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石斛大家都不陌生，是一種藥用植物,，營養(yǎng)豐富,，深受大家的喜歡，很多人都喜歡用石斛來煲湯,，石斛煲湯,，最好是煲兩個小時左右，才能把石斛的味道更好的煲出來,，石斛食用的時候,，量要掌握好。 石斛是一種藥用植物,，相信大家也都不陌生,，因為石斛外表像鐵的顏色，所以又稱為鐵皮石斛,，營養(yǎng)豐富,，深受大家的喜歡，相信很多人都喜歡用石斛煲湯,，營養(yǎng)豐富又好喝,，我也是經(jīng)常在家用石斛煲湯，很多人用石斛煲湯的時候,，不知道煲多久才能煲出味道,，下面就來分享一下石斛要煲多久才能煲出味道，食用時要注意什么,。  一,、石斛要煲多久才能煲出味道，食用時要注意什么,？相信很多人都喜歡用石斛煲湯,，但是煲湯的時候，不知道要煲多久才能煲出味道,，石斛非常的耐煮,，煲湯的時候,，盡量煮的時間長一點，才可以把石斛里面的營養(yǎng)物質(zhì)煲出來,，煲湯的時候,，要煲至少要煲兩個小時左右,，食用石斛的時候,，要注意的就是量要掌握好，不能想著營養(yǎng)豐富就多放點,，放多了反而不好,。 二、石斛烏雞湯1,、準(zhǔn)備食材：烏雞,、蔥、姜,、黃酒,、石斛15克、花旗參10克,、麥冬10克,、鹽 2、把烏雞處理干凈,，剁成小塊,，涼水下鍋焯水，加入姜片,、蔥段,、黃酒，大火燒開把浮沫撇干凈,，焯好水撈出來沖洗干凈,。  3、把烏雞放進砂鍋中,，把石斛,、花旗參、麥冬洗干凈放進去,，再加入足夠的水,，加入姜片，大火燒開,，轉(zhuǎn)小火燉煮一個半小時,，時間到后加入鹽調(diào)味就可以了。 三,、石斛鮑魚湯1,、鮑魚5頭,、排骨一根、石斛6粒,、青橄欖6個,、姜、鹽 2,、把排骨剁成小塊,，清洗兩遍洗干凈，涼水下鍋焯水,，加入姜片,，大火燒開，把浮沫撇干凈,，焯好水撈出來沖洗干凈,。 3、把鮑魚肉用勺子挖出來,，去除內(nèi)臟清洗干凈,，把鮑魚殼也刷洗干凈，把青橄欖洗干凈,，用刀拍一下,，石斛也洗干凈備用。  4,、把排骨和鮑魚放進砂鍋里面,，再把石斛和青橄欖放進去，加入足夠的水,，大火燒開,，轉(zhuǎn)小火燉煮兩個小時，時間到后加入鹽調(diào)味就可以了,。 總結(jié)：這下大家都知道石斛要煲多久才能煲出味道了,，石斛非常的耐煮，煲湯的時候,，可以煲的時間長一點,，這樣才可以把石斛里面的營養(yǎng)物質(zhì)煲出來，石斛雖然非常的好,，營養(yǎng)非常豐富,，但是食用的時候也要注意用量，并不是越多越好哦,。
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