狀,，潔白，半透明,，果肉里面分布著密密麻麻的黑籽,，可以直接食用，咬上一口,，潤滑多汁,，香甜可口。

以前，每年八月炸成熟的時候,，農(nóng)村里的孩子就會約上鄰居的小伙伴,，漫山遍野地去尋找，既好玩還有美食可以吃,，那種簡單的幸福和快樂,，只有親身經(jīng)歷過的人才會明白。只可惜,，隨著生活,、工作而背井離鄉(xiāng)，曾經(jīng)的美好已變成了如今的回憶,。

現(xiàn)代研究證明,，八月炸含有豐富的營養(yǎng)價值,，是一種食藥兼用的野生經(jīng)濟植物，除了果實可以直接食用以外,，它的藤莖,、果皮、果籽等都具有具有很好的開發(fā)價值,。

如今很多有眼光、有遠見的人發(fā)現(xiàn)了八月瓜的前景,，已經(jīng)在開始了人工種植,，有的甚至還取得了成功。相信在不久的將來,，這種以前只有在農(nóng)村里才能享受得到美味野果,，將會出現(xiàn)在每一個人的眼前。

  你吃過八月炸嗎,？你們那里叫什么名字呢,？知道它的價值和用途嗎？歡迎在下方留言評論……