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日前,，#張杰吃魚魚骨卡在食道里#的話題上了熱搜。 張杰在微博中稱自己被魚刺橫卡住食道,，連夜在胃鏡麻醉下做了魚骨摘除,，還曬出被取出的魚骨照片，提醒大家吃魚要多注意,。 圖源：微博@張杰 張杰為我們演示了最科學(xué)的處理方法,，就是第一時(shí)間上醫(yī)院掛急診，大部分情況下,，耳鼻喉科的醫(yī)生幾分鐘就可以完成摘除,。 魚刺卡喉真的非常可怕 魚刺卡喉真的是 一件很危險(xiǎn)的事 千萬不要不當(dāng)回事兒  你以為卡在喉嚨里的魚刺會(huì)這樣 但事實(shí)很有可能是這樣 甚至是這樣 這樣做的后果很可能讓刺扎得更深 引起食道穿孔  更可怕的是 由于食道在胸段緊鄰著主動(dòng)脈 且食道狹窄部位正是異物梗阻的好發(fā)部位  因此,，扎穿食道的魚刺 很可能繼續(xù)刺破主動(dòng)脈引起大出血 繼而引發(fā)死亡 
切記,！不能迷信土方法 吃魚時(shí)須小心，如遇到“卡魚刺”的情況,，不能迷信土方法,，特別是下面2種方式，都是錯(cuò)誤的,！
1. 喝醋
長期浸泡老陳醋的確可以軟化魚刺,，但在“卡魚刺”時(shí)，醋不僅無法浸泡到魚刺,，濃度太高太酸的醋還會(huì)損傷食管與胃黏膜,，加重局部的損傷。
2. 吞飯團(tuán)饅頭
還記得上面的動(dòng)圖嗎,？“卡魚刺”后大口吞咽飯團(tuán)等固體食物是很危險(xiǎn)的,，可能會(huì)把尖銳的魚刺釘入食管壁，甚至越擠越深,，有的還有可能引發(fā)大出血,、感染等嚴(yán)重后果。
“卡魚刺”時(shí)該如何正確處理呢,？ 01 立即停止進(jìn)食,、飲水。 02 咳嗽,。雖然咳嗽的氣流沖擊力比較小,，但有些卡在喉嚨的魚刺也會(huì)被氣流帶出。 03 嘔吐,。嘔吐有時(shí)可以帶出魚刺,，但人工催吐,、反復(fù)劇烈嘔吐極易損傷黏膜、加重疼痛,。對(duì)于已經(jīng)卡入食管的魚刺,，嘔吐基本無效。 04 盡早尋求醫(yī)生幫助,。無論是魚刺還是其他異物,，立即就醫(yī)、及時(shí)取出異物是最好的辦法,。
“墻裂”安利無刺魚,、少刺魚 很多患者取完刺后 都曾望魚犯怵 或是發(fā)誓以后再也不吃魚
然而，清蒸,、香煎,、蔥油、紅燒,、剁椒,、糖醋、燒烤的魚 放在眼前 當(dāng)初的誓言早已煙消云散 喜歡吃牛羊肉,、不喜歡吃魚的小編 最討厭聽人說 “你用舌頭把刺從魚肉里搞出來么,！” 信你？搞得出來,？才怪! 為此,，強(qiáng)烈安利這樣吃魚避刺。
一,、吃沒有特別多刺的魚
如海魚中的鯧魚,、巴沙魚、三文魚,、龍利魚,、帶魚、鲅魚,、大黃魚,、鱈魚、石斑魚,、多寶魚,、鰻魚等；淡水魚品種中鱸魚,、鯰魚,、羅非魚、鱖魚等肌間刺少,；不擅吃魚的,，盡量少選擇鯉魚、鯽魚,、鰱魚,、青魚、草魚等刺多的鯉科魚類,。 尤其要注意,，吃魚時(shí)不同時(shí)再吃其他東西，不要狼吞虎咽,。
二,、選擇適當(dāng)烹飪方式
刺少的魚適合紅燒、清蒸,、水煮魚及酸菜魚,，美味又營養(yǎng)。
小刺較多的魚則更適合油炸,、煎烤,，也適合煲湯，做成魚泥或魚圓,。
再不行,，就只吃魚肚子。 最后 小編不得不再次強(qiáng)調(diào) 吃魚務(wù)必細(xì)嚼慢咽 一旦不幸被魚刺卡住 最科學(xué)的方法就是 第一時(shí)間上醫(yī)院 否則可能是 生與死的區(qū)別,！ |
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