雪糕是的夏日專屬美食…… 不對,,應(yīng)該說是四季都喜歡的美食,! 相信每個老廣東,從小到大吃得最多的甜筒雪糕都是五羊牌,?五羊?qū)τ?090來說,,尤如雪糕界的茶顏悅色。記憶中最開始舔的蓋子絕對不是酸奶,,而是甜筒紙蓋上的“蓮花環(huán)”,。 如今,,各種網(wǎng)紅雪糕讓人眼花繚亂,,新奇的口味和包裝一年一年的換了一批又一批。但若說提到雪糕二字,,你想到的是杯裝雪糕還是甜筒,? 有人喜歡“木勺味”杯裝雪糕,有人喜歡“買一送一”的甜筒,。不過你知道嗎,?在吃雪糕這事情上,選擇筒甜雪糕其實比較符合環(huán)保哦,! 喜歡甜筒的甜品星人都很喜歡脆脆的餅皮吧,?配上凍冰冰的雪糕,,美味無懈可擊! 不知你有沒有想過,,是誰這么有腦洞發(fā)明了這種食法的,?讓小汐我跟各位甜品星球的家人們講一講這個有趣的小故事。(ke~ke~)話說…… 在漫長雪糕史中,,甜筒其實是非常近代的產(chǎn)物,。它的原型其實是來自華夫餅!華夫以伴碟的身份與雪糕共存了相當(dāng)長時間,。雖然第一個將華夫餅卷起來,、并把雪糕放在上面吃的人,現(xiàn)已無從稽考,。但史學(xué)家還是在一幅畫上找到了一些蛛絲馬跡…… 史學(xué)家在一幅繪于1807年的巴黎雪糕店的寫生中,,發(fā)現(xiàn)畫的角落畫了一名拿著雪糕筒的女子,。在這畫畫成的40年后,法國食譜才出現(xiàn)一款“把華夫餅卷起來,,在里面放冰凍甜品美食,。”但是那時,,人們依然是使用刀叉來吃的,。在那個時代里,雪糕是奢侈的甜品,,一般人很難享用得到,。 不過關(guān)于甜筒雪糕的來歷,,許多資料會告訴你,,它的出現(xiàn)其實是因為人們“懶得洗盤子”。哈~ 據(jù)說,,最先想到把華夫餅變成雪糕容器出售的,,是在1904年世界博覽會上。而這個版本里,,甜筒雪糕的誕生經(jīng)過是這樣的…… 在博覽會的美食攤檔里,,一起擺攤的雪糕小販由于生意太好,,餐具很快就用完,于是他靈機(jī)一觸就用了鄰攤賣的華夫餅來當(dāng)器皿,。新鮮出爐的華夫餅包著冰凍雪糕,,這種既沖突又相融的美味讓客人們感到很新奇。不用說,,當(dāng)天的雪糕與華夫餅一時成了美食檔的明星,。很快就售罄。 以上是關(guān)于甜筒雪羔流傳最廣的版本。但事實上,,甜筒雪糕早在1896年由一位叫l(wèi)talo Marchiony的美籍意大利移民發(fā)明,。他早在1903年已經(jīng)為能烤出“可食用餅干雪糕杯”的機(jī)器申請了專利,。 那為什么世界博覽會擺攤的故事會廣泛流傳,?原來,Marchiony本人也在展覽中賣,,雪,,糕! 而他的雪糕筒恰好用,,完,,了!眼見一旁的擺攤小販Hamwi賣的敘利亞華夫Zalabis薄薄脆脆的,,很適合用來盛雪糕,。就請他把華夫餅做成卷曲的形狀,用來充當(dāng)盛雪糕的器皿,,繼續(xù)做生意,。 好點子當(dāng)然很快被人效仿,。申請得了“可食用餅干雪糕杯”機(jī)器的專利,,但無法阻擋別人把雪糕和華夫餅組CP呀。過不了多久,,博覽會的商人們就全都開始把雪糕放在卷曲華夫餅上出售,。就這樣,甜筒雪糕就正式走進(jìn)我們的日常生活了,。 (本集完~) 哦,,所以,,甜筒雪糕的出現(xiàn)才不是因為懶得洗盤子啦~ 今天分享的“別再說“發(fā)明這種雪糕,,是因為懶得洗盤子”了,,真相其實是這樣的”了,真相是這樣的”到這里,。本文圖片來源于網(wǎng)絡(luò),,如有侵權(quán),,請聯(lián)系刪除,謝謝,。 |
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