 一,、 抗衰老之王，非它莫屬 核桃仁中所含維生素E,，可使細胞免受自由基的氧化損害,，是醫(yī)學界公認的抗衰老物質，所以核桃有“萬歲子”,、“長壽果”之稱,。 核桃還能營養(yǎng)肌膚,，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老,，更宜常吃,。 核桃芝麻粥 材料：米50克，黑芝麻30克,，核桃仁30克 做法：大米用清水浸泡10分鐘,，鍋中水燒開放米，大火煮開加蓋小火燉煮,。 核桃芝麻炒香,，然后用蒜臼搗碎。米粥煮至粘稠加入黑芝麻和和桃,，攪拌均勻煮上2分鐘關火,。 二、 腎好,，人年輕 腎是先天之本,，只有擁有一個健康的腎臟，人們的健康才能有所保障,。 夜晚9點~12點是腎臟器官最為虛弱的階段,，所以這段時間是進行腎臟調(diào)養(yǎng)的關鍵時期。而通過睡前吃核桃,，便能很好地起到溫腎納氣的效果,。 補腎榮腦散 核桃仁炒好的粉，黑芝麻炒好的粉,，黑桑葚炒好的粉,，吃的時候各取一勺，用開水沖服即可,。 不僅補肝腎,、烏須發(fā)、抗衰老,，還可以益智延年,，增強記憶力，小孩兒都可以吃,。 三,、保護心血管，核桃最拿手 核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,，經(jīng)常食用核桃,，不但不會升高血糖，還能減少腸道對膽固醇的吸收,，適合高血脂,、高血壓,、冠心病病人食用。核桃還能潤腸,，治療大便秘結,。 美國飲食協(xié)會建議人們，每周最好吃兩三次核桃,，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女,，因為核桃中所含的精氨酸、油酸,、抗氧化物質等對保護心血管,，預防冠心病、中風,、老年癡呆等是頗有裨益的,。 潤腸飲 核桃仁2個，火麻仁12克,，炒枳實10克,，水煎15分鐘即可飲用。 提醒：大便稀溏,、脾胃不好的人不宜飲用,。 四、安神助眠,，健腦養(yǎng)神 有人經(jīng)常血壓高、頭暈,、眼花,、沒有力氣，醫(yī)生問過才知道,，都是睡眠不好造成的,。所以治療失眠成為治療諸病的基礎，而睡前吃點核桃,，便能輕松對付這一困擾,。 因為核桃中含有相當多的褪黑素，這種物質能很好地對人體的睡眠進行有效調(diào)節(jié),。 核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要營養(yǎng)成分,，常食核桃有益于大腦的營養(yǎng)補充，可健腦益智養(yǎng)神,。 安神湯 原料：核桃仁5個,，白糖30克 做法：搗爛如泥，放入鍋里加黃酒50毫升,，小火煎30分鐘,，每日1劑,，分兩次服。 吃核桃的花樣很多,，但最簡單最之間的莫過于直接干嚼核桃仁了,，想要把零嘴吃出萬歲子的效果，其中也是有些門道的,。 核桃補腦，很多孩子,，在考試之前吃大量的核桃,，或者有一些中老年人，覺得記憶力不好,，就趕快多吃點核桃,，像這種突然間地吃大量的核桃，叫急功近利,，欲速則不達,。 核桃要細嚼慢咽，這樣營養(yǎng)才能夠保證充分地吸收,，因為核桃不好消化,，不能吃得過急，量過大,，否則欲速則不達,，甚至于腹瀉。 很多人零食吃起來就沒節(jié)制了,，尤其核桃是越嚼越有味，這種做法大錯特錯,。核桃味美,，但同時也多脂，不控制用量,，則生熱聚痰,，嚴重者會有嚴重的腹瀉。 在《本草綱目》里有個說法,，一天一個,，第二天你吃一個看看怎么樣，沒有什么副作用,，沒什么不適,，可以吃兩個，第三天三個,，叫吃核桃遞增法,，細嚼慢咽,。一般一天吃2~3個即可，最多不要超過5個,。 凡痰內(nèi)盛引起的痰黃、發(fā)熱氣喘,、煩躁嘔惡和陰虛火旺者,、大便溏泄者、吐血者,、出鼻血者應少食或禁食核桃仁,。  一顆核桃秒殺阿司匹林、六味地黃丸,，醫(yī)生都用它來保養(yǎng),，會吃的人80歲都不血栓，齒固發(fā)黑,，腰腿有力~ 核桃營養(yǎng)價值高,，富含蛋白質、維生素,、微量元素等人體必需的營養(yǎng)素,，不過大家平時吃的都是干核桃仁，其實比干核桃仁營養(yǎng)價值更高的,，是新鮮核桃仁,。 新鮮核桃曬干、烤干過程,，流失的不只是水分,，還包括很多維生素、氨基酸等,。新鮮核桃仁的營養(yǎng)價值，會比干核桃仁高2倍左右,。 而且吃法也特別多,，可以生吃、熬粥,、炒菜,、涼拌.....做出來的核桃杏仁露，小朋友喝了補腦,，女生喝了皮膚好,、頭發(fā)黑，其他人喝了補身體,，老少皆宜,。 |
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