澳門,一個只有33平方公里的彈丸之地,,幾百年東西方文化的兼容并蓄讓這里成為一個風貌獨特,、歷史文化傳承深厚的城市,以澳門舊城區(qū)為核心的歷史街區(qū)被列為世界文化遺產,,這里眾多的老建筑見證了數百年來中華文化與西方文化互相交流,、多元共存的歷史。 這里同時還是世界的八大美食之都之一,,澳門美食充滿了嶺南的底蘊和精髓,,又有400年中西飲食文化交融的歷史,那么究竟澳門有哪些值得一看的景觀和獨特的美食呢,? 一,、澳門歷史街區(qū) 16世紀中葉,明朝政府批準葡萄牙人在澳門半島居住,,由此開始了澳門成為“華洋雜居”的國際城市的開始,,直至19世紀前成為中國乃至亞洲的重要國際港口。這個被葡萄牙稱為“天主圣名之城”的核心部分就是現在的澳門老城,,一個濃縮了四百年歷史的歷史街區(qū),于2005年被列入世界文化遺產,下面都是澳門主要的世界文化遺產點,,是澳門旅游必到的地方,。 1、媽祖閣 這是澳門當地最著名的名勝古跡之一,,始建于1488年,,距今有五百多年的歷史,本來叫做媽閣廟,,位于澳洲的西南方,,依山靠海,周圍樹叢參天,,風景十分美麗,。(世界遺產名錄) 2、大三巴牌坊 這里應該算是澳門的地標建筑了,,不少人都是在這個地方拍照取景的,,有好多影視劇都出現過這個地標建筑,也是澳門八景之一,,05年成為聯合國世界文化遺產 3,、大炮臺 大炮臺在當地又叫中央炮臺或者大三巴炮臺,是澳門的主要歷史名勝古跡之一,,始建于1616年,,本來屬于教會所有,為了防止海盜入侵,,后來轉變?yōu)檐娛略O施區(qū)域,。 4、東望洋燈塔 這里是中國沿海地區(qū)最古老的燈塔,,始建于1865年,,燈塔高度為13公尺,燈塔旁邊設有一座極具17世紀葡萄牙修道院特色的圣母雪地殿教堂,。 5,、圣安多尼教堂
建于1860年,,它是中國第一所西式劇院,供戲劇及音樂會演出之用,,也是當年葡人社群舉行重要活動 的場所,。
由西班牙修士于1591年創(chuàng)建。是澳門歷史上第一座用英語布道的教堂,,該教堂曾在1623年被3顆炮彈所毀,,荒廢了很長時間。被毀后的某夜,,教堂鐘樓的大鐘突然不擊自鳴,,居民認為這是天神顯靈,實際上是風動葵舞,,鐘搖聲應,,于是集資重建圣奧斯定堂。
民政總署大樓,,建于1784年,具有明顯的南歐建筑藝術特色,。這里是葡萄牙人在澳門的地方政治心臟,,一切市政事宜,以至集會和慶典,,都會在此舉行,。
該堂始建于1567年,,本為一幢小型木造的建筑,,經過多年的風雨剝蝕,殘破不堪,。1849年,,天主教集眾捐款重建,為典型的地中海風格,。雄偉的祭壇下,,還掩埋了賈耐勞、華年達,、嘉沙爾等16,、17世紀時主教的骨殖或遺體。
盧家大屋建造于1889年,,是二十世紀初時的澳門賭王盧九的住宅,大屋是用厚青磚建造的中式兩層建筑,,是典型的中式大宅,,也是晚清時期粵中民居溫婉纖細建筑風格的典型。
1587年由西班牙圣多明我會所建,,是該會在中國的第一所教堂,。整座教堂建筑富麗堂皇,其巴洛克建筑風格的祭壇更是典雅精致,。 二,、澳門美食 早在十七世紀,,澳門就是各國佳肴的匯萃地,,四百年的飲食文化傳承,形成了豐富多元的美食文化,,既有葡式澳餐,、中粵餐館,還有米其林3星泌法式大餐,,以及頗負盛名的澳門小吃,。 1、馬介休 葡國菜的代表菜之一,,這種食物是用鱈魚腌制的,,使用鹽漬的鱈魚作為原材料。細膩的魚肉絲,、馬鈴薯,、洋蔥,炸成的外酥內軟的小球,,香氣撲鼻,,酥脆可口。是澳門最有代表性的一道菜,。 2,、葡國雞 說是葡國雞,其實是一種地道的中葡結合的澳門美食,,是將印度咖喱,、泰國的椰汁和馬來西亞香料一同熬煮,香氣馥郁,,濃厚味美,。味道濃郁,雞肉新鮮可口,。它是全套葡萄牙菜肴的主菜,,通常與佐餐酒搭配時味道更佳。小飛象葡國餐廳在當地極有名氣,,混合乳香的葡國雞是摘誒的必點菜品,。 3、免治肉 是澳門土生葡菜的代表之一,,澳門特色美食,,以碎肉,、烤馬鈴薯粒、三色蔬菜等材料拌炒而成,,菜色金黃誘人,。軟腍的免治肉碎再搭配炸土豆粒一起吃,美味更是讓人難忘,。 4,、木糠布甸 澳門別具特色的葡式甜品。由奶油,、餅干碎等材料逐層冷凍而成,,在澳門是與蛋撻齊名的甜點,吃起來十分香甜可口,。這個甜點來自葡萄牙而于澳門發(fā)揚光大,。 5、豬扒包 很多去過澳門的都豬扒包念念不忘,,這應該是澳門最有名的一道美食了,,豬扒包也就是豬排面包,是中西混搭式的做法,,香酥炸豬排夾在涂滿牛油的面包里,,美味多汁,味道濃而不油膩,。大利來記在澳門是最有名的豬扒包店了,,有很多分店。 6,、葡式蛋撻 葡式蛋撻在澳門的街頭巷尾隨處可見,,是澳門最著名的美食,葡式蛋撻最古老的據說四百年未,,葡式蛋撻有酥到極致的外皮,,香甜到讓人垂涎的內餡,離門店很遠,,那種香氣就會撲鼻而來,。安德魯和瑪嘉烈兩家蛋撻最為著名。 7,、牛雜 澳門的美食,,可市井,可高端,,牛雜就是澳門煙火氣十足的一道美食,,由牛骨、牛筋和各種香料熬制的老湯,,加上牛雜碎,、菜蔬肉丸,,煮透澆秘制醬,很遠就能聞到牛雜的香氣,。隱藏在鬧市小巷的70年老店榮記,,是三代傳承,獨家調制的湯底讓牛雜美味得無法言說 8,、水蟹粥 來澳門一定要喝水蟹粥,,水蟹粥作為澳門的著名小吃,是各取水蟹,、膏蟹,、肉蟹三種蟹的精華,,再配上特制的蠔粥制成,,濃郁的蟹黃和美味的蟹肉充滿了蟹香,官也街的誠昌是水蟹粥的典范,。 9,、胡椒餅 胡椒餅源自于臺灣。外皮外層酥脆,,內層濕軟,,層次感豐富。被米其林推薦的帝均碳烤胡椒餅最為有名,。 10,、法式大餐 澳門是全世界米其林星級餐廳最集中的地方,有19家米其林星級餐廳,,米其林3星餐廳就有3間,。位于238米高的新葡京酒店高圓頂內的天巢法國餐廳,可俯瞰澳門迷人景致,,這里的每一道菜都很美味,,性價比也很高,在這里吃上一頓法式大餐是難忘的享受,,這里的晚餐要比午餐貴 2倍,。 |
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